1. Bierista
  2. Muifel Barley Wine
8,3

Muifel Barley Wine

Muifelbrouwerij (60)

Muifel Barley Wine is de eerste Barley Wine van Muifel Brouwerij. Het bier is gerijpt op Bourbon vaten. Gebrouwen met de hopsoorten Amarillo en Colombus.

Details

Brouwerij
Muifelbrouwerij
Bierstijl
Barley Wine
Alcohol
12.0%
Categorie
Donker en Rijk
Kenmerken
Barrel Aged
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
12 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,3

Het oordeel van de Bierista's

Muifel Barley Wine is beoordeeld met een gemiddelde van 8,3 door onze Bierista's

8,3

Smaak

7,8

Zicht

7,6

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,5

"Waar een kleine brouwerij groot in kan zijn.......... Wat een prachtige drank! Goed uiterlijk, fijne neus en heerlijk van smaak. Zoet, geroosterde mout, karamel en alcohol, tot een geweldige 'blend' samengevoegd in dit zachte bier. Aanrader. Nr. 8 van de advents kalender."

Peter Reijntjes

20.315

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Bruin met een ideetje rood er in. Het heldere bier een een crème kleurige kraag, vrij klein van stuk, bestand uit fijn schuim dat zelfs redelijk houdbaar is.

7,5 Neus Geroosterde mout met een karamel noot, op een alcoholische basis.

8,5 Smaak Dik, vol, zoet en romig in de mond. Zoet, karamel en geroosterde mout in de smaak. Zacht en alcoholisch mondgevoel. Deze niet gerijpte versie is al heerlijk. Eens proberen of er Oak Aged versies van te krijgen zin. Dat kan allen maar nog beter worden.

Spijssuggestie Eet hier niets bij en geniet.

7,8

"chocolade, zoetig"

Ramon de Koster

56.445

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,3 Zicht rood, helder, dunne schuimkraag, lichte bruis

7,7 Neus chocolade

8,0 Smaak chocolade, zoetig

8,5

"Barley wine edition 2020 is inderdaad een wine waar je even voor moet gaan zitten. Zacht aangenaam prikkelend, volmondig "

Simon Postmus

8.800

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Helder roodkoperen kleur. Iets sprankelend. Witte schuimkraag dat niet lang blijft staan

7,5 Neus Iets gebrand, karamel, rood fruit, aardbei, moutig, iets vanille en zoetig

8,5 Smaak Zachte barley wine, prikkelend in de keel met milde bitterheid. Volmondig. Tonen van vanille

Spijssuggestie Neem eens geen dessertwijn maar deze als dessertbier

21-04-26

Is Groningen de bierhoofdstad?

Eerder vroegen we ons hardop af of Breda dan wel Rotterdam de bierhoofdstad van Nederland is. Het lokte een interessante discussie uit. Vandaag reizen we daarom in dezelfde serie digitaal af naar een andere stad die in aanmerking komt. Eentje in het Hoge Noorden. Groningen.

Verder lezen
14-04-26

Het WK en bier: 3 anekdotes

Onlangs werd de Eredivisie voor de derde keer op rij door PSV gewonnen. Sponsor Bavaria vierde het met exclusieve kampioensblikken. 24 blikken, 24 spelers, elk met naam en rugnummer. Het is een mooi voorbeeld van hoe bier en sport al decennialang met elkaar verweven zijn, al gaat dat niet altijd helemáál volgens de regels. In aanloop naar het WK deze zomer, zetten we 3 anekdotes op een rij.

Verder lezen
10-04-26

Acht speciaal bier festivals die eraan komen

Speciaal bier festivals, Nederland kent er tientallen. In grasvelden, op pleinen, aan het water en zelfs in de abdij. Nu de lente officieel is begonnen, kunnen we niet wachten tot we ergens, al dan niet in de zon, staan te proosten. Hieronder vind je op chronologische volgorde acht bierfestivals!

Verder lezen
09-04-26

Bier en koolhydraatarm eten: een verrassend goede match

Kun je bier drinken bij een koolhydraatarm dieet? Ontdek hoe bier verrassend goed samengaat met koolhydraatarme gerechten en welke combinaties het beste werken.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--