Patrick vermeulen SPIJKENISSE, Nederland

8,0 Zicht donkerbruin van kleur, bijna zwart met een mooie mokka achtige schuimkraag

8,0 Neus een mooie zachte niet overheersende zoete geur, prima in balans

8,0 Smaak Evenals de geur, zacht van smaak, met een lichte hint van karamel, maar wederom niet te overheersend, prima in balans, een echt klassieker....

Spijssuggestie Een mooie Medium Biefstuk van de Haas

7,5 Zicht Licht Troebel, okergeel

7,5 Neus Lichtbittere prettige geur

8,0 Smaak Heerlijke Frisse Smaak, een echte doordrinker.

Spijssuggestie Witvis. Tapas gerechten.

7,1 Zicht donker, bijna zwart met een mokkabruine volle schuimkraag

7,5 Neus Geur van koffie, diepbitter, maar ook iets zoets ruik ik, zoethout lijkt het

7,6 Smaak In eerste instantie smaakt het als zwarte koffie, maar proef ook de bitterheid van pure chocola, en daarna in de afdronk ook iets zoets, als zoetheid...Het hoge alcoholpromilage proef je ook goed, waardoor het ook neigt naar rode wijn.

Spijssuggestie Ik zou dit drinken bij Goed Gekruid Vlees.

7,9 Zicht Een Mooie Goudgele kleur met een middelmatige Witte Schuimkraag

7,6 Neus Een ietwat Zoete maar ook licht zure geur, met accenten van Banaan maar ook iets wat neigt naar Sinaasappel.

8,1 Smaak Ook weer die zoete smaak, vooral banaan proef ik ergens, en dan een frisse bittere nabite, waar ik ook nog ergens iets van vanille ontwaar

Spijssuggestie ik zou dit eten bij een visgerecht, zoals tong of kabeljauw