
Thomas van Dijk
2580
Thomas van Dijk Goirle, Nederland
Bierista - 1 Badge - 2580 Biercoins - 6 Reviews - #bedanktThomasBierista Bierdiploma
Review badges 6 reviews
Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
Review : Uiltje Superb-Owl
Zicht Heel licht blond, bijna wit maar dan helder. Schuim als pilsner.
Neus Een echte IPA geur, bij het inschenken stuiven de exotische geuren gelijk op. Rijp fruit, hoppig.
Smaak De geur doet een intens biertje vermoeden, maar het tegendeel is waar. Heel licht, zonder weinig uitgesproken smaken, heel lichte typische IPA afdronk.
Spijssuggestie Een dikke vette hamburger of moink balls van de bbq met gerookte bacon
"Zeer aangename IPA, meet een mooie balans tussen het zoete van het fruit en de bitterheid van de hop. "
Review : Stone Brewing IPA
7,4 Zicht Licht, goudkleurig, licht troebel, inzakkend schuim
8,1 Neus Veel fruit, veel hop, veel aroma
7,6 Smaak Fruit, kruidig, bitter zonder heftige nasmaak.
Spijssuggestie Kruidige gerechten, goede combi met zout. Mooi stuk vlees van de BBQ met een goede zoute seasoning.
"Een bier met karakter, mooie smaakexplosie in de mond met een stevige afdronk. Dit alles toch met een fris smaakje. "
Review : Saison Dupont
8,0 Zicht Troebel, tikkeltje oranje, dik schuim
6,5 Neus fris en moutig
8,1 Smaak Er gebeurd veel bij de eerste slok. Bittere nasmaak, maar zeker niet onprettig.
Spijssuggestie Pastagerechten, lichte vlees gerechten en dikke vis
"Wat oogt als een zwaar bier met veel karakter, smaakt door de hoge zuurgraad en tonen van metaal niet echt prettig en heeft weinig karakter."
Review : Het Kapittel Watou Pater
6,0 Zicht Heel donker met dik schuim. Als koffie/cola. Ziet er heel zwaar uit.
6,0 Neus Verrassend licht, Metalen, zoet
5,0 Smaak Wederom metalen en veel zuren
Spijssuggestie licht vleesgerecht of gevogelte.
"Prachtig en intens glas bier. Mooie kleur, heerlijke geuren, complexe smaak en heerlijke afdronk."
Review : Hertog Jan Grand Prestige
8,0 Zicht Donker, helder, mooi, karamel, donker schuim
8,0 Neus Winters, als bokbier, zwaar, zoete tonen
8,1 Smaak Koffie, karamel, zoet, bitter, prikkelende nasmaak
Spijssuggestie Stoofpot, chocolade
"Prima opwarmer voor een avond speciaal bier proeven. "
Review : Westmalle Extra
6,5 Zicht Licht en helder van kleur, dun schuimlaagje wat snel oplost
6,0 Neus Niet sterk, metaalachtig
6,5 Smaak Als een pils met een bittere afdronk
Spijssuggestie Gefrituurde bitterbal
"Een toegankelijke lichte IPA zonder uitgesproken karakter. "