1. Bierista
  2. Uiltje's Guide to Tea Drinking Etiquette
7,3

Uiltje's Guide to Tea Drinking Etiquette

Uiltje Brewing Company (251)

Earl Grey Northwest IPA

Details

Brouwerij
Uiltje Brewing Company
Bierstijl
IPA - India Pale Ale
Alcohol
8.2%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,3

Het oordeel van de Bierista's

Uiltje's Guide to Tea Drinking Etiquette is beoordeeld met een gemiddelde van 7,3 door onze Bierista's

7,4

Smaak

7,7

Zicht

7,5

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,0

"fris en fruitig, ananas, iets wrang"

Pascal Wevers

53.890

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht donkergeel en mistig met mooi wit schuim, wat redelijk snel inzakt

7,0 Neus iets zoetmoutig, licht fruitig

7,0 Smaak iets zoetmoutig, fris prikkelend, fruitig, ananas, citrus. Grassig en frishoppig, fijn bittertje in de afdronk. in de verte iets van thee, iets een wrange nasmaak.

Spijssuggestie naar eigen smaak

8,5

"Lekkere stevige en flink gehopte IPA! De hop speelt duidelijk de hoofdrol en de thee een kleine bijrol. "

Marc Lamberts

19.690

Review
Aroma
Bitter
Fruitig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Donker geel, helder, met een volle laag wit schuim.

8,5 Neus Lekker fruitig en hoppig. Dat laatste geeft een aroma van hars en gras.

8,7 Smaak Zeer veel hop (gras, hars en dennen) en fruit en dan met name steenfruit.

6,5

"In mijn beleving geen hoogvlieger. De thee is te herkennen, voor de rest vrij bitter en er blijft een beetje een wrang gevoel in de mond hangen."

Peter Reijntjes

19.710

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Vrij donker geel, en zo goed als helder bier. De grote, witte kraag bestaat uit fijne pareltjes en is best lang houdbaar.

7,0 Neus Licht fruitig, en inderdaad, ook thee.

6,5 Smaak Minimale prikkeling op de tong, een beetje dunne thee, en een vrij forse bitterheid, die ook in de nasmaak lang aanwezig blijft. Er blijft een beetje een wrang gevoel in de mond.

Spijssuggestie Droogworst plakjes (met mosterd)

03-10-25

8 bokbier-evenementen in oktober

Gevoelsmatig hebben we het witbier-seizoen pas net achter de rug, maar toch staan de seizoenen waarin donkere bieren centraal staan voor de deur. Sterker nog: het bokbier-seizoen is al begonnen. En dit weekend - en de hele maand oktober - zie je dat terug door heel Nederland, waar verschillende bokbierevenementen worden gehouden. We zetten er 8 (chronologisch) op een rijtje.

Verder lezen
25-09-25

Dit is het lekkerste bier van Brabant

Onlangs werd op het Proost Festival in Hilvarenbeek voor de 11e keer het lekkerste bier van Brabant verkozen. Uit in totaal 45 ingezonden bieren koos de jury Nondeju Gran Cru van de Osse Muifelbrouwerij als de winnaar, die het komende jaar die prachtige titel Brabants Lekkerste Bier 2025 mag dragen. 

Verder lezen
17-09-25

Eerste Nederlandse Wereldkampioen Biersommelier

Afgelopen weekend werden in München de 8e Biersommelier Wereldkampioenschappen gehouden. Voor het eerst ging er een Nederlander met het goud naar huis en ging ook het zilver mee terug naar de Lage Landen.

Verder lezen
10-09-25

Hierdoor is Belgisch schuim onverslaanbaar...

Heb je je weleens afgevraagd waarom Belgisch bierschuim stabieler is dan schuim van andere bieren? Onderzoekers van de Technische Universiteit Eindhoven en de Eidgenössische Technische Hochschule Zürich ook. En ze hebben het antwoord gevonden.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--