Arno Zijderveld Apeldoorn , Nederland

6,8 Zicht Zeker voor een tripel best helder en licht van kleur. Lijkt wat waterig, maar schijn bedriegt.

8,4 Neus Perenbloesem en vers gemaaid gras.

8,7 Smaak Fris zuur. Licht bittere nasmaak, doet meer denken aan een fruitige ipa dan aan een tripel.

Spijssuggestie Franse kaasjes en vers stokbrood.

7,1 Zicht Oogt jong en fris door mooie schuimkraag en kleine belletjes. Glasheldere koperkleur.

5,8 Neus Weinig overheersend of uitgesproken. Het verraadt nog niet de diepgang en veelzijdigheid van de smaak.

8,4 Smaak Aangenaam veelzijdig, en toch gebalanceerd. Bescheiden zuurtje, kruidig en ook nog eens een beetje zoetig. Echte stevige donkerblonde, zonder dat het lomp wordt.

Spijssuggestie Limburgse vlaai, zuurvlees, spareribs.

7,9 Zicht Prachtig egaal goudgeel. Glashelder, tot je het flesje helemaal leeg schenkt, dan komt er een kleine troebeling door minieme hoeveelheid gistdepot.

6,5 Neus Niet alleen de kleur, ook de geur brengt je in lente-achtige sferen. Hooi of gras met een beetje paardebloem. Geen sterke neus, vervliegt snel.

6,2 Smaak Blond zoals blond hoort te smaken. Frisse bittertjes, maar goed doordrinkbaar. Nasmaak aangenaam lang, nodigt uit tot een volgende slok.

Spijssuggestie Fute, salami, tapas

7,1 Zicht Donkerroodbruin, bijna niet doorzichtig, wel met een gloedvolle glans.

4,7 Neus Wat zwakke geur. Van dichtbij echter kleurrijk, met karamel en geur van vers gekapt hout.

6,5 Smaak Friszuur, na een tijdje bitter, die lang blijft hangen. De nasmaak is opvallend aan dit biertje. Voor een dubbel niet zoet. Koolzuur heeft geen rol op de voorgrond.

Spijssuggestie Brie, rollade met cranberrysaus

6,7 Zicht Mistig, op het troebele af. Er drijven kleine vlokjes in, het hoge gistgehalte is onmiskenbaar. Matgeel, eerder donker dan licht qua kleur.

7,2 Neus Droog-fruitig, met vleugje hooi.

7,4 Smaak Gezien de geur zou je een rijkere smaak verwachten, maar de frisse bitterheid overheerst. Op een aangename manier. Maakt het tot een prettige dorstlesser, zonder dat je er snel genoeg van krijgt. Tikkeltje grassig, maakt het ideaal voor in de zomer of voorjaar.

Spijssuggestie Tuc. Naturel.

7,9 Zicht Helder, lichtgelig, met een volle, maar soepele schuimkraag.

8,1 Neus Subtiele geur van gist met vanille. Fris, aangenaam, niet overheersend.

6,9 Smaak Smaak sluit goed aan bij de geur. Lichtzuur, smaak vervliegt wel snel.

Spijssuggestie Blauwe kaas, droge worst.