Annemieke A. Alkmaar, Nederland

Bierista - 3055 Biercoins - 8 Reviews
9,5

"Een warm en kruidig bier. Heerlijk in de herfst- en wintermaanden. Warm en alcoholisch. Hier kan je de avonden met (schoon)familie wel mee overleven!"

Review : Walhalla Nanouq
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

9,0 Zicht Donker, bijna zwart bier. Dikke cremekleurige schuimkraag die wel even op het bier blijft zitten.

9,0 Neus Suikers, zoetigheid, gebrande mout.

9,5 Smaak Een vol en warm bier. Flink zoet; caramel-achtig. Goed bitter door de gebruikte hopsoorten (Chinook, Ella en Citra). Beetje rokerig door de gebrande mout. Sinaasappel niet helemaal terug te vinden (terwijl wel gebruikt).

Spijs suggestie Volle warme gerechten zoals stoofschotels. Vleesgerechten: ossehaas/sukade.

8,0

"Dit is een bijzonder goed zurig bier. Er zitten verschillende fruitige smaken in, zoals tonen van tropisch fruit en citroen. Daarnaast echter een ziltige smaak achter je tanden. Met een droge afdronkt maakt dit bier het af!"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

8,0 Zicht Helder bier met een witte schuimkraag. Goudgeel.

6,0 Neus Een beetje muf en zurig, maar ook hinten van tropisch fruit en citroen.

8,5 Smaak Smaakt beter dan dat het ruikt. Fijn zacht bier, met flinke zuren, zonder te overheersen. Daarnaast een prikkeling achter de kiezen/verder op de tong van wat zoutigs. Niet vervelend en goed in balans met de fruitsmaken.

Spijs suggestie Niet al te zware maaltijdsalade. Iets met vis, maar geen vette vis.

6,0

"Lekker fris en laag alcoholisch biertje voor een warme zomerdag. Helaas mist het zoutige van de zeekraal in deze Seumerfeugel van Texels."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,0 Zicht Heel lichtgeel bier. Als een zonnestraal schijnt het biertje tegemoed. Parelwitte schuimkraag.

7,0 Neus Lichtzurig, ver weg de geur van iets ziltigs.

5,5 Smaak Lekker fris biertje. Duidelijk laag in alcohol, weinig samentrekking in de mond. Ver weg achter je tanden proef je iets zoutigs. Zeekraal is niet te herkennen.

Spijs suggestie Licht biertje met een licht gerecht. Frisse salade, mosselen misschien wel?

8,0

"Heerlijk fris biertje uit Limmen, Noord-Holland. Een heel doordrinkbaar bier."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

8,0 Zicht Het Alkmaars Blondje is een troebel donkergeel bier. Je ziet duidelijk de koolzuur in het glas bruisen. De schuimkraag is vol en wit.

7,5 Neus Je ruikt vers bier, fruitige aroma's van citrus maar ook een vleugje banaan.

8,4 Smaak Dit is een volle blond. Voelt plakkerig aan in de mond en laat je mond even samentrekken. Fijne bruis van de koolzuur. Flink zoetje, maar ook de frisheid van fruitige aroma's.

8,5

"Een allemansbier door zijn fruitige en kruidige karakter. Kan bij vele gelegenheden, maar smaakt het allerbest in het zonnetje. "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

8,0 Zicht Prachtig goudgeel bier, vrij troebel, mooie, stevige witte schuimkraag.

7,5 Neus Fruitig, lichte tinten van banaan en iets kruidigs.

9,0 Smaak Dit bier is zacht. Lichte samentrekking van de mond door het zuurtje. Fruitige aroma's.

Spijs suggestie Kaas. Voorgerecht met vis. Maaltijdsalade.

8,5

"Goede maar veilige RIS. Volle smaak van koffie en pure chocolade. Zoet, bitter en vol! Past beter bij een mooie stoofpot in de herfst of winter, maar kan altijd om het leven te vieren."

Review : Stoute Gijt
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

8,5 Zicht Zwart goud waar je niet doorheen kan kijken, met een volle creme-kleurige schuimkraag. Veel koolzuur.

9,0 Neus Dit bier ruikt vol zoet. Doet denken aan pure chocolade. Licht bitter.

8,4 Smaak De smaak van deze RIS is vol. Plakt in je mond. Je proeft chocolade en koffie en basterdsuiker. Lichte drop en zoethouttonen van de gebruikte hop.

Spijs suggestie Absoluut met een krachtige stoofpot van rundvlees. Al denk ik ook dat het prima zal gaan met een rijk chocoladedessert.

6,9

"Texels stelt nooit teleur, maar de bieren zijn niet erg uitgesproken. "

Review : Texels Springtij
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,0 Zicht Goudgeel, bijna amberkleurig. Witte volle schuimkraag. Stevig koolzuur.

6,0 Neus Er komen geen grote aroma's vrij. Licht fruitige tonen.

7,0 Smaak Fijne tinteling. De licht fruitige hoptonen die je ruikt komen ook terug in de smaak. Lekker hoppig.

Spijs suggestie Ceasar Salad. Maaltijdsalades. Worst/kaasplankje.

8,0

"Een aangenaam licht biertje. Waarbij tropisch fruit en lichte hoptonen de belangrijkste smaakmakers zijn."

Review : DAVO Surf Ale
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

8,0 Zicht Goudgeel met een zweem van troebel oranje. Volle witte schuimkraag. Veel koolzuur.

8,0 Neus Een beetje gist, maar vooral hoparoma's goed te ruiken.

8,7 Smaak Licht bitter, tintelend fruit op je tong. Goed doordrinkbaar zacht biertje.