1. Bierista
  2. Stadsbrouwerij 013 Schering & Inslag
8,0

Stadsbrouwerij 013 Schering & Inslag

Stadsbrouwerij 013 (33)

Schering & Slag is een verwarmende en robuuste quadrupel. Mout- en karameltonen maken de muziek in dit bier met een fijne ronde body.

Details

Brouwerij
Stadsbrouwerij 013
Bierstijl
Quadrupel
Alcohol
9.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,0

Het oordeel van de Bierista's

Stadsbrouwerij 013 Schering & Inslag is beoordeeld met een gemiddelde van 8,0 door onze Bierista's

7,7

Smaak

7,9

Zicht

7,7

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,0

"Het is een mooi speciale bier van de stadsbrouwerij 013"

Gijs van Gompel

13.960

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,4 Zicht Stevige schuimkraag donkerbruin van kleur

6,9 Neus Zoetig rozijnen licht moutig

6,8 Smaak Zoetig rozijnen licht bittertje er in

Spijssuggestie Dessert bbq

8,0

"Een fijne zachte Quadrupel met een fruitige smaak."

John Kuster

10.280

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,8 Zicht Donkerbruin met beige schuimkraag.

8,0 Neus Zoet, moutig maar vooral donker fruit.

8,2 Smaak Zachte en rijke smaak. Mout, zwarte bessen en karamel. De alcohol merk je nauwelijks.

Spijssuggestie Steak met frietjes

9,0

"heerlijk zachte Quadrupel! Complexe veelheid aan geuren en smaken, perfect in balans."

Miel Neuraij

19.198

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

9,5 Zicht helder roodbruin met volle lichtbeige schuimkraag

9,0 Neus caramel, koffie, kruidig en fruitig

9,0 Smaak zoetmoutig, kandy, caramel, koffie, kruidig en fruitig. zacht warmend mondgevoel en fruitige bitterzoete nasmaak.

6,8

"Een redelijk karamel/koffie bier"

Ramon de Koster

56.345

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,8 Zicht donker, helder, lichte bruis, geen schuim

7,0 Neus koffie, karamel, alcohol

6,8 Smaak alcohol, zoetig, karamel

Spijssuggestie bbq, rood vlees, dessert

14-01-26

Gigant keert terug naar Nederland

Één van de grootste biermerken ter wereld, keert terug naar Nederland. Per direct in verschillende horecagelegenheden en vanaf 16 maart ook bij supermarkten zoals Albert Heijn en Jumbo. Een comeback van een gigant in de Nederlandse bierschappen.

Verder lezen
09-01-26

Is Breda de bierhoofdstad?

Onlangs stelden we de vraag: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" Het lokte een interessante discussie uit, maar het antwoord daarop kunnen we je niet geven. Vandaag nomineren we echter wel een andere kandidaat. Want wist je dat de Breda al eeuwenlang bekend staat als echte bierstad?

Verder lezen
03-01-26

Dry January, waar komt dat vandaan?

In 2025 zagen we de opmars van alcoholvrij- en arm duidelijker zichtbaar worden. En in januari zal die trend ongetwijfeld doorzetten, want sinds de Tweede Wereldoorlog(!) zien we al dat mensen in de eerste maand van het jaar geen alcohol drinken. Toentertijd overigens om hele andere redenen dan nu...

Verder lezen
29-12-25

Is Rotterdam de Bierhoofdstad?

De vraag van vandaag luidt: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" De organisatie achter Rotterdam Beerfest, dat op zaterdag 7 februari terugkeert, denkt het antwoord te weten: absoluut. Het is echter niet ondenkbaar dat zij ietwat vooringenomen zijn, dus laten we het antwoord vooralsnog in het midden.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--