7,4

Oude Gueuze Tilquin à l'ancienne

Gueuzerie Tilquin (2)

Oude Geuze Tilquin van Gueuzerie Tilquin is een bier met spontane gisting die een mengeling is van 1, 2 en 3 jaar oude lambiek. Dit bier is niet gefilterd en niet gepasteuriseerd. Het bier hergist op fles voor minimum 6 maanden. De lambieken die hier voor gebruikt worden zijn gegist en gerijpt in eiken vaten in de stekerij in Bierk.

Details

Brouwerij

Gueuzerie Tilquin

Bierstijl

Lambic

Alcohol

6.4%

Categorie

Fris en fruitig

Spijzen

Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Jonge en romige kazen

Drinktemp.

6 °C

Drinkmoment

Terras, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten

Gisting

Spontane gisting

Mijn bieren

Altijd jouw favoriete bieren op zak met de Bier Butler App. Download nu!

7,4

7,7

Smaak

7,7

Zicht

7,0

Neus

7,4

Oude Gueuze Tilquin à l'ancienne is beoordeeld met een gemiddelde van 7,4 door onze Bierista's

7,7

Smaak

7,7

Zicht

7,0

Neus

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Intensit.

Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Review toevoegen

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding

7,7

"Zurig, fris, zwavel, licht peperig"

Ramon de Koster

55.350

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Intensit.

Nasmaak

7,7 Zicht Oranje, helder , dunne schuimkraag en bruisend

7,5 Neus Zurig, fris, zwavel, licht peperig

7,6 Smaak Zurig, fris, zwavel, licht peperig

7,3

"Mooie gueuze met een flinke zuurheid (grapefruit zest) en een ferme bitterheid."

Marc Lamberts

19.085

Aroma

Zuur

Bitter

Fruitig

Body

Koolzuur

Alcohol

Intensit.

Nasmaak

7,0 Zicht Donker geel en vrijwel geen schuim.

7,2 Neus Rinze fruittonen, waaronder grapefruit schil. Daarnaast aroma van gist dat doet denken aan een stal.

7,9 Smaak Flinke zuurheid, ferme bitterheid, grapefruit, complex, kleine tinteling op de tong, droge afdronk, hout.

Spijssuggestie Oude kazen

7,3

"Mooie zuurbalans. Toetsen van citrusfruit en manège."

Shaughn Dolezal

6.275

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

8,3 Zicht Relatief helder goudblond met licht oranje schijn in het breedst van het glas. wit schuim zakt snel in.

6,2 Neus Manège, citrus, pruim, phenolisch (rubber?)

7,5 Smaak Dun, zoetje, zurig. Wederom toetsen van manège en citrusfruit.

Spijssuggestie Roodschimmelkazen, Prosciutto

21-04-25

Bier Top 100: Tripel Karmeliet veroverd zilver

Na vele inzedingen van de Bierista bierkenners is er weer een top 100 ontstaan. Wij hebben ze opgesomd in de Bier top 100 2024.

Verder lezen

17-04-25

Dit is geen gewoon blond bier… ontdek de La Trappe Blond Special Edition 2025

Heb jij ooit een slok genomen van een bier dat niet alleen je smaakpapillen, maar ook je hart raakt? Nee? Dan is het hoog tijd om kennis te maken met de La Trappe Blond Special Edition 2025. Want geloof ons: dit is veel meer dan een blondje om je vrijdagmiddag mee af te sluiten.

Verder lezen

14-04-25

Nieuwe Duvel Imperial Blond: rebels, krachtig en onweerstaanbaar zacht

Zet je schrap, bierliefhebber, want er waait een frisse, gedurfde wind door de kelders van Brouwerij Duvel Moortgat. Maak kennis met Duvel Imperial Blond – een tijdelijke maar indrukwekkende nieuwkomer binnen het iconische Duvel-assortiment.

Verder lezen