Nick van Os Den Helder, Nederland

Bierista - 5 Reviews
Sinds een aantal jaren fervent liefhebber van speciaalbier. Ik drink het met veel liefde maar altijd met mate. Nu ben ik het pad ingeslagen om meer te leren over bier en het vooral nog meer te gaan waarderen.
7,0

"Een stout aan de veilige kant, mooie variant om met dit type bier kennis te maken. "

Review : Stoute Gijt
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,0 Zicht Zwart, maar dan ook echt zwart. Zaklampje komt er niet doorheen. Mooi volle romige karamelkleurig schuim.

7,0 Neus Duidelijk geroosterde mout met tonen van koffie en cacao.

7,0 Smaak Mooie volle smaak met een wat zoete afdronk, een licht bittertje en duidelijk tonen van koffie, cacao en de greoosterde mout.

Spijs suggestie Lekker bij een goed vleesgerecht of een lekker pittig kaasplankje. Ook bij een zoet dessert zal deze niet misstaan.

7,0

"Prima IPA, lekker doordrinkbaar."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,0 Zicht Helder goudkleurig met wit snel inzakkend schuim

7,0 Neus Duidelijk tropisch fruit en citrus. Lekker.

7,0 Smaak Ook in de smaak een lekker fruitje maar de citrus overheerst, wat overigens geen nadeel is! Lekker bittere afdronk.

Spijs suggestie Vette vis of een lekker gekruid gerecht.

7,5

"Mooi bier met wat minder Saison invloeden dan verwacht maar wel smakelijk en fris."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,5 Zicht Goudblond, wat mistig. Mooie witte stevige schuimkraag.

7,9 Neus Heerlijk grapefruit!

7,4 Smaak Niet een ras Saison maar een prima volle frisse smaak. Wat droge afdronk die prima bij dit bier past.

Spijs suggestie Lekker bij wat romig eten.

5,4

"Niet mijn smaak. Weinig diepte en had meer complexe smaak verwacht. "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

5,8 Zicht Licht amber, troebel met wat residu. Slap schuim.

5,5 Neus Zoet karamel notig met wat fruit

5,0 Smaak beetje weeïge zoete smaak, tonen van karamel en kruidig. Bitter is aanwezig maar in de nasmaak helemaal niet.

Spijs suggestie Wild, pittige kaas. Eventueel een zoet dessert.

7,1

"Prima IPA met een mooie balans tussen frisheid en het bitter."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,5 Zicht Mooie licht amber. Lichte troebeling. Fijne witte schuimkraag welke snel inzakt.

7,0 Neus Tropisch fruit met een redelijk overheersende citrus.

6,8 Smaak Lekker fris door veel citrusfruit. Lekkere bittere afdronk

Spijs suggestie Heerlijk bij het borrelhapje, zowel de bitterbal als een goede oude kaas zal hier lekker bij smaken. Ook bij een heerlijke kruidige curry kan deze hoppige IPA geschonken worden.