1. Bierista
  2. Nevel Branie
8,3

Nevel Branie

Nevel Artisan Ales (57)

Nevel Branie is een fris blond bier met het pittige temperament van bourbon. Het bier is gebrouwen met roekeloos veel Nijmeegse St Jansrogge, waardoor je een bijzonder vol en filmend mondgevoel ervaart. In de neus vind je rijp fruit, voornamelijk appel, abrikoos en perzik. In de smaak komt daar kokos, vanille en een zweem amandel bij. De lange afdronk biedt een warm bourbon karakter met een lichte prikkeling in de keel.

Details

Brouwerij
Nevel Artisan Ales
Bierstijl
Sour
Alcohol
6.1%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
6 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Gemengde gisting

Mijn bieren

8,3

Het oordeel van de Bierista's

Nevel Branie is beoordeeld met een gemiddelde van 8,3 door onze Bierista's

8,4

Smaak

8,1

Zicht

8,3

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,5

"Deze fles gekocht tijdens de rondleiding van Bierista vorig jaar. Zeer verrassend, zuur maar niet te. Een mooi bier om kennis te maken met Nevel."

John Kuster

10.280

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,2 Zicht Licht oranje met een mooie co2 bellen.

8,5 Neus Appel, perzik en een lichte wijn geur.

8,7 Smaak Zacht zure smaken van het fruit, de kokos maakt hem zacht en zoet. Lekker fris van smaak die lang aanhoud.

Spijssuggestie Kaas plankje van geitenkaas.

8,0

"De Nevel brouwerij in Nijmegen profileert zich door het creëren van blends (mengingen) van diverse resultaten van in allerlei houten vaten gerijpt bier met onder meer gebruikmaking van eigen opgekweekte wilde gist en slaagt daar regelmatig wonderwel in. Het levert over het algemeen wel iets van zurigheid op en niet iedereen houdt daarvan. Maar tevens fruitigheid en vooral ook (vers in de omgeving geoogste) kruiden doen vaak dapper mee. En er heerst soms wat bitter. Kortom een scala aan aromatische mogelijkheden en in alcohol zijn de bieren over het algemeen niet zo zwaar. Hier besproken de Branie (4 maanden houtrijping) een samenwerking met bierbrouwerij Van Moll uit Eindhoven. Het is Batch # 1 en gebotteld op 15 mei 2019. Op te drinken binnen drie jaar is de aanbeveling"

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Oranjeachtige kleur, troebel en rijk koolzuur. Redelijk, medium en wit schuim, dat vrij lang blijft.

8,1 Neus Fraaie geur uit en van het hout van bourbon whiskey vatrijping. Tikkeltje getoast, wat mout en graan en idee van gist.

8,0 Smaak Milde, juist niet te heftige zurige smaak met opgewekte frisheid en duidelijk kokos en wat vanille. Mooi en aangenaam verrassend in het totaalbeeld. Met prettig, zoetig (vermoedelijk van de bourbon whiskey) romig deklaagje met voorts ook nog iets van fruitigheid. In de nasmaak geen wrangheid van dit licht zure bier en ietsje droogheid.

Spijssuggestie Geiten-/schapen en kruidige kaas (bijvoorbeeld met een pepertje). Frisse gerechtjes met sinaasappel ( kan in zoetige suikersiroop), of rijpe peer (met gepofte pijnboompitten) en citroen ijs.

09-01-26

Is Breda de bierhoofdstad?

Onlangs stelden we de vraag: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" Het lokte een interessante discussie uit, maar het antwoord daarop kunnen we je niet geven. Vandaag nomineren we echter wel een andere kandidaat. Want wist je dat de Breda al eeuwenlang bekend staat als echte bierstad?

Verder lezen
03-01-26

Dry January, waar komt dat vandaan?

In 2025 zagen we de opmars van alcoholvrij- en arm duidelijker zichtbaar worden. En in januari zal die trend ongetwijfeld doorzetten, want sinds de Tweede Wereldoorlog(!) zien we al dat mensen in de eerste maand van het jaar geen alcohol drinken. Toentertijd overigens om hele andere redenen dan nu...

Verder lezen
29-12-25

Is Rotterdam de Bierhoofdstad?

De vraag van vandaag luidt: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" De organisatie achter Rotterdam Beerfest, dat op zaterdag 7 februari terugkeert, denkt het antwoord te weten: absoluut. Het is echter niet ondenkbaar dat zij ietwat vooringenomen zijn, dus laten we het antwoord vooralsnog in het midden.

Verder lezen
18-12-25

Nederlandse brouwerijen bundelen krachten

Dertien Nederlandse speciaal bier-brouwerijen hebben de handen inéén geslagen bij de oprichting van Craft Coöperatie. Een initiatief dat zich richt op gezamenlijke inkoop en professionele samenwerking tussen gelijkgestemde brouwerijen.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--