8,2

Störtebeker-Roggen-Weizen

Störtebeker Braumanufaktur (14)

Störtebeker Roggen-Weizen is een van de meest gewaardeerde bieren van de brouwerij uit Stralsund. Het is een bijzondere Weizen gebrouwen met tarwe en rogge. Met name die laatste graansoort maakt deze Weizen zo speciaal. Drink dit bier niet te koud; aangeraden wordt dit bier te serveren op maar liefst 16 graden.

Details

Bierstijl
Alcohol
5.4%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Vleesgerechten, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
16 °C
Volume
50 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten
Gisting
Bovengistend
Plato
12.9 °P

Mijn bieren

8,2

Het oordeel van de Bierista's

Störtebeker-Roggen-Weizen is beoordeeld met een gemiddelde van 8,2 door onze Bierista's

8,1

Smaak

8,0

Zicht

7,9

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,9

"Een Roggen-Weizen is een smaakvolle bierstijl die je naar mijn mening veeel te weinig tegenkomt. Deze uit Strahlsund is in ieder geval een mooi exemplaar van deze stijl"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Dankzij de combinatie van roggen en tarwe krijg je een mooie kastanje kleur. Troebel uiteraard met een dikke beige schuimkraag die hardnekkig overleefd

7,7 Neus Beetje metaal van geur

7,6 Smaak Ruim mondgevoel met een plezierige balans tussen graan, fruit en kruiden

Spijssuggestie Bretzel. Brood. Vette vis. Witte vis en gevogelte. (Eend?). Pasta’s. Salades. Een veelzijdig bier dus!

8,5

"Fris en fruitige weizen maar dan zonder die typische bananensmaak"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Lichtbruinig/oranje

8,0 Neus Fris en fruitig. Licht zurig

8,5 Smaak Erg smaakvolle weizen zonder die typische bananensmaak. Lekker fris en fruitig en een redelijk zuurtje op de tong

Fred Teeven nieuwe voorzitter Nederlandse Brouwers

Fred Teeven is benoemd tot voorzitter van de Nederlandse Brouwers. Hij heeft zin in zijn nieuwe job en pakt gelijk de handschoen op.

Verder lezen

Mout Bierfestival in Zwolle

Mout Bierfestival trekt weer door het land. Komend weekend - van 1 tot en met 3 juli - is het festival in Park de Wezenlanden in Zwolle.

Verder lezen

Out now - Zomernummer van Bier! Magazine

De hele zomer lang genieten van mooie reportages, columns en biernieuws. Het zomernummer van Bier! Magazine ligt in de kiosk.

Verder lezen

Wat is IBU

Een van de informatiebronnen op het etiket is IBU. Waar staat dat voor en wat zegt dit? We leggen het uit!

Verder lezen