Uiltje Brewing Company (252)
Uiltje Frostbite Fuel is beoordeeld met een gemiddelde van 7,7 door onze Bierista's
Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10 
Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s.
Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen.
Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.
56.345
Zicht Bruin, helder, lichte bruis, dunne schuimkraag
Neus Koffie, lichte mout
Smaak Lichte melk, moutig
4.830
Zicht Donkerbruin koffiekleurig bier met fijne caramelkleurige schuimkraag.
Neus Gebrande mout met koffiegeur. Lichte caramel toon.
Smaak Sterke volle moutsmaak. Daarna komt de koffiesmaak en in de lange afdronk zit een zoete ondertoon.
Spijssuggestie Lekker bij een brownie. De koffiesmaak zal het goed doen bij het koffie aroma van dit bier. Bij een knapperig haardvuur uiteraard.
19.955
Zicht Zwart met een schitterde dikke laag bruin schuim.
Neus Geroosterde mout, krachtige koffie, iets rokerig.
Smaak Zeer krachtige stout met een stevige bittere afdronk. Pure chocolade en sterke espresso overheersen de smaak. De maple sirup is nauwelijks waarneembaar door de gebrande mout en de intens bittere afdronk. Voor een milk stout had ik een iets romiger mondgevoel verwacht. Maar dit is een echte krachtpatser voor de echte stout en porter liefhebber.
Spijssuggestie Chocolade dessert
De vraag van vandaag luidt: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" De organisatie achter Rotterdam Beerfest, dat op zaterdag 7 februari terugkeert, denkt het antwoord te weten: absoluut. Het is echter niet ondenkbaar dat zij ietwat vooringenomen zijn, dus laten we het antwoord vooralsnog in het midden.
Verder lezenDertien Nederlandse speciaal bier-brouwerijen hebben de handen inéén geslagen bij de oprichting van Craft Coöperatie. Een initiatief dat zich richt op gezamenlijke inkoop en professionele samenwerking tussen gelijkgestemde brouwerijen.
Verder lezenDe biermarkt staat onder druk. Met name in Europa, Noord- en Zuid-Amerika daalt de bierverkoop. Dat geldt in Nederland, maar ook onze Oosterburen ontkomen er niet aan. In Duitsland, toch bij uitstek een bierland, werd er afgelopen jaar namelijk fors minder gedronken. Als gevolg daarvan werden er al meer dan 50 Duitse brouwerijen gesloten dit jaar.
Verder lezenNu de Goedheiligman op korte termijn terug gaat naar de Spaanse zon, gaan er steeds meer kerstbomen versierd worden in de Nederlandse huiskamers. En hoe mooi zou het zijn als daar dit jaar ook kerstverbiering in te vinden is?
Verder lezen
"koffie smaak is duidelijke aanwezig, de Maple siroop is niet heel duidelijk in smaak aanwezig, de romige melk smaak ontbreekt."
Ivan Wind