1. Bierista
  2. Störtebeker-Roggen-Weizen
8,2

Störtebeker-Roggen-Weizen

Störtebeker Braumanufaktur (21)

Störtebeker Roggen-Weizen is een van de meest gewaardeerde bieren van de brouwerij uit Stralsund. Het is een bijzondere Weizen gebrouwen met tarwe en rogge. Met name die laatste graansoort maakt deze Weizen zo speciaal. Drink dit bier niet te koud; aangeraden wordt dit bier te serveren op maar liefst 16 graden.

Details

Brouwerij
Störtebeker Braumanufaktur
Bierstijl
Weizen
Alcohol
5.4%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Vleesgerechten, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
16 °C
Volume
50 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten
Gisting
Bovengistend
Plato
12.9 °P

Mijn bieren

8,2

Het oordeel van de Bierista's

Störtebeker-Roggen-Weizen is beoordeeld met een gemiddelde van 8,2 door onze Bierista's

8,1

Smaak

8,0

Zicht

7,9

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,9

"Een Roggen-Weizen is een smaakvolle bierstijl die je naar mijn mening veeel te weinig tegenkomt. Deze uit Strahlsund is in ieder geval een mooi exemplaar van deze stijl"

Giel De Koning

9.750

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Dankzij de combinatie van roggen en tarwe krijg je een mooie kastanje kleur. Troebel uiteraard met een dikke beige schuimkraag die hardnekkig overleefd

7,7 Neus Beetje metaal van geur

7,6 Smaak Ruim mondgevoel met een plezierige balans tussen graan, fruit en kruiden

Spijssuggestie Bretzel. Brood. Vette vis. Witte vis en gevogelte. (Eend?). Pasta’s. Salades. Een veelzijdig bier dus!

8,5

"Fris en fruitige weizen maar dan zonder die typische bananensmaak"

Pascal Wevers

53.890

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Lichtbruinig/oranje

8,0 Neus Fris en fruitig. Licht zurig

8,5 Smaak Erg smaakvolle weizen zonder die typische bananensmaak. Lekker fris en fruitig en een redelijk zuurtje op de tong

10-04-26

Acht speciaal bier festivals die eraan komen

Speciaal bier festivals, Nederland kent er tientallen. In grasvelden, op pleinen, aan het water en zelfs in de abdij. Nu de lente officieel is begonnen, kunnen we niet wachten tot we ergens, al dan niet in de zon, staan te proosten. Hieronder vind je op chronologische volgorde acht bierfestivals!

Verder lezen
27-03-26

Faillissement voor een van de grootste Nederlandse craft brouwerijen

Eindhoven dreigt haar grootste brouwerij, die tevens één van de grootste van Nederland is, te verliezen. Onlangs werd er middels een crowdfundings-actie nog geprobeerd het bankroet te voorkomen, maar nadat geconcludeerd werd dat er te weinig geld werd opgehaald, is het faillissement aangevraagd.

Verder lezen
23-03-26

Drinken we binnenkort bier in de sportschool?

Dat alcoholvrij een trend is die niet zal verdwijnen, moge duidelijk zijn. Wat heet: gigantische namen zetten in op alcoholvrij. Een aantal opvallende alcoholvrije aankondigingen op een rijtje.

Verder lezen
13-03-26

BrewDog investeerders blijven met lege handen achter...

De Schotse brouwerij BrewDog werd onlangs overgenomen door Tilray Brands, dat vooral bekend is van cannabis-producten en overnames van andere speciaal bier-brouwerijen. De Amerikanen telden £33.000.000 neer voor de aankoop. Maar niet iedereen ziet de kassa rinkelen, particuliere investeerders blijven berooid achter.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--