1. Bierista
  2. Uiltje Pitmaster Porter
8,2

Uiltje Pitmaster Porter

Uiltje Brewing Company (252)

Uiltje Pitmaster Porter is een Home Smoked Applewood Porter. Yep, de brouwers bij het Uiltje rookten de Porter boven gedroogde appelhoutsnippers voor een krachtig aromatisch hop-maaltje. Collab met The Bastard.

Details

Brouwerij
Uiltje Brewing Company
Bierstijl
Porter
Alcohol
8.2%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,2

Het oordeel van de Bierista's

Uiltje Pitmaster Porter is beoordeeld met een gemiddelde van 8,2 door onze Bierista's

8,2

Smaak

7,7

Zicht

8,2

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,2

"Pfoe dit is een intense Porter dat neigt naar een Rauchbier. De eerste aanzet heeft iets zoets, maar dat gaat over in een bittere en rokerige afdronk. Het heeft een plakkerig mondgevoel en de afdronk is iets alcoholisch en intens."

Marc Lamberts

19.835

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Body
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Bijna zwart met een laagje beigekleurig schuim.

8,3 Neus Rook, gebrande mout, tikkeltje karamel en alcohol.

8,4 Smaak Rook, gebrande mout, koffie, bitter en alcoholisch.

Spijssuggestie Chocolade taartje

8,0

"Intens bier. Dit komt vooral door de stevige rook aroma's, in de geur, smaak, afdronk, en vooral de nasmaak. Misschien niet ieders ding, maar dit kan mij wel bekoren. Enige nadeel: Blijft wat plakkerig op de lippen hangen."

Peter Reijntjes

19.935

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Het bier is heel donker bruin van kleur, tegen het zwarte aan en ondoorzichtig. Het wordt afgetopt met een flinke, licht bruine kraag van gemengd schuim, die goe houdbaar is.

8,0 Neus Wat zoetig, stevige tonen van flink geoosterde mout met op de achtergrond wat karamel, en een flinke dosis rook.

8,0 Smaak Iets zoet in de aandronk, maar dat wordt snel overdondert door de rook aroma's die dominant aanwezig zijn. Ook in de afdronk blijft de rook overheersen in combinatie met flink gebrande mout. De nasmaak bestaat vooral uit rook aroma's, die ook nog eens goed blijven hangen. Apart en intens bier.

Spijssuggestie Chocolade dessert

8,3

"Licht zoet en gerookt lekker wel appart "

Johnny Schaap

26.230

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,6 Zicht Echt heel zwart mooie schuimkraag

8,2 Neus Graan en smokey

8,1 Smaak Graanig licht zoet en de rook van het appelhout

Spijssuggestie Zoete desserts pittige verechten en natuurlijk BBQ met smoked vlees

04-12-25

Bier in de boom?

Nu de Goedheiligman op korte termijn terug gaat naar de Spaanse zon, gaan er steeds meer kerstbomen versierd worden in de Nederlandse huiskamers. En hoe mooi zou het zijn als daar dit jaar ook kerstverbiering in te vinden is?

Verder lezen
28-11-25

Stout: het zwarte goud

Het is vandaag Black Friday: de dag waarop we dingen kopen, waarvan we gisteren nog niet wisten dat we ze nodig hadden en ons morgen alweer afvragen waarom we ze gekocht hebben. Een dag die je prima kunt overslaan, dus. Om echter wél lekker in thema te blijven, schrijven we vandaag over één van de bekendste zwarte bierstijlen: Stout.

Verder lezen
21-11-25

3 Bierstijlen die perfect bij de winter passen

Korte dagen, gladde wegen en dikke jassen. Je moet ervan houden, de winter. Hoe dan ook, hij komt eraan. Gelukkig kent het ook heel veel mooie aspecten. Veel eten, gezelligheid, misschien wel een mooie winterdecor en... Winterse bieren. We zetten drie winterse bierstijlen op een rijtje.

Verder lezen
14-11-25

Hij komt, hij komt... Maar wat neemt 'ie mee?

Afgelopen maandag is het Sinterklaasjournaal begonnen en morgen (zaterdag) komt 'ie het land alweer binnen: de Goedheiligman, beter bekend onder zijn echte naam Sint-Nicolaas of voor intimi Sinterklaas. Een prachtige periode waarin kinderen in de watten gelegd worden, maar verdienen papa en mama niet ook een mooi cadeau? Wij zetten drie cadeautips op een rij!https://www.bierista.nl/bias/articles/2086/edit#tab_blocks

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--