1. Bierista
  2. Petrus Nitro Quad
8,0

Petrus Nitro Quad

Brouwerij De Brabandere (20)

Petrus Nitro Quad is gebrouwen met 5 verschillende mouten. Daarnaast is het bier afgevuld met stikstof en niet met koolzuur. Door deze methode krijg je een fijne zachte bubbel en een dunne, dichte schuimkraag. Schenk het flesje met veel overtuiging in het glas, houd de fles desnoods meteen op de kop boven je glas (als je dat aandurft). Op deze manier krijg je een prachtige schuimkraag.

Details

Brouwerij
Brouwerij De Brabandere
Bierstijl
Quadrupel
Alcohol
11.5%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10-12 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,0

Het oordeel van de Bierista's

Petrus Nitro Quad is beoordeeld met een gemiddelde van 8,0 door onze Bierista's

8,0

Smaak

8,4

Zicht

8,0

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,9

"Een verfrissensd alcoholisch bier"

Henk de Beer

9.695

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,6 Zicht EEN MOO donkerrood/ bruine zicht.

8,6 Neus Ruik heerlijk naar kersen

8,6 Smaak Uitstekend naar kersen en chocola smakend

Spijssuggestie Bij gehaktballen, wildzwijn en stoofpotten

7,0

"Vol en rijk van smaak, de alcohol komt goed naar boven. Maar een quad... laten we dit in het midden."

John Kuster

10.280

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Zwart met een crème kleurige kraag.

7,3 Neus Gebrande tonen zoals koffie, vanille en wat romigs.

7,7 Smaak Vol romig met wat bitterheid. Jammer dat de alcohol overheerst in de nasmaak.

8,0

"Zeer toegankelijk quad met behoorlijke drop tonen. Best wel alcoholisch."

Hendrik Geel

2.495

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

9,1 Zicht zeer donker

9,0 Neus geurig

8,0 Smaak

Spijssuggestie rood vlees of chips

8,0

"Dit bier is sowieso al een uitdaging om het krachtig uit te schenken. Dit kan omdat het bier in plaats van koolzuur met stikstof is afgevuld. Dus je kan gewoon de fles vol in het (grote) glas schenken waardoor je een prachtige schuimkraag krijgt. Daarnaast zorgt de stikstof er ook voor dat het ondanks de 11,5 %alcohol verassend makkelijk te drinken is. Tja en dat met zo'n alcoholgehalte maakt dit bier een uitdagende en gevaarlijke jongen die zeer zeker de moeite waard is. "

Dennis Hofman

4.105

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,5 Zicht Prachtig zwart met een hele fijne maar stevige mocha kleurige schuimkraag.

7,0 Neus Qua aroma's mag het wel wat krachtiger zijn.

7,6 Smaak Milde romige smaken van (bittere) koffie en chocolade..

Spijssuggestie Verse (broodje) runder hamburger

14-01-26

Gigant keert terug naar Nederland

Één van de grootste biermerken ter wereld, keert terug naar Nederland. Per direct in verschillende horecagelegenheden en vanaf 16 maart ook bij supermarkten zoals Albert Heijn en Jumbo. Een comeback van een gigant in de Nederlandse bierschappen.

Verder lezen
09-01-26

Is Breda de bierhoofdstad?

Onlangs stelden we de vraag: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" Het lokte een interessante discussie uit, maar het antwoord daarop kunnen we je niet geven. Vandaag nomineren we echter wel een andere kandidaat. Want wist je dat de Breda al eeuwenlang bekend staat als echte bierstad?

Verder lezen
03-01-26

Dry January, waar komt dat vandaan?

In 2025 zagen we de opmars van alcoholvrij- en arm duidelijker zichtbaar worden. En in januari zal die trend ongetwijfeld doorzetten, want sinds de Tweede Wereldoorlog(!) zien we al dat mensen in de eerste maand van het jaar geen alcohol drinken. Toentertijd overigens om hele andere redenen dan nu...

Verder lezen
29-12-25

Is Rotterdam de Bierhoofdstad?

De vraag van vandaag luidt: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" De organisatie achter Rotterdam Beerfest, dat op zaterdag 7 februari terugkeert, denkt het antwoord te weten: absoluut. Het is echter niet ondenkbaar dat zij ietwat vooringenomen zijn, dus laten we het antwoord vooralsnog in het midden.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--