1. Bierista
  2. Rock City IPA
7,3

Rock City IPA

Rock City Brewing (63)

Rock City IPA is intens gehopt met klassieke en moderne Amerikaanse hoppen. Deze geven het bier rijke smaken en aroma’s van grapefruit, steenvruchten en rijp tropisch fruit. Stoer maar gebalanceerd met een subtiele bitterheid.

Details

Brouwerij
Rock City Brewing
Bierstijl
IPA - India Pale Ale
Alcohol
6.5%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
7 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,3

Het oordeel van de Bierista's

Rock City IPA is beoordeeld met een gemiddelde van 7,3 door onze Bierista's

7,2

Smaak

6,9

Zicht

7,1

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,5

"Een IPA, geen heel slechte, maar als niet-IPA-drinker moeilijk te beoordelen. "

Christiane Gathmann

15.320

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Goudgeel, troebel met een fijne schuimkraag.

7,5 Neus Hop, fruit met name citrus.

7,5 Smaak Hoppig, bitter, fruitig-fris. Weinig nasmaak.

Spijssuggestie Lekker bij frietjes in de zomer.

7,4

"Fris en fruitig beetje citrus"

Johnny Schaap

26.230

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,6 Zicht Troebel en licht van kleur

6,3 Neus Hoppig en citrus

7,2 Smaak Fruitig citrus en hoppig

Spijssuggestie Bbq salade's

7,0

"Troebel bier met een uitgesproken hop aroma, zowel in de neus als de smaak. Fris bitter bier, met in de afdronk een zuurtje, en de nasmaak een stevige bitterheid. Een echte stevige I.P.A. "

Peter Reijntjes

19.840

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,5 Zicht Vrij donker, troebel bier met een kleine schuimkraag van gemengde bellen die niet houdbaar is.

7,5 Neus Heerlijk fris in de neus met uitgesproken citrus hop aroma’s

7,0 Smaak Hop, veel hop, vooral hop met citrus tonen. Fris en bitter in de mond. In de nasmaak een zuurtje en in de afdronk een stevige hop bitterheid.

Spijssuggestie Pikante pizza

28-11-25

Stout: het zwarte goud

Het is vandaag Black Friday: de dag waarop we dingen kopen, waarvan we gisteren nog niet wisten dat we ze nodig hadden en ons morgen alweer afvragen waarom we ze gekocht hebben. Een dag die je prima kunt overslaan, dus. Om echter wél lekker in thema te blijven, schrijven we vandaag over één van de bekendste zwarte bierstijlen: Stout.

Verder lezen
21-11-25

3 Bierstijlen die perfect bij de winter passen

Korte dagen, gladde wegen en dikke jassen. Je moet ervan houden, de winter. Hoe dan ook, hij komt eraan. Gelukkig kent het ook heel veel mooie aspecten. Veel eten, gezelligheid, misschien wel een mooie winterdecor en... Winterse bieren. We zetten drie winterse bierstijlen op een rijtje.

Verder lezen
14-11-25

Hij komt, hij komt... Maar wat neemt 'ie mee?

Afgelopen maandag is het Sinterklaasjournaal begonnen en morgen (zaterdag) komt 'ie het land alweer binnen: de Goedheiligman, beter bekend onder zijn echte naam Sint-Nicolaas of voor intimi Sinterklaas. Een prachtige periode waarin kinderen in de watten gelegd worden, maar verdienen papa en mama niet ook een mooi cadeau? Wij zetten drie cadeautips op een rij!https://www.bierista.nl/bias/articles/2086/edit#tab_blocks

Verder lezen
06-11-25

Rock City Brewing viert 7e jubileum

Rock City Brewing viert haar 7e jubileum met Rock City & Friends op 14 en 15 november in Amersfoort. Voor deze editie nodigt de brouwerij internationale brouwerijen uit onder meer de Verenigde Staten en Brazilië uit en staat er een breed programma op de planning, waarbij uiteraard aan de inwendige mens gedacht wordt.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--