1. Bierista
  2. Uiltje Pitmaster Porter
8,2

Uiltje Pitmaster Porter

Uiltje Brewing Company (251)

Uiltje Pitmaster Porter is een Home Smoked Applewood Porter. Yep, de brouwers bij het Uiltje rookten de Porter boven gedroogde appelhoutsnippers voor een krachtig aromatisch hop-maaltje. Collab met The Bastard.

Details

Brouwerij
Uiltje Brewing Company
Bierstijl
Porter
Alcohol
8.2%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,2

Het oordeel van de Bierista's

Uiltje Pitmaster Porter is beoordeeld met een gemiddelde van 8,2 door onze Bierista's

8,2

Smaak

7,7

Zicht

8,2

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,2

"Pfoe dit is een intense Porter dat neigt naar een Rauchbier. De eerste aanzet heeft iets zoets, maar dat gaat over in een bittere en rokerige afdronk. Het heeft een plakkerig mondgevoel en de afdronk is iets alcoholisch en intens."

Marc Lamberts

19.425

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Body
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Bijna zwart met een laagje beigekleurig schuim.

8,3 Neus Rook, gebrande mout, tikkeltje karamel en alcohol.

8,4 Smaak Rook, gebrande mout, koffie, bitter en alcoholisch.

Spijssuggestie Chocolade taartje

8,0

"Intens bier. Dit komt vooral door de stevige rook aroma's, in de geur, smaak, afdronk, en vooral de nasmaak. Misschien niet ieders ding, maar dit kan mij wel bekoren. Enige nadeel: Blijft wat plakkerig op de lippen hangen."

Peter Reijntjes

19.485

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Het bier is heel donker bruin van kleur, tegen het zwarte aan en ondoorzichtig. Het wordt afgetopt met een flinke, licht bruine kraag van gemengd schuim, die goe houdbaar is.

8,0 Neus Wat zoetig, stevige tonen van flink geoosterde mout met op de achtergrond wat karamel, en een flinke dosis rook.

8,0 Smaak Iets zoet in de aandronk, maar dat wordt snel overdondert door de rook aroma's die dominant aanwezig zijn. Ook in de afdronk blijft de rook overheersen in combinatie met flink gebrande mout. De nasmaak bestaat vooral uit rook aroma's, die ook nog eens goed blijven hangen. Apart en intens bier.

Spijssuggestie Chocolade dessert

8,3

"Licht zoet en gerookt lekker wel appart "

Johnny Schaap

26.210

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,6 Zicht Echt heel zwart mooie schuimkraag

8,2 Neus Graan en smokey

8,1 Smaak Graanig licht zoet en de rook van het appelhout

Spijssuggestie Zoete desserts pittige verechten en natuurlijk BBQ met smoked vlees

24-07-25

'vandeStreek financiert verbouwing met proeftegoed'

Het is één van de meest geliefde buurtcafés van Utrecht: Café Lombok. Een café dat vernieuwt gaat worden per oktober, want de eveneens Utrechtse brouwer VandeStreek neemt het over. 

Verder lezen
25-06-25

'Deze 4 biertrends ga je deze zomer terugzien'

Wat drinken we deze zomer? In dit artikel lees je terug welke bierstijlen je dit jaar gaat terugvinden op de Nederlandse terrassen! Van verfrissend alcoholvrij tot absolute klassiekers en hopbommen.

Verder lezen
26-05-25

Zomersingelbierwandeling Leiden

Hou je van bier én van wandelen? Dan is een bierwandeling in Leiden iets voor jou.

Verder lezen
09-05-25

Dit zijn de grootste winnaars van de Dutch Beer Challenge 2025 – en waarom jij ze geproefd moet hebben

Heb je je ooit afgevraagd welke Nederlandse bieren écht tot de top behoren? De uitslag van de Dutch Beer Challenge 2025 is binnen, en het is tijd om te ontdekken welke brouwerijen de kroon spanden. In dit artikel duiken we in de opvallendste winnaars, onthullen we verrassende trends en geven we tips om je bierkennis te verdiepen.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--