1. Bierista
  2. Straffe Snor
7,6

Straffe Snor

Brouwerij De Snor (13)

Straffe Snor is een Quadrupel. Een goed schuimend bier met een iets wrange prikkelende afdronk. Een bier om lekker langzaam van te genieten.

Details

Brouwerij
Brouwerij De Snor
Bierstijl
Quadrupel
Alcohol
92.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,6

Het oordeel van de Bierista's

Straffe Snor is beoordeeld met een gemiddelde van 7,6 door onze Bierista's

7,5

Smaak

7,8

Zicht

7,6

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,0

"Vind hem niet echt quadruppel waardig "

Raymond Looijestijn

5.045

Review
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,9 Zicht Mooi robijn rood

6,6 Neus Zoete moutig geur

6,9 Smaak Smaakt goed maar vind het niet echt een quadruppel

Spijssuggestie Jonge kaas, vis, rood vlees

7,0

"had voller gemogen, ik vind hem wat dunnetjes/waterig"

Pascal Wevers

53.890

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht robijnrood en glashelder, schuimlaag is vrij snel weg

7,5 Neus iets geroosterde mout, licht fruitig,ietwat rokerig

7,0 Smaak om rustig van te genieten, mondgevoel had voller mogen zijn, ietwat dunnetjes. licht geroosterde mout en rood fruit, iets rode wijnachtig en rozijntjes. in de verte heel iets chocolade. fruitige, licht alcoholische, iets droge en wrange afdronk/nasmaak

Spijssuggestie zoete desserts, stukjes pure chocolade

8,4

"Een mooie en goed smakende Quadrupel "

Henk de Beer

9.625

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,3 Zicht Donker roodbruin van zicht met een hele kleine manchet.

8,3 Neus Kruidig, moutig van geur.

8,5 Smaak Kruidig,moutig en wat zoethout van smaak.

Spijssuggestie Bij herststamppotten met heerlijke gehaktballen en wildzwijn

7,5

"Een 'stabiele' quadrupel. Ik vond hem niet erg uitgesproken, maar wel lekker. Ergens verwacht je iets verfijnds kennelijk."

Reuven Smienk

11.600

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Donkerrood/bruin bier met een beperkte crème kleurige schuimkraag.

7,5 Neus Fruitige en licht kruidige geuren. Rood fruit, rozijnen.

7,5 Smaak Smaak is stabiel, maar had wat complexer gemogen wat mij betreft. Rood fruit, beetje vanille, wat specerijen in de smaak waar te nemen.

Spijssuggestie Runderribbetjes

7,2

"robijnrode quadrupel, iets wrang in afdronk"

Kees Kremer

11.045

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,3 Zicht robijnrood, licht troebel met een mooie crèmekleurige schuimkraag

7,1 Neus geroosterde mout met tonen van noten en rood fruit

6,8 Smaak geroosterde mout, gedroogd fruit en tonen van noten. Licht prikkelend op de tong en iets wrang in de afdronk

Spijssuggestie rood vlees, blauwe kazen

8,0

"Een mooie verrassing van deze Arnhemse brouwer. Haar eerste vatgerijpte bier is een mooi product."

Bart Lentjes

2.495

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Mooi donkerbruin. Uitkijken voor het aanzienlijke gistdepot als dit niet gewaardeerd wordt.

8,0 Neus ruikt zoet en het vat is er duidelijk waarneembaar.

8,0 Smaak Behoorlijk alcoholisch, kruidig en lekker 'bourbonny'. Een lichte houtsmaak van het vat.

Spijssuggestie Mooi te combineren met een oude kaas met dadelchutney.

8,0

"Een mooie verrassing van deze Arnhemse brouwer. Haar eerste vatgerijpte bier is een mooi product."

Bart Lentjes

2.495

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Mooi donkerbruin. Uitkijken voor het aanzienlijke gistdepot als dit niet gewaardeerd wordt.

8,0 Neus ruikt zoet en het vat is er duidelijk waarneembaar.

8,0 Smaak Behoorlijk alcoholisch, kruidig en lekker 'bourbonny'. Een lichte houtsmaak van het vat.

Spijssuggestie Mooi te combineren met een oude kaas met dadelchutney.

17-09-25

Eerste Nederlandse Wereldkampioen Biersommelier

Afgelopen weekend werden in München de 8e Biersommelier Wereldkampioenschappen gehouden. Voor het eerst ging er een Nederlander met het goud naar huis en ging ook het zilver mee terug naar de Lage Landen.

Verder lezen
10-09-25

Hierdoor is Belgisch schuim onverslaanbaar...

Heb je je weleens afgevraagd waarom Belgisch bierschuim stabieler is dan schuim van andere bieren? Onderzoekers van de Technische Universiteit Eindhoven en de Eidgenössische Technische Hochschule Zürich ook. En ze hebben het antwoord gevonden.

Verder lezen
04-09-25

Bokbiertocht op zaterdag 4 oktober

'4 oktober, da's toch Dierendag?' horen we je denken. Het antwoord is ja, maar Hellobier doopt het om tot Bierendag. Een dag waarop er bij 6 locaties op de Noordkade in Veghel, 6 (inter)nationale bokbieren worden geproefd, desgewenst met bijpassende hapjes.

Verder lezen
28-08-25

Dit is de duurzaamste brouwerij ter wereld

Voor het derde jaar op rij is een Nederlandse brouwerij uitgeroepen tot de duurzaamste brouwerij te wereld. Dat betekent dat ze ook het komende jaar de titel 'Sustainable Brewery of the Year' mogen dragen. 

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--