1. Bierista
  2. Stadshaven Brouwerij Ice Breaker
7,7

Stadshaven Brouwerij Ice Breaker

Stadshaven Brouwerij (18)

Stadshaven Brouwerij Ice Breaker is een Winterbier van 8,5%. Gebrouwen met sinaasappel, kaneel, gember en korianderzaad.

Details

Brouwerij
Stadshaven Brouwerij
Bierstijl
Winterbier
Alcohol
8.5%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
9 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,7

Het oordeel van de Bierista's

Stadshaven Brouwerij Ice Breaker is beoordeeld met een gemiddelde van 7,7 door onze Bierista's

7,7

Smaak

7,7

Zicht

7,6

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,6

"Aangename winterale"

Arnold Ganzevles

23.428

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,2 Zicht Donkerbruin met grote beige schuimkraag

7,4 Neus Zoetmoutig en kruidig

7,6 Smaak Zoet mout karamel kruidig iets drop

Spijssuggestie Boerenkool met worst

7,5

"Mooi bier om te zien. De kruidige geur is aangenaam maar moeilijk te omschrijven. Het zelfde geld voor de smaak. Lekker, aangenaam, vol, complex, verwarmend en kruidig. Wel erg zoet."

Peter Reijntjes

19.985

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Donker bruin bier met een rood steek. Licht bruine, medium schuimkraag, bestaand uit fijne belletjes, die ook nog eens redelijk goed blijft staan.

7,5 Neus Geroosterde mout op subtiel kruidig bedje. Lekkere “winterse” en zoete geur.

7,5 Smaak Erg zoet (misschien zelfs te zoet), iets moutig en vooral kruidig van smaak, met een verwarmende afdronk. Complexe smaak die moeilijk te omschrijven is. Vol, kruidig, droppig en zoet.

Spijssuggestie niets bij eten, zou zonde zijn.

8,0

"Zo, daar kom je even van bij, karamel, rozijnen, alcohol subtiel aanwezig"

Richard van Oudenaarden

8.620

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak
7,6

"Een mooi stevig en warm winterbier"

Jeroen Nederlof

14.030

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,6 Zicht Helder donker rood bier met een nette licht bruine schuimkraag

7,6 Neus Een zoet, fruitig en wat kruidig geurend bier

7,6 Smaak Een zoet, fruitig, wat kruidig en iets moutig met een warme afdronk

Spijssuggestie Lekker bij een voorgerecht van paté op toast en cranberrycompote

8,0

"Mooi zoet kruidig winterbier"

Walter Schuren

13.288

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Donkerbruin licht mistig met stevig beige schuim.

7,9 Neus Gebrande mout, karamel, kruidigheid met gember en een hint sinaasappel

8,0 Smaak Zoet moutig bier, karamel, kruidig. Kaneel en citrus

Spijssuggestie Stoofvlees

18-12-25

Nederlandse brouwerijen bundelen krachten

Dertien Nederlandse speciaal bier-brouwerijen hebben de handen inéén geslagen bij de oprichting van Craft Coöperatie. Een initiatief dat zich richt op gezamenlijke inkoop en professionele samenwerking tussen gelijkgestemde brouwerijen.

Verder lezen
15-12-25

Duitse biercultuur onder druk

De biermarkt staat onder druk. Met name in Europa, Noord- en Zuid-Amerika daalt de bierverkoop. Dat geldt in Nederland, maar ook onze Oosterburen ontkomen er niet aan. In Duitsland, toch bij uitstek een bierland, werd er afgelopen jaar namelijk fors minder gedronken. Als gevolg daarvan werden er al meer dan 50 Duitse brouwerijen gesloten dit jaar.

Verder lezen
04-12-25

Bier in de boom?

Nu de Goedheiligman op korte termijn terug gaat naar de Spaanse zon, gaan er steeds meer kerstbomen versierd worden in de Nederlandse huiskamers. En hoe mooi zou het zijn als daar dit jaar ook kerstverbiering in te vinden is?

Verder lezen
28-11-25

Stout: het zwarte goud

Het is vandaag Black Friday: de dag waarop we dingen kopen, waarvan we gisteren nog niet wisten dat we ze nodig hadden en ons morgen alweer afvragen waarom we ze gekocht hebben. Een dag die je prima kunt overslaan, dus. Om echter wél lekker in thema te blijven, schrijven we vandaag over één van de bekendste zwarte bierstijlen: Stout.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--