1. Bierista
  2. Störtebeker-Roggen-Weizen
8,2

Störtebeker-Roggen-Weizen

Störtebeker Braumanufaktur (21)

Störtebeker Roggen-Weizen is een van de meest gewaardeerde bieren van de brouwerij uit Stralsund. Het is een bijzondere Weizen gebrouwen met tarwe en rogge. Met name die laatste graansoort maakt deze Weizen zo speciaal. Drink dit bier niet te koud; aangeraden wordt dit bier te serveren op maar liefst 16 graden.

Details

Brouwerij
Störtebeker Braumanufaktur
Bierstijl
Weizen
Alcohol
5.4%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Vleesgerechten, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
16 °C
Volume
50 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten
Gisting
Bovengistend
Plato
12.9 °P

Mijn bieren

8,2

Het oordeel van de Bierista's

Störtebeker-Roggen-Weizen is beoordeeld met een gemiddelde van 8,2 door onze Bierista's

8,1

Smaak

8,0

Zicht

7,9

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,9

"Een Roggen-Weizen is een smaakvolle bierstijl die je naar mijn mening veeel te weinig tegenkomt. Deze uit Strahlsund is in ieder geval een mooi exemplaar van deze stijl"

Giel De Koning

9.750

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Dankzij de combinatie van roggen en tarwe krijg je een mooie kastanje kleur. Troebel uiteraard met een dikke beige schuimkraag die hardnekkig overleefd

7,7 Neus Beetje metaal van geur

7,6 Smaak Ruim mondgevoel met een plezierige balans tussen graan, fruit en kruiden

Spijssuggestie Bretzel. Brood. Vette vis. Witte vis en gevogelte. (Eend?). Pasta’s. Salades. Een veelzijdig bier dus!

8,5

"Fris en fruitige weizen maar dan zonder die typische bananensmaak"

Pascal Wevers

53.890

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Lichtbruinig/oranje

8,0 Neus Fris en fruitig. Licht zurig

8,5 Smaak Erg smaakvolle weizen zonder die typische bananensmaak. Lekker fris en fruitig en een redelijk zuurtje op de tong

17-09-25

Eerste Nederlandse Wereldkampioen Biersommelier

Afgelopen weekend werden in München de 8e Biersommelier Wereldkampioenschappen gehouden. Voor het eerst ging er een Nederlander met het goud naar huis en ging ook het zilver mee terug naar de Lage Landen.

Verder lezen
10-09-25

Hierdoor is Belgisch schuim onverslaanbaar...

Heb je je weleens afgevraagd waarom Belgisch bierschuim stabieler is dan schuim van andere bieren? Onderzoekers van de Technische Universiteit Eindhoven en de Eidgenössische Technische Hochschule Zürich ook. En ze hebben het antwoord gevonden.

Verder lezen
04-09-25

Bokbiertocht op zaterdag 4 oktober

'4 oktober, da's toch Dierendag?' horen we je denken. Het antwoord is ja, maar Hellobier doopt het om tot Bierendag. Een dag waarop er bij 6 locaties op de Noordkade in Veghel, 6 (inter)nationale bokbieren worden geproefd, desgewenst met bijpassende hapjes.

Verder lezen
28-08-25

Dit is de duurzaamste brouwerij ter wereld

Voor het derde jaar op rij is een Nederlandse brouwerij uitgeroepen tot de duurzaamste brouwerij te wereld. Dat betekent dat ze ook het komende jaar de titel 'Sustainable Brewery of the Year' mogen dragen. 

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--