1. Bierista
  2. Oudaen Witbier
6,8

Oudaen Witbier

Brouwerij Oudaen (9)

Oudaen Witbier is gebrouwen volgens klassiek Belgisch recept, dus met koriander en curacaoschil. Dit is een lekkere frisse dorstlesser, die het best smaakt op een zonovergoten terras.

Details

Brouwerij
Brouwerij Oudaen
Bierstijl
Witbier
Alcohol
5.0%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vleesgerechten, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
5 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

6,8

Het oordeel van de Bierista's

Oudaen Witbier is beoordeeld met een gemiddelde van 6,8 door onze Bierista's

6,9

Smaak

7,2

Zicht

6,6

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,3

"Fris witbier, het lekkerst vers van de tap in het proeflokaal van Oudaen"

Marcus Bot

20.435

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Mistig, strogeel met een stabiele schuimkraag

7,0 Neus Frisse geur van citrus

7,3 Smaak Frisse smaak, tonen van citrus, klein zuurtje, iets weeïg

Spijssuggestie Lekker met een stukje droge worst

8,0

"Heerlijk witbier, van de tap het lekkerst!"

Jorika Sok

2.560

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

9,0 Zicht Zachtgeel, troebel bier. Mooie volle schuimkraag. Een echt witbiertje.

8,1 Neus Banaan en koriander, fris.

8,1 Smaak Goede volle romige smaak. Banaan proef je.

Spijssuggestie Volle romige kazen, vette vis. Lichte gerechten zoals salades, pasta's.

7,2

"Een lekker doorsnee witbier. Bijzonder mooie brouwerij om eens een bezoek te brengen."

Reuven Smienk

11.600

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Licht troebel licht geel bier met een 2-vinger dikke witte schuimkraag van fijne structuur die na verloop van tijd iets inzakt.

6,5 Neus Geur is licht aanwezig en daarin zit vooral de citrus (sinaasappel).

7,5 Smaak In de smaak komt ook het kruidige van de koriander iets naar voren. Met name het romige mondgevoel is een prettige eigenschap van dit bier.

Spijssuggestie Studentenhaver

7,0

"licht zoet, licht korianderzaad"

Ramon de Koster

54.195

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,1 Zicht oranje, licht mistig, dunne schuimkraag en lichte bruis

7,0 Neus lichte curacao en koriander

7,1 Smaak licht zoet, licht korianderzaad

4,5

"Witbier met een ietwat moutige geur en smaak, die vooral aan aarde en champignons doet denken. "

Alain Schepers

9.228

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

5,5 Zicht Donkergouden kleur, troebel met een snel inzakkend schuimkraag.

4,5 Neus Weinig verfrissend, maar meer aards en champignon-achtig.

4,5 Smaak Bier smaakt zoals de geur al doet vermoeden. Helaas weinig verfrissend.

Spijssuggestie Geitenkaas, salade

05-12-24

Bier met een plus: Een diepgaande analyse van vitamines en mineralen in functionele bieren

Ontdek de revolutionaire wereld van functionele bieren. Van natuurlijke vitamines tot toegevoegde mineralen - een expert analyse van de nieuwste ontwikkeling in de bierwereld.

Verder lezen
28-11-24

Winterbierfestival Leiden 2025: Een expert guide voor kenners en food pairing liefhebbers

Ontdek 15 unieke Nederlandse winterbieren en expert food pairing tips tijdens het Winterbierfestival Leiden 2025. Praktische tips voor de ervaren bierproever.

Verder lezen
07-11-24

Bier & Spijs: De geheimen van de perfecte combinatie

Ontdek de geheimen van bier- en spijscombinaties! Leer hoe je smaken kunt versterken of contrasteren voor een ultieme smaakbeleving. Van pilsener tot stout, elke bierstijl heeft ideale gerechten die de smaak versterken. Ontvang praktische tips van bierexperts en probeer verrassende combinaties om je culinaire ervaring naar een hoger niveau te tillen.

Verder lezen
03-11-24

Groei van biermerk ROEM dankzij crowdfunding: Een stap voor De Zoetermeerse Brouwerij

De Zoetermeerse Brouwerij breidt zijn biermerk ROEM uit dankzij een succesvolle crowdfundingcampagne. Met al 69.800 euro opgehaald, investeren ze in verbeterde productie en kwaliteit, met als doel de grootste brouwerij van Zuid-Holland te worden.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--