Matthé Hak Renkum, Nederland

Bierista - 5 Reviews
Al geruime tijd verdiep ik mij in de wereld van speciaalbier. Met name het praten over bier vind ik geweldig. Ik verzorg bierproeverijen, probeer familie en vrienden te besmetten met het biervirus en plaats bierfilmpjes op een Facebook pagina over bier die ik samen met mijn broer beheer. www.facebook.com/nathanmatthebeerbrothers Ik heb ook een paar keer bier zelf gebrouwen. Een mooi proces om mee te maken. Ik zal het vast nog wel eens doen, maar ambitie tot bierbrouwer heb ik niet.
7,5

"Een mooie variant op de Duitse weizen. Banaan en kruidnagel en nog best fris."

Review : Grolsch Zomerbok
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,7 Zicht Mooie heldere licht oranje kleur

7,8 Neus Banaan met een lichte kruidige toets

7,4 Smaak Banaan en kruidnagel met een zoetige mout afdronk.

Spijs suggestie Een lekker zomer salade met gebakken kipfilet.

7,3

"Een mooi uitziende IPA die lekker ruikt. Smaak is goed maar simpel."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

8,0 Zicht Mooie gele kleur. Witte gelijkmatige schuimkraag

8,0 Neus Hoppige geur waar je vooral citrus geuren in ruikt maar ook op de achtergrond iets tropisch.

6,8 Smaak Makkelijk doordrinkbare IPA. Fruitig als citrus en in de afdronk een lekkere hopbitter. Goed, maar niks spectaculairs.

Spijs suggestie Vietnamese loempia met een milde sambalsaus

7,7

"Heerlijke tropische fruit geuren en smaken. Lichte body en een mooie subtiele bitter. Een echte zomer doordrinker!"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

8,0 Zicht Moooe licht oranje kleur en mooie witte schuimkraag

8,0 Neus Mooi en veel tropische fruitgeuren knallen je neus in.

7,3 Smaak Mooie tropische fruitige smaak. Lichte bitter. Lekker fris.

Spijs suggestie Een lekkere zomerse salade. Of salade caprese.

7,5

"Een goede saison die toegankelijk is. Fruitig, kruidig, fris met een droge afdronk."

Review : Bruut Saison
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,5 Zicht Licht gele kleur, beetje mistig, witte ongelijkmatige middelgrote schuimkraag.

7,5 Neus Fris fruituge geur als citrus. Licht kruidig van hop.

7,5 Smaak Fris en prikkelend. Je proeft fruit als citrus. Klein subtiel zuurtje. Kruidigheid en wat bitter uit de hop. Afdronk is droog en middellang.

8,4

"De beste Nederlandse usa style ipa. Fruitig hopbitter en mout basis. En dat in balans."

Review : Jopen Mooie Nel
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,5 Zicht Licht kopere kleur. Stabiele witte schuimkraag

9,0 Neus Tropische fruit geur. Beetje mout.

8,6 Smaak Fruitig tropisch citrus en harsig. Daarna mooie hopbitter. Steeds meer komt er een licht zoetige moutbasis naar voren. Afdronk is middellang bitter.

Spijs suggestie Een goede klassieke burger is toch een van de mooiste combies