1. Bierista
  2. Uiltje Dr. Raptor Oak Aged
8,1

Uiltje Dr. Raptor Oak Aged

Uiltje Brewing Company (253)

Voor deze Oak Aged Imperial IPA heeft de Doctor zijn geliefde IPA-recept opnieuw ontworpen door meer eikenhoutsnippers toe te voegen dan er te vinden zijn in een klein Litouws bos. Het is een gezonde mondvol. Just what the doctor ordered!

Details

Brouwerij
Uiltje Brewing Company
Bierstijl
Imperial IPA
Alcohol
9.3%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
9 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,1

Het oordeel van de Bierista's

Uiltje Dr. Raptor Oak Aged is beoordeeld met een gemiddelde van 8,1 door onze Bierista's

8,3

Smaak

7,9

Zicht

8,1

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,7

"Dit is wat mij betreft een nog betere versie van de reguliere Dr. Raptor! Het is een stevige Imperial IPA boordevol fruit en hop en een subtiele rokerig karakter. Zoet, bitter en hout zijn in perfecte harmonie en de alcohol maakt het plaatje compleet."

Marc Lamberts

20.210

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Body
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Amber, troebel met een vrij stevige witte laag romig schuim.

8,6 Neus Veel tropisch fruit en flink veel hop. Daarnaast een subtiele hint van hout en vanille en houtsnippers.

8,9 Smaak Zoet tropisch fruit, gedroogde abrikozen, hop, hout, alcohol, een bittertje en een ietwat droge afdronk.

Spijssuggestie Spareribs met honing en chili.

7,5

"Bier met mooi uiterlijk. Geur is aangenaam maar weinig intens. Subtiel bitter in de mond. Afdronk licht fruitig, rokerig en fris bitter, evenals de nasmaak, die overigens goed stand houdt. Gevaarlijk bier want het alcoholgehalte merk je bijna niet."

Peter Reijntjes

20.210

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Bijna helder, amber kleurig bier met een mooie, stevige, romige, crème kleurige schuimkraag van fijn schuim.

7,5 Neus Fris, hop bitter en wat rokerig, aangenaam maar niet erg intens.

7,5 Smaak Subtiel bitter in de mond met een fruitig tintje. In de afdronk komt het rokerige van de geur erbij. Nasmaak heeft een fris bittertje dat nadrukkelijk aanwezig is maar niet storend. Het bittertje en de rokerigheid blijven lekker lang hangen. Het hoge alcohol percentage merk je bijna niet, uitkijken dus. . . . .

Spijssuggestie mooi stukje varkensvlees

8,3

"Houtig en erg fruitig"

Johnny Schaap

26.230

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,6 Zicht Hele donkere gele rode kleur

8,4 Neus Fruit hop en hout

8,6 Smaak Fruitig en hoppig met een vleugje houtig

Spijssuggestie Bbq salade's pizza gevogelte jonge kaze

8,0

"Een stevige imperial IPA, vol van fruitige smaken en subitiele eikenhout toets. De volle body zorgt voor een mooie basis voor de fruitigheid en bitterheid."

Jaap Horsman

9.355

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,8 Zicht Amberkleurig troebel bier met een volle crèmekleurige schuimkraag die mooi blijft staan.

7,8 Neus Een fruitige geur van tropisch fruit zoals ananas en mango met het frisse van citrus. Licht moutig en de geur van eikenhout komt er subtiel tussendoor. Naarmate de temperatuur van het bier oploopt, neemt de geur van eikenhout toe.

8,0 Smaak Een zachte romige en fruitige smaak van sinaasappel, mango en ananas. In de nasmaak komt de toevoeging van eikenhoutsnippers mooi naar voren. De body is vol, wat zoet gecombineerd met een redelijke bitterheid.

Spijssuggestie Een stevige hamburger en natuurlijk ook chips (sorry).

27-03-26

Faillissement voor een van de grootste Nederlandse craft brouwerijen

Eindhoven dreigt haar grootste brouwerij, die tevens één van de grootste van Nederland is, te verliezen. Onlangs werd er middels een crowdfundings-actie nog geprobeerd het bankroet te voorkomen, maar nadat geconcludeerd werd dat er te weinig geld werd opgehaald, is het faillissement aangevraagd.

Verder lezen
23-03-26

Drinken we binnenkort bier in de sportschool?

Dat alcoholvrij een trend is die niet zal verdwijnen, moge duidelijk zijn. Wat heet: gigantische namen zetten in op alcoholvrij. Een aantal opvallende alcoholvrije aankondigingen op een rijtje.

Verder lezen
13-03-26

BrewDog investeerders blijven met lege handen achter...

De Schotse brouwerij BrewDog werd onlangs overgenomen door Tilray Brands, dat vooral bekend is van cannabis-producten en overnames van andere speciaal bier-brouwerijen. De Amerikanen telden £33.000.000 neer voor de aankoop. Maar niet iedereen ziet de kassa rinkelen, particuliere investeerders blijven berooid achter.

Verder lezen
14-01-26

Gigant keert terug naar Nederland

Één van de grootste biermerken ter wereld, keert terug naar Nederland. Per direct in verschillende horecagelegenheden en vanaf 16 maart ook bij supermarkten zoals Albert Heijn en Jumbo. Een comeback van een gigant in de Nederlandse bierschappen.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--