1. Bierista
  2. Othmar Goud
7,5

Othmar Goud

Ootmarsummer Bierbrouwerij Heupink & Co (Othmar) (19)

Othmar Goud van de Ootmarsummer Bierbrouwerij is een ongefilterde Pilsener. Dit bier is gebrouwen met flink wat aromahop, waardoor een volle smaak gecreëerd is. Door de verschillende hoppen is dit gebalanceerde bier met een rijke smaak ontstaan!

Details

Brouwerij
Ootmarsummer Bierbrouwerij Heupink & Co (Othmar)
Bierstijl
Pilsener
Alcohol
5.3%
Categorie
Soepel en Subtiel
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
6-8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Ondergistend

Mijn bieren

7,5

Het oordeel van de Bierista's

Othmar Goud is beoordeeld met een gemiddelde van 7,5 door onze Bierista's

7,7

Smaak

7,3

Zicht

7,0

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,0

"Deze is echt goud! Lekker vol van smaak, een echte doordrinker."

Jorika Sok

2.560

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

5,5 Zicht Troebel, een beetje geel-oranje achtig, richting het lichtbruine.

6,6 Neus Veel aroma's

8,7 Smaak Veel smaken, een lekkere dorstlesser!

Spijssuggestie Vette vis (zalm bijv), met een zuurtje.

7,5

"Een bier met een volle moutsmaak, is gebrouwen als pilsener, maar heeft een wat lagere bittersmaak. Leunt in die zin tegen de blonde bierstijl aan. Goed doordrinkbaar "

Marcus Bot

20.435

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Donkergeel met een oranje-rode gloed, helder, medium schuimkraag

7,0 Neus Zoetmoutig, wat bloemig aroma

7,5 Smaak Volle moutsmaak, vrij lage bittere nasmaak.

Spijssuggestie Groene salade met gegrilde paprika

7,5

"Een frisse, zoete en fruitige pils"

Gijs Pullen

28.843

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,4 Zicht Goudgeel, helder, matige schuimkraag

7,4 Neus Fruitig en zoetig

7,5 Smaak Fris, fruitig, zoetig en een fijne bittere afdronk

Spijssuggestie Toastje zalm

6,8

"Zeer koud geserveerd. Goed voor de smaak, minder voor de reuk. Een verfrissend maar vol pilsener."

Reuven Smienk

11.600

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Het bier wordt goed koud geserveerd. De vlokken zweven door de fles, maar zijn bij het inschenken verdwenen. Er voor in de plaats komt een 'hoe kan het ook anders' goudkleurig licht troebel bier, met kleine koolzuurbelletjes en een forse witte schuimkraag, die helaas snel inzakt

6,0 Neus Niet bijzonder veel geur, ondanks de aromahop. Licht bloemig zou ik zeggen. Daar helpt het koud serveren en de schuimkraag dan weer niet bij.

7,0 Smaak Een fris zoete fruitige smaak, met een tamelijk bitter karakter. Doordat het bier ook redelijk redelijk vol mondgevoel heeft, is het weer iets minder doordrinkbaar.

Spijssuggestie Bitterballen

8,0

"Een lekker fris, zoet en fruitig biertje."

Erwin van Eijndhoven

5.095

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Goudkleurig licht troebel bier .

7,7 Neus fruitig en zoet.

8,1 Smaak lekkere afdronk, fruit en zoet.

Spijssuggestie gevogelte, Aziatisch, vis, lichte kazen.

7,5

"Fris en fruitig, zoetmoutige Pilsener uit Ootmarsum"

Pascal Wevers

53.890

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur

8,0 Zicht Donkergeel/oranje en mooi troebel met een stevige schuimkraag

7,5 Neus Zoetig,fruitig

7,5 Smaak Fris en fruitig, zoetmoutig. Mooi vol zoetig,fruitig,bloemig mondgevoel. Iets kruidig en lijkt iets van honing te hebben en iets/of licht karamel. Fijne dorstlesser

7,5

"Een mooie ongefilterde Pilsener van een lage gisting uit het prachtige Ootmarsum! Smaak komt in de buurt van een normaal pilsje, maar de smaak is net wat voller met meer aroma's. Zeker een biertje om vaker te drinken. "

Martijn van Boekel

3.380

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Op het eerste gezicht lijkt de Othmar goud meer op een blond bier dan op een Pilsener.

7,0 Neus Een mooie frisse geur die je uitnodigd om een slok te nemen.

7,5 Smaak Een mooie volle smaak met sterke aroma's waardoor het bier net wat afwijkt van een normale Pilsener.

Spijssuggestie Dit bier is een mooie aanrader bij frisse gerechten zoals een mooie salade, of bij de wat pittigere borrelhapjes om de dorst te lessen.

14-04-26

Het WK en bier: 3 anekdotes

Onlangs werd de Eredivisie voor de derde keer op rij door PSV gewonnen. Sponsor Bavaria vierde het met exclusieve kampioensblikken. 24 blikken, 24 spelers, elk met naam en rugnummer. Het is een mooi voorbeeld van hoe bier en sport al decennialang met elkaar verweven zijn, al gaat dat niet altijd helemáál volgens de regels. In aanloop naar het WK deze zomer, zetten we 3 anekdotes op een rij.

Verder lezen
10-04-26

Acht speciaal bier festivals die eraan komen

Speciaal bier festivals, Nederland kent er tientallen. In grasvelden, op pleinen, aan het water en zelfs in de abdij. Nu de lente officieel is begonnen, kunnen we niet wachten tot we ergens, al dan niet in de zon, staan te proosten. Hieronder vind je op chronologische volgorde acht bierfestivals!

Verder lezen
09-04-26

Bier en koolhydraatarm eten: een verrassend goede match

Kun je bier drinken bij een koolhydraatarm dieet? Ontdek hoe bier verrassend goed samengaat met koolhydraatarme gerechten en welke combinaties het beste werken.

Verder lezen
27-03-26

Faillissement voor een van de grootste Nederlandse craft brouwerijen

Eindhoven dreigt haar grootste brouwerij, die tevens één van de grootste van Nederland is, te verliezen. Onlangs werd er middels een crowdfundings-actie nog geprobeerd het bankroet te voorkomen, maar nadat geconcludeerd werd dat er te weinig geld werd opgehaald, is het faillissement aangevraagd.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--