Luigi Fray 's-gravenhage, Nederland

Bierista - 18 Badges - 4295 Biercoins - 13 Reviews
Bierista Bierdiploma
Bierista proefcertificaat
Badge Texels
Badge Gulpener
Badge Lagunitas
Badge Grolsch
Badge Bronckhorster
Badge Hertog Jan Abdijbieren
Badge Speedcourse Leffe
Badge Oktoberfest
Badge Bockbier
Badge Uiltje Brewing Company
Badge Bud
Badge Brouwersnös
Badge Bierquiz 2019
Badge Bierquiz 2020
Badge Flying Dutchman

Review badges 13 reviews

Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
9,0

"Echt tof en lekker hoe deze brouwerij vers fruit toepast in een brouwsel! "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht Een mooie zwarte kleur, net als een donkere nacht bij stroomuitval. Mooie schuimkraag, verdwijnt heel snel.

9,3 Neus Hele intense aroma. Ruikt naar zoetige taart, chocola & kersen.

9,6 Smaak De smaakbeleving is nog intenser dan de aroma, met een hele lange en fijna nasmaak. Je proeft vanille, chocola, kersen, rum & taart. Een hele soepele romige mondgevoel. De nasmaak blijft er heel lang hangen, en verdwijnt rustig op zijn eigen tempo op een plezierige manier.

Spijssuggestie Naast een kersen cheesecake!

7,5

"Een heerlijke lichtgeel hazy IPA wat echt makkelijk te drinken is. Hij is fris, fruitig en heeft tonen van tropische citrusvruchten. Perfect voor een warme dag op het terras of in het park. "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,4 Zicht Een lichtgele hazy IPA met een dunne witte schuimkraag die redelijk snel verdwijnt.

7,0 Neus Fris en fruitig.

8,0 Smaak Smaken van hop en citrus komen omhoog. Hij is niet bitter en drinkt makkelijk weg.

Spijssuggestie Kip, salades, pittig eten, jonge kazen.

6,7

"Een biertje dat lekker makkelijk te drinken is. Een sterke smaak, zachte aroma en een afdronk dat makkelijk wegglijd. Heerlijk op zonnige dagen in een park of op het terras."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Helder lichtgeel met een dunne witte schuimkraag dat snel verdwijnt.

7,0 Neus Een zacht en kruidige aroma met wat tintjes citrus.

5,7 Smaak Hoppig, kruidig, citrus. licht bitter. Wat opmerkelijk is is dat het voor een licht biertje komt ie wel zwaar binnen.

Spijssuggestie Taco's, nachos, burgers

8,4

"Mijn eerste bier van Bird Brewery, ben aardig onder de indruk van hoe lekker dit is! De balans tussen zoet & kruidig is perfect!"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht Mooi donker van kleur met een witte schuimkraag dat snel verdwijnt

8,1 Neus Zoet & kruidig. Moutig & karamelisatie. Ook een beetje fruitig.

8,6 Smaak Een balans van zoet, kruidig & geroosterde mout. Je krijgt een warm gevoel van in je wangen, wat perfect past in de winterkou. Een prettige nasmaak van zoet & lichtbitter

Spijssuggestie Wild. Wintersport.

7,3

"Een heerlijk pilsje voor elk moment"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Helder en goudgeel met een mooie witte schuimkraag

6,0 Neus Niet zo veel bijzonder, beetje moutig

8,0 Smaak Een zachte mout smaak, frisje van de koolzuur. Licht bittere nasmaak.

Spijssuggestie Ja, wanneer niet? Leuk bij borrels, sociale activiteiten, een tussendoortje.

6,5

"Beoordelingen op basis van smaak zijn vooral persoonlijk & subjectief. Bittere smaken trekken mij niet zo aan, maar ik probeer altijd eerl ijk te beoordelen. De Spicy Roger is zeker een leuke stap vooruit voor Gulpener. Qua uiterlijk heeft het een prachtige kleur dat transformeert van wazig naar helder. Qua geur, smaak & aftertaste is het duidelijk een DIPA. Alleen proef ik zelf amper pittigheig in dit bier. Ik ben alsnog hoopvol in de andere bieren van Gulpener en wat zij in de toekomst nog meer in hun toverhoed hebben!"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Oranje van kleur. Is wazig na inschenken en na een poosje wordt ie mooi helder. Heeft een witte schuimkraag dat snel verdwijnt

6,0 Neus Eerst niet zo veel te ruiken. Na een poosje laten staan zijn de kruidige aroma's van de hops te waarnemen. Ergens in de achtergrond is een beetje spice te voelen in de geur.

6,0 Smaak Persoonlijk vindt ik hem niet zo bijzonder qua smaak. De bitterheid van een DIPA is aanwezig, maar pittigheid zelf proef ik niet. Verder een wat rare, niet prettige nasmaak.

Spijssuggestie Tussendoortje

7,0

"Toegankelijk biertje voor wie geen fan is van bittere smaken. De fruitige smaken & aroma's maken de Kriek Boon uniek vergeleken met wat we allemaal te vinden is in de schappen van de supermarkt"

Review : Boon Kriek
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Mooie diep rode kleur. Een zachte schuimkraag die snel verdwijnt.

7,5 Neus De zoete geur van rijpe kersen, heel fruitig

6,5 Smaak Smaakt naar kersen, met een licht bitter tintje in de achtergrond. Valt niet zwaar. Perfect voor een warme zomerdag, maar ook een winteravond met sneeuwval

Spijssuggestie Romige kaas. Blauwe kaas. Brie

8,5

"Een heerlijke 0.0% ipa. Echt verrast over hoe toegankelijk de smaak is. Zeker een aanrader voor degene die geen alcohol drinken"

Review : Brand IPA 0.0
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht Een heldere oranje kleur, een lichte schuimkraag dat na een poosje verdwijnt.

9,7 Neus Een wat soepel kruidig & bloemige geur

8,5 Smaak Licht bitterzoet. Moutige tonen. Steel bitterzoet nasmaak. Volmondig gevoel.

Spijssuggestie Met een salade, borrelplank, kip/gevogelte, pasta, vis en jonge kazen

7,0

"Typisch blondje, niet een biertje wat blijft plakken in de herrineringen"

Review : Paljas Blond
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,6 Zicht Helder Goudblond zonder gistdepot. Met gistdepot toegevoegd mooi wazig goudblond

8,0 Neus Zoete frisse geur, tintjes van honing

6,0 Smaak Hoppig, kruidig, fris. Nasmaak heeft bittere tonen en een metaal/ijzer smaak in de achtergrond

Spijssuggestie Op een zonnig terras op een mooie zomerdag.

6,7

"Lijkt wel een fusie tussen een stout en een IPA. Een stoute IPA (ha-ha). Prachtig zwart, kruidig en zoet."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

9,0 Zicht Prachtig zwart bier.

4,0 Neus niks bijzonder te vermelden bij de geur

7,0 Smaak Zware tonen van bitter en kruidige hops en lekker zoet gekarameliseerde mout!

Spijssuggestie een zoete romige dessert!