1. Bierista
  2. Ramses Mamba Porter
7,4

Ramses Mamba Porter

Ramses Bier (43)

Ramses Mamba Porter is een Porter op Amerikaanse leest geschoeid. De koffie- en chocolademout zorgen voor donkere geroosterde tonen. Deze tonen gaan hand in hand met een verrassend frisse smaak. Ondanks dit gespleten karakter is deze Porter uitstekend in balans.

Details

Brouwerij
Ramses Bier
Bierstijl
Porter
Alcohol
6.2%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend
Hopsoorten
Galena

Mijn bieren

7,4

Het oordeel van de Bierista's

Ramses Mamba Porter is beoordeeld met een gemiddelde van 7,4 door onze Bierista's

7,4

Smaak

7,9

Zicht

7,4

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,7

"in karakter meer een stout dan een porter, overwegend harde gebrande bittere smaken. "

Miel Neuraij

19.198

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,5 Zicht zwartbruin helder bier met romige beige schuimkraag met ook wat grote bellen. schuim blijft mooi aan het glas plakken.

7,6 Neus donkere mout met koffie en chocolade, vleugje fruitigheid, hoppig

7,8 Smaak begint met gebrande mout, dan koffie en chocolade, fruitig, hoppig. zachte aandronk die overgaat in een stevige bitter, samentrekkend en metalig. in de nasmaak blijven zoet en bitter lang hangen

Spijssuggestie dadels, zwarte pruimen en abrikozen gevuld met roomkaas of een lekkere "Rommedoeke"

6,5

"Een tegenvallende porter, mis een beetje de warme smaken."

John Kuster

10.280

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,2 Zicht Zwart en helder.

7,0 Neus Veel koffie en hoppig.

6,5 Smaak Gebrande smaken, bitter en wat vlak van smaak.

8,0

"Vol mondgevoel. Choco,koffie,heerlijk bitter"

Pascal Wevers

53.860

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Zwart met moccaschuim

7,5 Neus Gebrande mout en koude koffie

8,0 Smaak Gebrande mout en hoppig. Lichtfruitig en karamelsmaak en vooral koffie. Heerlijk bittere afdronk.

19-12-24

Kerstdiner 2024: De ultieme biergids voor een verrassend feestmenu

Ontdek hoe je van je kerstdiner een bijzondere bierproeverij maakt met onze tips voor food pairing en bewust genieten.

Verder lezen
05-12-24

Bier met een plus: Een diepgaande analyse van vitamines en mineralen in functionele bieren

Ontdek de revolutionaire wereld van functionele bieren. Van natuurlijke vitamines tot toegevoegde mineralen - een expert analyse van de nieuwste ontwikkeling in de bierwereld.

Verder lezen
28-11-24

Winterbierfestival Leiden 2025: Een expert guide voor kenners en food pairing liefhebbers

Ontdek 15 unieke Nederlandse winterbieren en expert food pairing tips tijdens het Winterbierfestival Leiden 2025. Praktische tips voor de ervaren bierproever.

Verder lezen
07-11-24

Bier & Spijs: De geheimen van de perfecte combinatie

Ontdek de geheimen van bier- en spijscombinaties! Leer hoe je smaken kunt versterken of contrasteren voor een ultieme smaakbeleving. Van pilsener tot stout, elke bierstijl heeft ideale gerechten die de smaak versterken. Ontvang praktische tips van bierexperts en probeer verrassende combinaties om je culinaire ervaring naar een hoger niveau te tillen.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--