Hans Netz Schagen, Nederland

6,7 Zicht Het is een donker koperkleurig bier dat onderin het glas wat lichter op kleurt. De schuimkraag is licht crèmekleurig, kort staand en bevat veel kleine belletjes.

6,6 Neus De reuk is vlak en licht kruidig.

7,4 Smaak De smaak is vol en warm. Zij is hoppig en licht zoet.

Spijssuggestie Bij kazen wordt beider maak goed aangevuld.

7,7 Zicht Mooie koperkleurige kleur, troebel en niet door-zichtbaar. De schuimkraag is stevig eb heeft een crème kleur. Zij is kort staand en heeft belletjes.

7,7 Neus Rooie Stien heeft een sterke geur die vooral kruidig en hoppig is.

7,7 Smaak De smaak is wat bitter maar wel vol. Citrus tonen, waardoor ook fris en fruitig. Zij heeft een droge afdronk.

Spijssuggestie BBQ en romige kazen

8,3 Zicht Zeer donker, niet door-zichtbaar. Het bier heeft een bruine schuimkraag voorzien van belletjes en dat kort staand is.

5,5 Neus De Dark Arts heeft een zware ietwat zoetige geur. Koffie. Lijkt ook hoppig te zijn.

4,7 Smaak De smaak van dit bier vind ik bitter en vlak.

Spijssuggestie Zelf drink ik dit nergens bij

8,3 Zicht Zeer donker, niet door-zichtbaar. Het bier heeft een bruine schuimkraag voorzien van belletjes en dat kort staand is.

5,5 Neus De Dark Arts heeft een zware ietwat zoetige geur. Koffie. Lijkt ook hoppig te zijn.

4,7 Smaak De smaak van dit bier vind ik bitter en vlak.

Spijssuggestie Zelf drink ik dit nergens bij

7,1 Zicht Het zicht is mistig tot enigszins troebel. De schuimkraag is stevig en mousse-achtig maar houdt niet lang stand. Zij is licht crèmekleurig.

7,5 Neus Een frisse wat fruitige geur.

7,9 Smaak Een volle, warme smaak om rustig van te genieten. Je proeft kruiden, ik kan niet definiëren welke. En in de nasmaak spicy.

Spijssuggestie Ik zat heerlijk op het terras.

7,1 Zicht Het bier heeft een blonde tot donker blonde kleur. Je ziet bijna voortdurend koolzuur opstijgen. Deze Eem heeft een witte, heldere schuimkraag maar is qua structuur wat zeepbel-achtig.

7,1 Neus Het bier heeft een fruitig en fris aroma.

7,5 Smaak De Eem Gulzig heeft een volle en frisse smaak die rijk is aan koolzuur. Toch is de nasmaak wat stroef.

Spijssuggestie In de zomer op het terras met heerlijke kazen.

7,6 Zicht Dieprood tot koperkleurig. Helder. De schuimkraag komt nauwelijks tot stand en wat er is aan schuim trekt gauw weg. Ze is in die korte tijd wat crèmekleurig.

7,0 Neus De geur is wat vlak. Ze is wat kruidig en bloemig.

8,0 Smaak Het bier heeft een intense, wat bittere smaak. De nasmaak is lang en warm en leidt tot een droge mond. De wat kruidige aroma (koriander) vertaalt zich in de smaak. Er zit voldoende koolzuur in het bier; een lichte prikkeling in de mond bij een slok.

Spijssuggestie Vette vis.

7,0 Zicht Het bier heeft een lichtgele, gouden kleur. Het is wat mistig maar onderin het glas helderder. Het heeft een mooie, rustige wit kleurige bierkraag die fijn van structuur is.

7,5 Neus De Session heeft een frisse geur, die licht prikkelend is. Het heeft tonen van citrus en tropisch fruit. Licht hoppig.

7,5 Smaak Zoals de geur al doet vermoeden heeft het bier een heerlijke frisse smaak. Het is niet heel vol van smaak en heeft niet te veel koolzuur. Daardoor is het dorstlessend. Ik vind de smaak wat licht samentrekkend.

Spijssuggestie Uit ervaring: Heerlijk bij een stuk zalm van de BBQ of een kaasplankje met wat zachtere kazen.

7,0 Zicht De Quinness is een mooi donker, warm bruin maar wel helder bier. Door het bier heen kijken gaat niet. De helderheid zie je onderin een taps toelopend glas of met een lichtstraal gericht op het glas. Tijdens het inschenken ontstaat een mooie, crèmekleurige schuimkraag. Deze blijft goed staan en is fijn qua samenstelling.

4,1 Neus Ik ontdek niet veel geurtinten of aroma's aan de Quinness. Ik vind de geur, evenals de smaak, vlak. Ik ervaar een heel lichte dropgeur.

4,1 Smaak De Quinness heeft een zachte, wat metaalachtige en niet volle smaak. Ik vind de smaak vlak, niet vol en/of warm. Zij is wel wat bitter in de nasmaak. De donkerbruine kleur doet anders en meer smaak verwachten. De lichte dropgeur vond ik in de smaak niet terugkomen. De smaak is wat samentrekkend.

Spijssuggestie Ik heb bij de Quinness niets gegeten. Op grond van de beschreven ervaring zal ik dit bier ook niet gauw suggereren.