1. Bierista
  2. Uiltje's Guide to Tea Drinking Etiquette
7,3

Uiltje's Guide to Tea Drinking Etiquette

Uiltje Brewing Company (252)

Earl Grey Northwest IPA

Details

Brouwerij
Uiltje Brewing Company
Bierstijl
IPA - India Pale Ale
Alcohol
8.2%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,3

Het oordeel van de Bierista's

Uiltje's Guide to Tea Drinking Etiquette is beoordeeld met een gemiddelde van 7,3 door onze Bierista's

7,4

Smaak

7,7

Zicht

7,5

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,0

"fris en fruitig, ananas, iets wrang"

Pascal Wevers

53.890

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht donkergeel en mistig met mooi wit schuim, wat redelijk snel inzakt

7,0 Neus iets zoetmoutig, licht fruitig

7,0 Smaak iets zoetmoutig, fris prikkelend, fruitig, ananas, citrus. Grassig en frishoppig, fijn bittertje in de afdronk. in de verte iets van thee, iets een wrange nasmaak.

Spijssuggestie naar eigen smaak

8,5

"Lekkere stevige en flink gehopte IPA! De hop speelt duidelijk de hoofdrol en de thee een kleine bijrol. "

Marc Lamberts

19.975

Review
Aroma
Bitter
Fruitig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Donker geel, helder, met een volle laag wit schuim.

8,5 Neus Lekker fruitig en hoppig. Dat laatste geeft een aroma van hars en gras.

8,7 Smaak Zeer veel hop (gras, hars en dennen) en fruit en dan met name steenfruit.

6,5

"In mijn beleving geen hoogvlieger. De thee is te herkennen, voor de rest vrij bitter en er blijft een beetje een wrang gevoel in de mond hangen."

Peter Reijntjes

19.995

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Vrij donker geel, en zo goed als helder bier. De grote, witte kraag bestaat uit fijne pareltjes en is best lang houdbaar.

7,0 Neus Licht fruitig, en inderdaad, ook thee.

6,5 Smaak Minimale prikkeling op de tong, een beetje dunne thee, en een vrij forse bitterheid, die ook in de nasmaak lang aanwezig blijft. Er blijft een beetje een wrang gevoel in de mond.

Spijssuggestie Droogworst plakjes (met mosterd)

03-01-26

Dry January, waar komt dat vandaan?

In 2025 zagen we de opmars van alcoholvrij- en arm duidelijker zichtbaar worden. En in januari zal die trend ongetwijfeld doorzetten, want sinds de Tweede Wereldoorlog(!) zien we al dat mensen in de eerste maand van het jaar geen alcohol drinken. Toentertijd overigens om hele andere redenen dan nu...

Verder lezen
29-12-25

Is Rotterdam de Bierhoofdstad?

De vraag van vandaag luidt: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" De organisatie achter Rotterdam Beerfest, dat op zaterdag 7 februari terugkeert, denkt het antwoord te weten: absoluut. Het is echter niet ondenkbaar dat zij ietwat vooringenomen zijn, dus laten we het antwoord vooralsnog in het midden.

Verder lezen
18-12-25

Nederlandse brouwerijen bundelen krachten

Dertien Nederlandse speciaal bier-brouwerijen hebben de handen inéén geslagen bij de oprichting van Craft Coöperatie. Een initiatief dat zich richt op gezamenlijke inkoop en professionele samenwerking tussen gelijkgestemde brouwerijen.

Verder lezen
15-12-25

Duitse biercultuur onder druk

De biermarkt staat onder druk. Met name in Europa, Noord- en Zuid-Amerika daalt de bierverkoop. Dat geldt in Nederland, maar ook onze Oosterburen ontkomen er niet aan. In Duitsland, toch bij uitstek een bierland, werd er afgelopen jaar namelijk fors minder gedronken. Als gevolg daarvan werden er al meer dan 50 Duitse brouwerijen gesloten dit jaar.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--