1. Bierista
  2. St. Louis Premium Gueuze
6,6

St. Louis Premium Gueuze

Van Honsebrouck (Kasteelbier, Brigand) (35)

St. Louis Premium Gueuze is een Geuze. Het bier bevat een mix van jonge en oude Lambiek en heeft een mooi balans tussen zuur, zoet en lichtbitter.

Details

Brouwerij
Van Honsebrouck (Kasteelbier, Brigand)
Bierstijl
Geuze
Alcohol
4.5%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
5 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

6,6

Het oordeel van de Bierista's

St. Louis Premium Gueuze is beoordeeld met een gemiddelde van 6,6 door onze Bierista's

6,6

Smaak

7,6

Zicht

6,5

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,0

"Bier uit mijn categorie "eens geproefd en het is goed". Optisch is het een prachtig bier. Maar de geur en smaak zijn niet mijn ding."

Peter Reijntjes

19.840

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Prachtig heel donker geel, bijna oranje, iets mistig bier, met een redelijk donkercrème kleurige schuimkraag. De grote kraag is fijn parelig maar zakt vrij vlug in, en blijft als een klein dekentje over het bier liggen.

6,0 Neus Zurige, licht fruitige geur, ingebed in een muffe lucht

6,0 Smaak Vrij plat van smaak, zuur op de tong en in de keel. Door het overheersende zuur, heen is een lichte fruitsmaak te herkennen. Gelukkig is de muffe geur niet in de smaak terug te vinden. Niet mijn bier.

Spijssuggestie sterk gekruide gerechten om wat te blussen

7,2

"Een goede geuze om mee te beginnen. Helaas minder zuur dan ik gehoopt had"

Ramon de Koster

56.325

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,1 Zicht rood, helder, weinig schuim, lichte bruis

7,0 Neus licht zuur, fris

7,2 Smaak licht zuur, zoetig

28-11-25

Stout: het zwarte goud

Het is vandaag Black Friday: de dag waarop we dingen kopen, waarvan we gisteren nog niet wisten dat we ze nodig hadden en ons morgen alweer afvragen waarom we ze gekocht hebben. Een dag die je prima kunt overslaan, dus. Om echter wél lekker in thema te blijven, schrijven we vandaag over één van de bekendste zwarte bierstijlen: Stout.

Verder lezen
21-11-25

3 Bierstijlen die perfect bij de winter passen

Korte dagen, gladde wegen en dikke jassen. Je moet ervan houden, de winter. Hoe dan ook, hij komt eraan. Gelukkig kent het ook heel veel mooie aspecten. Veel eten, gezelligheid, misschien wel een mooie winterdecor en... Winterse bieren. We zetten drie winterse bierstijlen op een rijtje.

Verder lezen
14-11-25

Hij komt, hij komt... Maar wat neemt 'ie mee?

Afgelopen maandag is het Sinterklaasjournaal begonnen en morgen (zaterdag) komt 'ie het land alweer binnen: de Goedheiligman, beter bekend onder zijn echte naam Sint-Nicolaas of voor intimi Sinterklaas. Een prachtige periode waarin kinderen in de watten gelegd worden, maar verdienen papa en mama niet ook een mooi cadeau? Wij zetten drie cadeautips op een rij!https://www.bierista.nl/bias/articles/2086/edit#tab_blocks

Verder lezen
06-11-25

Rock City Brewing viert 7e jubileum

Rock City Brewing viert haar 7e jubileum met Rock City & Friends op 14 en 15 november in Amersfoort. Voor deze editie nodigt de brouwerij internationale brouwerijen uit onder meer de Verenigde Staten en Brazilië uit en staat er een breed programma op de planning, waarbij uiteraard aan de inwendige mens gedacht wordt.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--