1. Bierista
  2. Uiltje Dr. Raptor Oak Aged
8,1

Uiltje Dr. Raptor Oak Aged

Uiltje Brewing Company (252)

Voor deze Oak Aged Imperial IPA heeft de Doctor zijn geliefde IPA-recept opnieuw ontworpen door meer eikenhoutsnippers toe te voegen dan er te vinden zijn in een klein Litouws bos. Het is een gezonde mondvol. Just what the doctor ordered!

Details

Brouwerij
Uiltje Brewing Company
Bierstijl
Imperial IPA
Alcohol
9.3%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
9 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,1

Het oordeel van de Bierista's

Uiltje Dr. Raptor Oak Aged is beoordeeld met een gemiddelde van 8,1 door onze Bierista's

8,3

Smaak

7,9

Zicht

8,1

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,7

"Dit is wat mij betreft een nog betere versie van de reguliere Dr. Raptor! Het is een stevige Imperial IPA boordevol fruit en hop en een subtiele rokerig karakter. Zoet, bitter en hout zijn in perfecte harmonie en de alcohol maakt het plaatje compleet."

Marc Lamberts

19.815

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Body
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Amber, troebel met een vrij stevige witte laag romig schuim.

8,6 Neus Veel tropisch fruit en flink veel hop. Daarnaast een subtiele hint van hout en vanille en houtsnippers.

8,9 Smaak Zoet tropisch fruit, gedroogde abrikozen, hop, hout, alcohol, een bittertje en een ietwat droge afdronk.

Spijssuggestie Spareribs met honing en chili.

7,5

"Bier met mooi uiterlijk. Geur is aangenaam maar weinig intens. Subtiel bitter in de mond. Afdronk licht fruitig, rokerig en fris bitter, evenals de nasmaak, die overigens goed stand houdt. Gevaarlijk bier want het alcoholgehalte merk je bijna niet."

Peter Reijntjes

19.780

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Bijna helder, amber kleurig bier met een mooie, stevige, romige, crème kleurige schuimkraag van fijn schuim.

7,5 Neus Fris, hop bitter en wat rokerig, aangenaam maar niet erg intens.

7,5 Smaak Subtiel bitter in de mond met een fruitig tintje. In de afdronk komt het rokerige van de geur erbij. Nasmaak heeft een fris bittertje dat nadrukkelijk aanwezig is maar niet storend. Het bittertje en de rokerigheid blijven lekker lang hangen. Het hoge alcohol percentage merk je bijna niet, uitkijken dus. . . . .

Spijssuggestie mooi stukje varkensvlees

8,3

"Houtig en erg fruitig"

Johnny Schaap

26.230

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,6 Zicht Hele donkere gele rode kleur

8,4 Neus Fruit hop en hout

8,6 Smaak Fruitig en hoppig met een vleugje houtig

Spijssuggestie Bbq salade's pizza gevogelte jonge kaze

8,0

"Een stevige imperial IPA, vol van fruitige smaken en subitiele eikenhout toets. De volle body zorgt voor een mooie basis voor de fruitigheid en bitterheid."

Jaap Horsman

9.355

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,8 Zicht Amberkleurig troebel bier met een volle crèmekleurige schuimkraag die mooi blijft staan.

7,8 Neus Een fruitige geur van tropisch fruit zoals ananas en mango met het frisse van citrus. Licht moutig en de geur van eikenhout komt er subtiel tussendoor. Naarmate de temperatuur van het bier oploopt, neemt de geur van eikenhout toe.

8,0 Smaak Een zachte romige en fruitige smaak van sinaasappel, mango en ananas. In de nasmaak komt de toevoeging van eikenhoutsnippers mooi naar voren. De body is vol, wat zoet gecombineerd met een redelijke bitterheid.

Spijssuggestie Een stevige hamburger en natuurlijk ook chips (sorry).

14-11-25

Hij komt, hij komt... Maar wat neemt 'ie mee?

Afgelopen maandag is het Sinterklaasjournaal begonnen en morgen (zaterdag) komt 'ie het land alweer binnen: de Goedheiligman, beter bekend onder zijn echte naam Sint-Nicolaas of voor intimi Sinterklaas. Een prachtige periode waarin kinderen in de watten gelegd worden, maar verdienen papa en mama niet ook een mooi cadeau? Wij zetten drie cadeautips op een rij!https://www.bierista.nl/bias/articles/2086/edit#tab_blocks

Verder lezen
06-11-25

Rock City Brewing viert 7e jubileum

Rock City Brewing viert haar 7e jubileum met Rock City & Friends op 14 en 15 november in Amersfoort. Voor deze editie nodigt de brouwerij internationale brouwerijen uit onder meer de Verenigde Staten en Brazilië uit en staat er een breed programma op de planning, waarbij uiteraard aan de inwendige mens gedacht wordt.

Verder lezen
03-11-25

Beer Tasting in de Lichtstad

De Brewpub van Rabauw op het Eindhovense Strijp-S vormt donderdag 13 november vanaf 20:00 uur het toneel voor een Engelstalige Beer Tasting. Het betreft een samenwerking tussen de gastheren en -dames van Rabauw en Hellobier.nl: Rabauw & Friends.

Verder lezen
29-10-25

Stemadvies op basis van biervoorkeur

Ga je straks het stemhokje in, maar ben je er nog niet helemaal uit? Bierista geeft last minute stemadvies op basis van jouw biervoorkeur. Neem dit advies uiteraard met een korreltje hop en begrijp dat we van mening zijn dat er na al die serieuze debatten van de laatste weken ook weleens gelachen mag worden!

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--