Uiltje Brewing Company (251)
Uiltje Macaron monsoon is beoordeeld met een gemiddelde van 7,0 door onze Bierista's
Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10 
Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s.
Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen.
Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.
19.710
Zicht Donker bruin, troebel bier, met een crème kleurig kraag, niet al te groot, bestaand uit erg fijn schuim, dat redelijk lang blijft staan.
Neus Kruidig, met een alcoholische noot, doorspekt met een lichte karamel toon.
Smaak Aparte smaak. Kruidig, en licht alcoholisch, op een bittere, en licht zure basis. Nasmaak blijft lang behouden, en heeft eveneens een wat droge noot.
Spijssuggestie toastje met kaas of (droog)worst
26.210
Zicht Bijna zwart wel weinig schuim
Neus Zoet caramel kruidig
Smaak Zoet tikje zout en caramel bijna een romige afdronk
Spijssuggestie Zoete desserts
Gevoelsmatig hebben we het witbier-seizoen pas net achter de rug, maar toch staan de seizoenen waarin donkere bieren centraal staan voor de deur. Sterker nog: het bokbier-seizoen is al begonnen. En dit weekend - en de hele maand oktober - zie je dat terug door heel Nederland, waar verschillende bokbierevenementen worden gehouden. We zetten er 8 (chronologisch) op een rijtje.
Verder lezenOnlangs werd op het Proost Festival in Hilvarenbeek voor de 11e keer het lekkerste bier van Brabant verkozen. Uit in totaal 45 ingezonden bieren koos de jury Nondeju Gran Cru van de Osse Muifelbrouwerij als de winnaar, die het komende jaar die prachtige titel Brabants Lekkerste Bier 2025 mag dragen.
Verder lezenAfgelopen weekend werden in München de 8e Biersommelier Wereldkampioenschappen gehouden. Voor het eerst ging er een Nederlander met het goud naar huis en ging ook het zilver mee terug naar de Lage Landen.
Verder lezenHeb je je weleens afgevraagd waarom Belgisch bierschuim stabieler is dan schuim van andere bieren? Onderzoekers van de Technische Universiteit Eindhoven en de Eidgenössische Technische Hochschule Zürich ook. En ze hebben het antwoord gevonden.
Verder lezen
"Lekkere zoete Weizen met tonen van karamel en een zoutje. Creatief en smaakvol. "
Marc Lamberts