1. Bierista
  2. Uiltje Pitmaster Porter
8,2

Uiltje Pitmaster Porter

Uiltje Brewing Company (253)

Uiltje Pitmaster Porter is een Home Smoked Applewood Porter. Yep, de brouwers bij het Uiltje rookten de Porter boven gedroogde appelhoutsnippers voor een krachtig aromatisch hop-maaltje. Collab met The Bastard.

Details

Brouwerij
Uiltje Brewing Company
Bierstijl
Porter
Alcohol
8.2%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,2

Het oordeel van de Bierista's

Uiltje Pitmaster Porter is beoordeeld met een gemiddelde van 8,2 door onze Bierista's

8,2

Smaak

7,7

Zicht

8,2

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,2

"Pfoe dit is een intense Porter dat neigt naar een Rauchbier. De eerste aanzet heeft iets zoets, maar dat gaat over in een bittere en rokerige afdronk. Het heeft een plakkerig mondgevoel en de afdronk is iets alcoholisch en intens."

Marc Lamberts

20.270

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Body
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Bijna zwart met een laagje beigekleurig schuim.

8,3 Neus Rook, gebrande mout, tikkeltje karamel en alcohol.

8,4 Smaak Rook, gebrande mout, koffie, bitter en alcoholisch.

Spijssuggestie Chocolade taartje

8,0

"Intens bier. Dit komt vooral door de stevige rook aroma's, in de geur, smaak, afdronk, en vooral de nasmaak. Misschien niet ieders ding, maar dit kan mij wel bekoren. Enige nadeel: Blijft wat plakkerig op de lippen hangen."

Peter Reijntjes

20.425

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Het bier is heel donker bruin van kleur, tegen het zwarte aan en ondoorzichtig. Het wordt afgetopt met een flinke, licht bruine kraag van gemengd schuim, die goe houdbaar is.

8,0 Neus Wat zoetig, stevige tonen van flink geoosterde mout met op de achtergrond wat karamel, en een flinke dosis rook.

8,0 Smaak Iets zoet in de aandronk, maar dat wordt snel overdondert door de rook aroma's die dominant aanwezig zijn. Ook in de afdronk blijft de rook overheersen in combinatie met flink gebrande mout. De nasmaak bestaat vooral uit rook aroma's, die ook nog eens goed blijven hangen. Apart en intens bier.

Spijssuggestie Chocolade dessert

8,3

"Licht zoet en gerookt lekker wel appart "

Johnny Schaap

26.230

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,6 Zicht Echt heel zwart mooie schuimkraag

8,2 Neus Graan en smokey

8,1 Smaak Graanig licht zoet en de rook van het appelhout

Spijssuggestie Zoete desserts pittige verechten en natuurlijk BBQ met smoked vlees

11-05-26

Word jij onze collega?

Onze partner Hellobier zoekt een Web & Winkelmanager, voor wie ook een rol binnen Bierista is weggelegd! Standplaats is de prachtige industriële Noordkade in Veghel (Noord-Brabant): een bruisende plek met een bioscoop, escape rooms, een gigantische supermarkt, horeca, een heuze chocoladefabriek (jawel!) en een prachtige speciaal bier winkel.

Verder lezen
02-05-26

Wereldprimeur in Groenlo

Eén batch basisbier van 2000 liter, maar toch vijf verschillende fruitige varianten als resultaat. De mannen van Brouwerij Brouwersnös in Groenlo is het gelukt. In samenwerking met de buren van Bronkhorst High-Tech hebben ze een wereldprimeur te pakken: high-tech doseren tijdens het afvullen.

Verder lezen
21-04-26

Is Groningen de bierhoofdstad?

Eerder vroegen we ons hardop af of Breda dan wel Rotterdam de bierhoofdstad van Nederland is. Het lokte een interessante discussie uit. Vandaag reizen we daarom in dezelfde serie digitaal af naar een andere stad die in aanmerking komt. Eentje in het Hoge Noorden. Groningen.

Verder lezen
14-04-26

Het WK en bier: 3 anekdotes

Onlangs werd de Eredivisie voor de derde keer op rij door PSV gewonnen. Sponsor Bavaria vierde het met exclusieve kampioensblikken. 24 blikken, 24 spelers, elk met naam en rugnummer. Het is een mooi voorbeeld van hoe bier en sport al decennialang met elkaar verweven zijn, al gaat dat niet altijd helemáál volgens de regels. In aanloop naar het WK deze zomer, zetten we 3 anekdotes op een rij.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--