7,0

Samuel Smith Imperial Stout

Samuel Smith's Brewery (7)

Samuel Smith Imperial Stout is diep chocoladebruin gekleurd. De complexe smaak wordt gekenmerkt door geroosterde smaken, een verfijnde hopbitterheid en invloeden van de gist. Dit rijke bier mag rekenen op een grote schare fans.

Details

Bierstijl
Alcohol
7.0%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
7 °C
Volume
55 cl
Drinkmoment
Haardvuur, Alleen, bij een boek
Gisting
Bovengistend
Mout
Gerstemout, Haver
Overige
Kandijsuiker

Mijn bieren

7,0

Het oordeel van de Bierista's

Samuel Smith Imperial Stout is beoordeeld met een gemiddelde van 7,0 door onze Bierista's

7,1

Smaak

7,1

Zicht

7,4

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,7

"Samuel Smith is een Imperial Stout, dus je mag wat krachtigers verwachten dan een doorsnee Stout. Dat heeft dit bier zeker. Ben je op zoek naar hardheid en scherpte, zoek dan verder. Deze mooi gebalanceerde Imperial Stout heeft die volle donkere aroma's van een echte Stout. Deze rolt naar binnen dankzij een vleugje zoetheid, die een zeer vriendelijk karakter geeft."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Het bier is donkerbruin tot zwart. De flinke schuimkraag is lichtbruin gekleurd en houdt lang stand.

8,0 Neus Aroma's van chocolade, koffie, mokka. Donkere aroma's met een zoete mildheid.

8,0 Smaak Aroma's van chocolade, koffie en gebrande mout. Deze smaken worden door de aanwezige zoetheid van de scherpe randjes ontdaan. Daardoor heeft dit bier wel die vol donkere smaken met niet de heftige, scherpe intensiteit.

Spijssuggestie Prachtig in combinatie met pittige kazen of oesters.

7,7

"Rijke imperial Stout"

Jan Otten

12.698

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,9 Zicht Bruin zwart weinig crème schuimkraag

8,0 Neus Chocolade, koffie

7,9 Smaak Zoet, chocolade en en mooie koffie bittere nasmaak

Spijssuggestie Gegrilde steak, chocolade caramel dessert, belegen kaas

5,8

"Krachtige stout bier met gebrande mouten en tonen van chocola. "

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,0 Zicht Zwart met een karamel kleur schuimkraag.

6,5 Neus Gebrande mouten en tonen van chocola/karamel

5,6 Smaak Moutig en op de achtergrond wat chocola en licht bitter.

Spijssuggestie Desserts, oude kazen, chocolade

6,9

"Stouts kunnen dieper en verder gaan dan deze in volheid van aroma en smaak. Al beland je dan snel bij de Russian Imperial Stouts. Geen helden bier deze."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Alcohol

6,9 Zicht Zwart en ondoorzichtig. Het lichtbruine medium schuim is rijk en stabiel.

7,0 Neus Mooi ronde donker moutige, niet al te sterke geur. Rijk aroma rolt niet overvloedig binnen.

6,9 Smaak Wat zachte donker mokka getinte smaak, die licht tintelend over de tong gaat. Er zit verder niet heel veel voortgang in. Beter bij een pittig gekruide maaltijd. In de afdronk beetje een dropje.

Spijssuggestie Pittig gekruide (exotische) maaltijden. Zuid Amerikaans/Oosters. Paella kan ook.

Brouwers Hertog Jan leven zich uit in de Proeftuin

in de Proeftuin van Hertog Jan kun je vier keer per jaar een experimenteel bier ontdekken. Meesterbrouwer Micha vertelt er alles over.

Verder lezen

Maallust De Weldoener is het beste bier van Nederland

Maallust De Weldoener is verkozen tot het Beste Bier van Nederland tijdens de achtste editie van de Dutch Beer Challenge.

Verder lezen

Proef nu: 12 provincies - 12 bieren

De Week van het Nederlandse Bier is van start gegaan. Daarom hebben de biersommeliers van Bierista een uniek bierpack samengesteld.

Verder lezen

Noordt en Brand schreeuwen

Brouwerij Noordt en Brand Bier schreeuwen het van daken. Ze hebben hét gedaan; samen een bijzonder bier gebrouwen.

Verder lezen