Dick Berghuijs Hoorn, Nederland

Bierista - 1 Badge - 2245 Biercoins - 7 Reviews
Bierista Bierdiploma

Review badges 7 reviews

Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
7,5

"een heerlijke stout, die zich mijns inziens niet veel onderscheid van andere. Maar ik vind het wel altijd weer een feestje om zo'n donkergekleurd bier open te trekken en de geur die je dan al tegemoet komt."

Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Tegen het zwarte aan

7,5 Neus koffie en chocola

Smaak De mix van koffie en chocola is goed, zacht en toch stevig van smaak. In de nasmaak nog goed nagenieten

Spijssuggestie ik associeer het vnl met winterse gerechten, stevige stamppotten en stoofgerechten

7,5

"de smaak bevestigt de geur van chocolade, geen zwaar bier, maar de smaak staat!"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht erg donker / bijna zwart schuim beige van kleur

7,0 Neus de chocola is duidelijk aanwezig, nodigt uit om van te proeven. Ik blijf bier in combinatie met chocola een bijzondere combinatie vinden

7,0 Smaak de chocola zit ook duidelijk in de maak en blijft lekker hangen

Spijssuggestie lastig te bepalen, want war combineer je nou een bier met chocolade smaak mee. Het voelt tegenstrijdig, maar denk toch aan kip en witte vis. Ben benieuwd naar de mening van anderen

7,0

"lekker fris bier, het verdient echt de naam bier, heerlijk aan het eind van een werkdag"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Intensit.
Nasmaak

6,5 Zicht helder warm geel, de frisheid straalt er wat mij betreft af

5,0 Neus onbestemd, ik ruik het zoete niet, maar proef het wel, met name in de nasmaak met de nodige koolzuur

7,5 Smaak fris, licht zoet in de nasmaak

Spijssuggestie salades, bij de lunch, witte vis, kip

8,0

"Heerlijk bier voor bij bepaalde gerechten, maar ook als je lekker op de bank wilt genieten van een goed bier"

Review : Zundert 10
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht donker met een mooie crèmekleurige schuimkraag

7,5 Neus kruidig, met wat zoet, mooi uitgebalanceerde mix

7,5 Smaak kruidig, niet te zoet, niet teveel koolzuur en dus een smaak die lekker blijft hangen

Spijssuggestie gerechten met karamel, stoofvleesgerechten

7,5

"Lekker fris, en toch ook een duidelijke kenmerkende smaak"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

5,0 Zicht mooi helder geel

7,5 Neus een eigen kenmerkende geur, verrassend, maakt nieuwsgierig naar de smaak

7,5 Smaak Na het geroken te hebben, is de smaak geheel overeenkomstig de geur. Een geheel eigen karakter en lekker fris. Licht zoetig, de nasmaak een combi van bitter en zurig

Spijssuggestie kip, witte vis, pasta, salade

7,0

"ondanks zoet en fruitig (ben niet zo van het zoete) toch een lekker bier, lekker in de loop van de avond bij een goede film en/of de open haard"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht donkerbuin

7,0 Neus fruitig, zoet

7,0 Smaak de combinatie van (in de verte) chocola maakt het zoetige voor mij weer goed

Spijssuggestie oude kazen, vleesgerechten zoals hachee

7,0

"lekker fris bier, aangename afsluiting van een lange werkdag"

Review : Ename Blond
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht mooi en helder, zonnebloemolie geel

2,5 Neus voor mij overheerst het fris zurige

7,0 Smaak heerlijk verfrissend, zurige overheerst, maar met een tikje zoetig

Spijssuggestie lekker bij stamppot zuurkool