1. Bierista
  2. Gouds Trappen Bier
6,7

Gouds Trappen Bier

Bunninks Bier Brouwerij (1)

Het Gouds Trappen Bier van de Broederschap Sint-Jan is een zoete pale ale dat onder hoge gisting ambachtelijk is gebrouwen. Naast de wat meer gebruikelijke ingrediënten als water, mout en tarwe bevat het ook Munchener (een ondergistend donker bier) en witte kandijsuiker. Hoewel de geur wat vlak is, is de smaak vol en warm. Het bier is en wordt gebrouwen ter promotie van de Goudse Sint Janskerk.

Details

Brouwerij
Bunninks Bier Brouwerij
Bierstijl
Pale Ale
Alcohol
7.5%
Categorie
Fris en fruitig
Drinktemp.
8 °C
Volume
33 cl

Mijn bieren

6,7

Het oordeel van de Bierista's

Gouds Trappen Bier is beoordeeld met een gemiddelde van 6,7 door onze Bierista's

7,4

Smaak

6,7

Zicht

6,6

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,7

"Het Gouds Trappen Bier van de Broederschap Sint-Jan is een zoete pale ale dat onder hoge gisting ambachtelijk is gebrouwen. Naast de wat meer gebruikelijke ingrediënten als water, mout en tarwe bevat het ook Munchener (een ondergistend donker bier) en witte kandijsuiker. Hoewel de geur wat vlak is, is de smaak vol en warm. Het bier is en wordt gebrouwen ter promotie van de Goudse Sint Janskerk. "

Hans Netz

2.615

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,7 Zicht Het is een donker koperkleurig bier dat onderin het glas wat lichter op kleurt. De schuimkraag is licht crèmekleurig, kort staand en bevat veel kleine belletjes.

6,6 Neus De reuk is vlak en licht kruidig.

7,4 Smaak De smaak is vol en warm. Zij is hoppig en licht zoet.

Spijssuggestie Bij kazen wordt beider maak goed aangevuld.

03-01-26

Dry January, waar komt dat vandaan?

In 2025 zagen we de opmars van alcoholvrij- en arm duidelijker zichtbaar worden. En in januari zal die trend ongetwijfeld doorzetten, want sinds de Tweede Wereldoorlog(!) zien we al dat mensen in de eerste maand van het jaar geen alcohol drinken. Toentertijd overigens om hele andere redenen dan nu...

Verder lezen
29-12-25

Is Rotterdam de Bierhoofdstad?

De vraag van vandaag luidt: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" De organisatie achter Rotterdam Beerfest, dat op zaterdag 7 februari terugkeert, denkt het antwoord te weten: absoluut. Het is echter niet ondenkbaar dat zij ietwat vooringenomen zijn, dus laten we het antwoord vooralsnog in het midden.

Verder lezen
18-12-25

Nederlandse brouwerijen bundelen krachten

Dertien Nederlandse speciaal bier-brouwerijen hebben de handen inéén geslagen bij de oprichting van Craft Coöperatie. Een initiatief dat zich richt op gezamenlijke inkoop en professionele samenwerking tussen gelijkgestemde brouwerijen.

Verder lezen
15-12-25

Duitse biercultuur onder druk

De biermarkt staat onder druk. Met name in Europa, Noord- en Zuid-Amerika daalt de bierverkoop. Dat geldt in Nederland, maar ook onze Oosterburen ontkomen er niet aan. In Duitsland, toch bij uitstek een bierland, werd er afgelopen jaar namelijk fors minder gedronken. Als gevolg daarvan werden er al meer dan 50 Duitse brouwerijen gesloten dit jaar.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--