1. Bierista
  2. Othmar Dunkel Weizen
7,0

Othmar Dunkel Weizen

Ootmarsummer Bierbrouwerij Heupink & Co (Othmar) (19)

Othmar Dunkel Weizen van de Ootmarsummer Bierbrouwerij is een verwarmende maar frisse Weizen. Dit bier wordt graag gedronken tijdens de eerste warme zonnestralen van het jaar en geeft het echte voorjaarsgevoel. De speciaal gebruikte tarwemouten zorgen voor een rijke en volle smaak.

Details

Brouwerij
Ootmarsummer Bierbrouwerij Heupink & Co (Othmar)
Bierstijl
Dunkelweizen / Weizen Dunkel
Alcohol
5.5%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
7-8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,0

Het oordeel van de Bierista's

Othmar Dunkel Weizen is beoordeeld met een gemiddelde van 7,0 door onze Bierista's

7,1

Smaak

7,5

Zicht

6,2

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,0

"Een moutige dunkel weizen lekker maar niet bijzonder"

Hanneke Vonk

6.500

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Nasmaak

7,0 Zicht Amber, helder

5,0 Neus Kruidig, mout, iets zurig. geen hele fijne geur

7,0 Smaak Fris en licht zoet, moutig in de afdronk

Spijssuggestie gegrild vlees

7,5

"Lekker frisse weizen, met karakteristieke tonen van banaan en kruidnagel, aangevuld met een lichte karamelsmaak. Goed doordrinkbaar "

Marcus Bot

20.435

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Troebel, goudgeel bier met een volle schuimkraag

7,0 Neus Banaangeur met kruidige tonen van kruidnagel

7,5 Smaak Frisse, volle smaak van mout. Tonen van banaan en karamel, licht zuurtje in de nasmaak

Spijssuggestie Shakshuka.

7,3

"Wel mijn smaak, een dunkelweissen. Kruidig, zoet, moutig."

Erwin van Eijndhoven

5.095

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,4 Zicht lichtbruin troebel biertje. Op de juiste manier geschonken mooie schuimkraag boven het glas.

7,6 Neus zoetje, kruidig, gebrande mout.

8,0 Smaak lekker zoet, kruidig en moutig gebrand.

Spijssuggestie Bij een kaasje, lichte maaltijden.

6,0

"Prima weizen, alleen niet mijn smaak. De geroosterde mout is goed te proeven."

Marco van Dongen

3.530

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Troebel, licht bruin

7,0 Neus Moutig en zoet

6,0 Smaak Minder fruitig dan gedacht, donkere mout smaak

Spijssuggestie Wild, geroosterd vlees

7,0

"Voor een wezen is hij stevig fris en fruitig. Een klein beetje zoetig ook."

Lourens Hengst

20

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,2 Zicht Mooie volle kleur, helder

4,4 Neus Als hij net is ingeschonken ruikt hij doordat er rijkelijk schuim op komt, wat minder. Is dit schuim weggezakt, is er een licht hoppige geur.

7,0 Smaak Hij smaakt goed, licht fruitig. Goed voor zomerse dagen. Het is nu winter en vriest streng. Doordat hij ook wat zoet is, past hij wel in dit seizoen.

Spijssuggestie Lichte maaltijd, chips..

17-09-25

Eerste Nederlandse Wereldkampioen Biersommelier

Afgelopen weekend werden in München de 8e Biersommelier Wereldkampioenschappen gehouden. Voor het eerst ging er een Nederlander met het goud naar huis en ging ook het zilver mee terug naar de Lage Landen.

Verder lezen
10-09-25

Hierdoor is Belgisch schuim onverslaanbaar...

Heb je je weleens afgevraagd waarom Belgisch bierschuim stabieler is dan schuim van andere bieren? Onderzoekers van de Technische Universiteit Eindhoven en de Eidgenössische Technische Hochschule Zürich ook. En ze hebben het antwoord gevonden.

Verder lezen
04-09-25

Bokbiertocht op zaterdag 4 oktober

'4 oktober, da's toch Dierendag?' horen we je denken. Het antwoord is ja, maar Hellobier doopt het om tot Bierendag. Een dag waarop er bij 6 locaties op de Noordkade in Veghel, 6 (inter)nationale bokbieren worden geproefd, desgewenst met bijpassende hapjes.

Verder lezen
28-08-25

Dit is de duurzaamste brouwerij ter wereld

Voor het derde jaar op rij is een Nederlandse brouwerij uitgeroepen tot de duurzaamste brouwerij te wereld. Dat betekent dat ze ook het komende jaar de titel 'Sustainable Brewery of the Year' mogen dragen. 

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--