Matthé Hak Gelderland, Nederland

Bierista - 2 Badges - 2960 Biercoins - 7 Reviews - #bedanktMatthé
Al geruime tijd verdiep ik mij in de wereld van speciaalbier. Met name het praten over bier vind ik geweldig. Ik verzorg bierproeverijen, probeer familie en vrienden te besmetten met het biervirus en plaats bierfilmpjes op YouTube (Nathan en Matthe Beerbrothers) en op een Facebook pagina die ik samen met mijn broer beheer. www.facebook.com/nathanmatthebeerbrothers Ik heb ook een paar keer bier zelf gebrouwen. Een mooi proces om mee te maken. Ik zal het vast nog wel eens doen, maar ambitie tot bierbrouwer heb ik niet.
Bierista Bierdiploma
Badge Bier & Oliebollen

Review badges 7 reviews

Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
7,8

"Een mooie fris knisperend bier. Vol met fruittonen in smaak en fruit. Medium bitter. Toegankelijk."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Prachtige gele kleur. Net iets mistig.

7,8 Neus Mooi fris. Het fruit vanuit de hop stuift je glas uit.

7,6 Smaak Mooi fris fruitig. Drinkt makkelijk door.

Spijssuggestie Gewoon los op het terras in het zonnetje is ie al top, maar met een lekkere bitterbal of wat zoute snacks maakt het wel helemaal af.

8,3

"Een heerlijk fruitige IPA met vooral citrus tonen."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,8 Zicht Geel met een licht roze tint erin

8,7 Neus Fantastisch citrus fruit. Ik blijf snuffelen aan dit bier!

8,2 Smaak De combinatie van fruit en bitter is top. Lekker fris.

Spijssuggestie Ik had em naast een broodje gebakken lekkerbek. Heerlijk! Maar met wat zachte kaas moet het ook goed komen.

7,5

"Een mooie variant op de Duitse weizen. Banaan en kruidnagel en nog best fris."

Review : Grolsch Zomerbok
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,7 Zicht Mooie heldere licht oranje kleur

7,8 Neus Banaan met een lichte kruidige toets

7,4 Smaak Banaan en kruidnagel met een zoetige mout afdronk.

Spijssuggestie Een lekker zomer salade met gebakken kipfilet.

7,3

"Een mooi uitziende IPA die lekker ruikt. Smaak is goed maar simpel."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Mooie gele kleur. Witte gelijkmatige schuimkraag

8,0 Neus Hoppige geur waar je vooral citrus geuren in ruikt maar ook op de achtergrond iets tropisch.

6,8 Smaak Makkelijk doordrinkbare IPA. Fruitig als citrus en in de afdronk een lekkere hopbitter. Goed, maar niks spectaculairs.

Spijssuggestie Vietnamese loempia met een milde sambalsaus

7,7

"Heerlijke tropische fruit geuren en smaken. Lichte body en een mooie subtiele bitter. Een echte zomer doordrinker!"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Moooe licht oranje kleur en mooie witte schuimkraag

8,0 Neus Mooi en veel tropische fruitgeuren knallen je neus in.

7,3 Smaak Mooie tropische fruitige smaak. Lichte bitter. Lekker fris.

Spijssuggestie Een lekkere zomerse salade. Of salade caprese.

7,5

"Een goede saison die toegankelijk is. Fruitig, kruidig, fris met een droge afdronk."

Review : Bruut Saison
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Licht gele kleur, beetje mistig, witte ongelijkmatige middelgrote schuimkraag.

7,5 Neus Fris fruituge geur als citrus. Licht kruidig van hop.

7,5 Smaak Fris en prikkelend. Je proeft fruit als citrus. Klein subtiel zuurtje. Kruidigheid en wat bitter uit de hop. Afdronk is droog en middellang.

8,4

"De beste Nederlandse usa style ipa. Fruitig hopbitter en mout basis. En dat in balans."

Review : Jopen Mooie Nel
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Licht kopere kleur. Stabiele witte schuimkraag

9,0 Neus Tropische fruit geur. Beetje mout.

8,6 Smaak Fruitig tropisch citrus en harsig. Daarna mooie hopbitter. Steeds meer komt er een licht zoetige moutbasis naar voren. Afdronk is middellang bitter.

Spijssuggestie Een goede klassieke burger is toch een van de mooiste combies