1. Bierista
  2. Uiltje Dr. Raptor Oak Aged
8,1

Uiltje Dr. Raptor Oak Aged

Uiltje Brewing Company (253)

Voor deze Oak Aged Imperial IPA heeft de Doctor zijn geliefde IPA-recept opnieuw ontworpen door meer eikenhoutsnippers toe te voegen dan er te vinden zijn in een klein Litouws bos. Het is een gezonde mondvol. Just what the doctor ordered!

Details

Brouwerij
Uiltje Brewing Company
Bierstijl
Imperial IPA
Alcohol
9.3%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
9 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,1

Het oordeel van de Bierista's

Uiltje Dr. Raptor Oak Aged is beoordeeld met een gemiddelde van 8,1 door onze Bierista's

8,3

Smaak

7,9

Zicht

8,1

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,7

"Dit is wat mij betreft een nog betere versie van de reguliere Dr. Raptor! Het is een stevige Imperial IPA boordevol fruit en hop en een subtiele rokerig karakter. Zoet, bitter en hout zijn in perfecte harmonie en de alcohol maakt het plaatje compleet."

Marc Lamberts

20.270

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Body
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Amber, troebel met een vrij stevige witte laag romig schuim.

8,6 Neus Veel tropisch fruit en flink veel hop. Daarnaast een subtiele hint van hout en vanille en houtsnippers.

8,9 Smaak Zoet tropisch fruit, gedroogde abrikozen, hop, hout, alcohol, een bittertje en een ietwat droge afdronk.

Spijssuggestie Spareribs met honing en chili.

7,5

"Bier met mooi uiterlijk. Geur is aangenaam maar weinig intens. Subtiel bitter in de mond. Afdronk licht fruitig, rokerig en fris bitter, evenals de nasmaak, die overigens goed stand houdt. Gevaarlijk bier want het alcoholgehalte merk je bijna niet."

Peter Reijntjes

20.425

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Bijna helder, amber kleurig bier met een mooie, stevige, romige, crème kleurige schuimkraag van fijn schuim.

7,5 Neus Fris, hop bitter en wat rokerig, aangenaam maar niet erg intens.

7,5 Smaak Subtiel bitter in de mond met een fruitig tintje. In de afdronk komt het rokerige van de geur erbij. Nasmaak heeft een fris bittertje dat nadrukkelijk aanwezig is maar niet storend. Het bittertje en de rokerigheid blijven lekker lang hangen. Het hoge alcohol percentage merk je bijna niet, uitkijken dus. . . . .

Spijssuggestie mooi stukje varkensvlees

8,3

"Houtig en erg fruitig"

Johnny Schaap

26.230

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,6 Zicht Hele donkere gele rode kleur

8,4 Neus Fruit hop en hout

8,6 Smaak Fruitig en hoppig met een vleugje houtig

Spijssuggestie Bbq salade's pizza gevogelte jonge kaze

8,0

"Een stevige imperial IPA, vol van fruitige smaken en subitiele eikenhout toets. De volle body zorgt voor een mooie basis voor de fruitigheid en bitterheid."

Jaap Horsman

9.355

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,8 Zicht Amberkleurig troebel bier met een volle crèmekleurige schuimkraag die mooi blijft staan.

7,8 Neus Een fruitige geur van tropisch fruit zoals ananas en mango met het frisse van citrus. Licht moutig en de geur van eikenhout komt er subtiel tussendoor. Naarmate de temperatuur van het bier oploopt, neemt de geur van eikenhout toe.

8,0 Smaak Een zachte romige en fruitige smaak van sinaasappel, mango en ananas. In de nasmaak komt de toevoeging van eikenhoutsnippers mooi naar voren. De body is vol, wat zoet gecombineerd met een redelijke bitterheid.

Spijssuggestie Een stevige hamburger en natuurlijk ook chips (sorry).

11-05-26

Word jij onze collega?

Onze partner Hellobier zoekt een Web & Winkelmanager, voor wie ook een rol binnen Bierista is weggelegd! Standplaats is de prachtige industriële Noordkade in Veghel (Noord-Brabant): een bruisende plek met een bioscoop, escape rooms, een gigantische supermarkt, horeca, een heuze chocoladefabriek (jawel!) en een prachtige speciaal bier winkel.

Verder lezen
02-05-26

Wereldprimeur in Groenlo

Eén batch basisbier van 2000 liter, maar toch vijf verschillende fruitige varianten als resultaat. De mannen van Brouwerij Brouwersnös in Groenlo is het gelukt. In samenwerking met de buren van Bronkhorst High-Tech hebben ze een wereldprimeur te pakken: high-tech doseren tijdens het afvullen.

Verder lezen
21-04-26

Is Groningen de bierhoofdstad?

Eerder vroegen we ons hardop af of Breda dan wel Rotterdam de bierhoofdstad van Nederland is. Het lokte een interessante discussie uit. Vandaag reizen we daarom in dezelfde serie digitaal af naar een andere stad die in aanmerking komt. Eentje in het Hoge Noorden. Groningen.

Verder lezen
14-04-26

Het WK en bier: 3 anekdotes

Onlangs werd de Eredivisie voor de derde keer op rij door PSV gewonnen. Sponsor Bavaria vierde het met exclusieve kampioensblikken. 24 blikken, 24 spelers, elk met naam en rugnummer. Het is een mooi voorbeeld van hoe bier en sport al decennialang met elkaar verweven zijn, al gaat dat niet altijd helemáál volgens de regels. In aanloop naar het WK deze zomer, zetten we 3 anekdotes op een rij.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--