7,4

Oude Gueuze Tilquin à l'ancienne

Gueuzerie Tilquin (2)

Oude Geuze Tilquin van Gueuzerie Tilquin is een bier met spontane gisting die een mengeling is van 1, 2 en 3 jaar oude lambiek. Dit bier is niet gefilterd en niet gepasteuriseerd. Het bier hergist op fles voor minimum 6 maanden. De lambieken die hier voor gebruikt worden zijn gegist en gerijpt in eiken vaten in de stekerij in Bierk.

Details

Brouwerij

Gueuzerie Tilquin

Bierstijl

Lambic

Alcohol

6.4%

Categorie

Fris en fruitig

Spijzen

Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Jonge en romige kazen

Drinktemp.

6 °C

Drinkmoment

Terras, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten

Gisting

Spontane gisting

Mijn bieren

Altijd jouw favoriete bieren op zak met de Bier Butler App. Download nu!

7,4

7,7

Smaak

7,7

Zicht

7,0

Neus

7,4

Oude Gueuze Tilquin à l'ancienne is beoordeeld met een gemiddelde van 7,4 door onze Bierista's

7,7

Smaak

7,7

Zicht

7,0

Neus

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Intensit.

Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Review toevoegen

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding

7,7

"Zurig, fris, zwavel, licht peperig"

Ramon de Koster

54.015

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Intensit.

Nasmaak

7,7 Zicht Oranje, helder , dunne schuimkraag en bruisend

7,5 Neus Zurig, fris, zwavel, licht peperig

7,6 Smaak Zurig, fris, zwavel, licht peperig

7,3

"Mooie gueuze met een flinke zuurheid (grapefruit zest) en een ferme bitterheid."

Marc Lamberts

17.700

Aroma

Zuur

Bitter

Fruitig

Body

Koolzuur

Alcohol

Intensit.

Nasmaak

7,0 Zicht Donker geel en vrijwel geen schuim.

7,2 Neus Rinze fruittonen, waaronder grapefruit schil. Daarnaast aroma van gist dat doet denken aan een stal.

7,9 Smaak Flinke zuurheid, ferme bitterheid, grapefruit, complex, kleine tinteling op de tong, droge afdronk, hout.

Spijssuggestie Oude kazen

7,3

"Mooie zuurbalans. Toetsen van citrusfruit en manège."

Shaughn Dolezal

6.275

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

8,3 Zicht Relatief helder goudblond met licht oranje schijn in het breedst van het glas. wit schuim zakt snel in.

6,2 Neus Manège, citrus, pruim, phenolisch (rubber?)

7,5 Smaak Dun, zoetje, zurig. Wederom toetsen van manège en citrusfruit.

Spijssuggestie Roodschimmelkazen, Prosciutto

28-08-24

Zomerse dorstlessers maken pas op de plaats

De verandering van weer was terug te zien in het drinkgedrag van de Bierista Community. Tijdens de storm en regen kozen zij duidelijk voor wat zwaardere bieren.

Verder lezen

23-08-24

Alcoholvrij bier maakt je niet dik

Alcoholvrij bier bevat geen alcohol. En alcohol betekent calorieën. Je wordt dus van alcoholvrij bier minder snel dik dan van alcoholhoudende dranken.

Verder lezen