1. Bierista
  2. St. Louis Tradition Gueuze Lambic
6,3

St. Louis Tradition Gueuze Lambic

Van Honsebrouck (Kasteelbier, Brigand) (35)

St. Louis Gueuze Tradition van Brouwerij Honsebrouck is een traditionele gueuze gemaakt voor de echte liefhebber. De smaak van gueuze met tonen van jonge en oude lambiek. Droog in de finish en appelachtig in de smaak. Een karaktervol bier!

Details

Brouwerij
Van Honsebrouck (Kasteelbier, Brigand)
Bierstijl
Geuze
Alcohol
5.0%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
6 °C
Volume
75 cl
Drinkmoment
Terras, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten

Mijn bieren

6,3

Het oordeel van de Bierista's

St. Louis Tradition Gueuze Lambic is beoordeeld met een gemiddelde van 6,3 door onze Bierista's

6,3

Smaak

7,7

Zicht

6,2

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,5

"Typische geuze; je verwacht een zurig en een droge afdronk, en die krijg je ook."

Ben van Hoorn

6.555

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,4 Zicht Donker geel, redelijk doorzichtig. De uitbundige schuimkraag zakt vrij snel in.

6,4 Neus Typische geuze aroma; zurig, vochtig hout.

6,6 Smaak Kenmerkende geuze smaak. Zurig, met een droge afdronk. Héél in de verte wat mout en en fruit tonen.

Spijssuggestie Borrelplank met stevige kazen en pittige worst.

6,0

"klassieke oude gueuze, maar geen topper. mijn voorkeur gaat toch uit naar de meer frissere gueuzes als Boon of Drie Fonteinen."

Miel Neuraij

19.198

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht koperkleurig mistig biertje met romig wit schuim wat inzakt tot een blijvend laagjeschuim

6,0 Neus kenmerkend muffig houtaroma met wat fruitige tonen. zurig en niet echt fris.

6,0 Smaak zurige lichtfruitige smaak met harsige houttonen. nasmaak is muffig en zurig terwijl het mondgevoel tamelijk sterk samentrekkend is.

06-11-25

Rock City Brewing viert 7e jubileum

Rock City Brewing viert haar 7e jubileum met Rock City & Friends op 14 en 15 november in Amersfoort. Voor deze editie nodigt de brouwerij internationale brouwerijen uit onder meer de Verenigde Staten en Brazilië uit en staat er een breed programma op de planning, waarbij uiteraard aan de inwendige mens gedacht wordt.

Verder lezen
03-11-25

Beer Tasting in de Lichtstad

De Brewpub van Rabauw op het Eindhovense Strijp-S vormt donderdag 13 november vanaf 20:00 uur het toneel voor een Engelstalige Beer Tasting. Het betreft een samenwerking tussen de gastheren en -dames van Rabauw en Hellobier.nl: Rabauw & Friends.

Verder lezen
29-10-25

Stemadvies op basis van biervoorkeur

Ga je straks het stemhokje in, maar ben je er nog niet helemaal uit? Bierista geeft last minute stemadvies op basis van jouw biervoorkeur. Neem dit advies uiteraard met een korreltje hop en begrijp dat we van mening zijn dat er na al die serieuze debatten van de laatste weken ook weleens gelachen mag worden!

Verder lezen
17-10-25

Lekkerste bockbieren 2025 verkozen!

De Tweede Kamer-verkiezingen staan voor het einde van de maand gepland. De minstens zo belangrijke 23e editie van Het Lekkerste Bockbier van Nederland werden afgelopen weekend al gehouden. En dat leverde twee prachtige winnaars op...

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--