1. Bierista
  2. St. Louis Tradition Gueuze Lambic
6,3

St. Louis Tradition Gueuze Lambic

Van Honsebrouck (Kasteelbier, Brigand) (38)

St. Louis Gueuze Tradition van Brouwerij Honsebrouck is een traditionele gueuze gemaakt voor de echte liefhebber. De smaak van gueuze met tonen van jonge en oude lambiek. Droog in de finish en appelachtig in de smaak. Een karaktervol bier!

Details

Brouwerij
Van Honsebrouck (Kasteelbier, Brigand)
Bierstijl
Geuze
Alcohol
5.0%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
6 °C
Volume
75 cl
Drinkmoment
Terras, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten

Mijn bieren

6,3

Het oordeel van de Bierista's

St. Louis Tradition Gueuze Lambic is beoordeeld met een gemiddelde van 6,3 door onze Bierista's

6,3

Smaak

7,7

Zicht

6,2

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,5

"Typische geuze; je verwacht een zurig en een droge afdronk, en die krijg je ook."

Ben van Hoorn

6.555

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,4 Zicht Donker geel, redelijk doorzichtig. De uitbundige schuimkraag zakt vrij snel in.

6,4 Neus Typische geuze aroma; zurig, vochtig hout.

6,6 Smaak Kenmerkende geuze smaak. Zurig, met een droge afdronk. Héél in de verte wat mout en en fruit tonen.

Spijssuggestie Borrelplank met stevige kazen en pittige worst.

6,0

"klassieke oude gueuze, maar geen topper. mijn voorkeur gaat toch uit naar de meer frissere gueuzes als Boon of Drie Fonteinen."

Miel Neuraij

19.198

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht koperkleurig mistig biertje met romig wit schuim wat inzakt tot een blijvend laagjeschuim

6,0 Neus kenmerkend muffig houtaroma met wat fruitige tonen. zurig en niet echt fris.

6,0 Smaak zurige lichtfruitige smaak met harsige houttonen. nasmaak is muffig en zurig terwijl het mondgevoel tamelijk sterk samentrekkend is.

12-10-26

La Chouffe: het bijzondere verhaal achter de brouwerij

Ontdek het verhaal van La Chouffe: twee zwagers, 49 liter bier, de kabouter Marcel, de verkoop aan Duvel Moortgat en vijf bekende Chouffe-bieren.

Verder lezen
07-10-26

Proefnotitie: Hopalaa Trinity Triple IPA

Hopalaa Trinity is een stevige Triple IPA uit Letland met 10% alcohol. Mango, ananas en zoete citrus maken deze TIPA verrassend sappig en vol.

Verder lezen
05-10-26

Dag van de Bruine Kroeg: jong en oud samen aan de bar

Frank Lammers en Lian Heinhuis openen de Dag van de Bruine Kroeg. Juist twintigers blijken het traditionele café opvallend vaak te bezoeken.

Verder lezen
03-10-26

Gulpener zet met steampump grote stap naar fossielvrij brouwen

Gulpener zet met de nieuwe steampump een grote stap naar fossielvrij bier brouwen. In 2030 wil de brouwerij volledig fossielvrij produceren.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--