1. Bierista
  2. Muifel Barley Wine
8,3

Muifel Barley Wine

Muifelbrouwerij (60)

Muifel Barley Wine is de eerste Barley Wine van Muifel Brouwerij. Het bier is gerijpt op Bourbon vaten. Gebrouwen met de hopsoorten Amarillo en Colombus.

Details

Brouwerij
Muifelbrouwerij
Bierstijl
Barley Wine
Alcohol
12.0%
Categorie
Donker en Rijk
Kenmerken
Barrel Aged
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
12 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,3

Het oordeel van de Bierista's

Muifel Barley Wine is beoordeeld met een gemiddelde van 8,3 door onze Bierista's

8,3

Smaak

7,8

Zicht

7,6

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,5

"Waar een kleine brouwerij groot in kan zijn.......... Wat een prachtige drank! Goed uiterlijk, fijne neus en heerlijk van smaak. Zoet, geroosterde mout, karamel en alcohol, tot een geweldige 'blend' samengevoegd in dit zachte bier. Aanrader. Nr. 8 van de advents kalender."

Peter Reijntjes

19.985

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Bruin met een ideetje rood er in. Het heldere bier een een crème kleurige kraag, vrij klein van stuk, bestand uit fijn schuim dat zelfs redelijk houdbaar is.

7,5 Neus Geroosterde mout met een karamel noot, op een alcoholische basis.

8,5 Smaak Dik, vol, zoet en romig in de mond. Zoet, karamel en geroosterde mout in de smaak. Zacht en alcoholisch mondgevoel. Deze niet gerijpte versie is al heerlijk. Eens proberen of er Oak Aged versies van te krijgen zin. Dat kan allen maar nog beter worden.

Spijssuggestie Eet hier niets bij en geniet.

7,8

"chocolade, zoetig"

Ramon de Koster

56.345

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,3 Zicht rood, helder, dunne schuimkraag, lichte bruis

7,7 Neus chocolade

8,0 Smaak chocolade, zoetig

8,5

"Barley wine edition 2020 is inderdaad een wine waar je even voor moet gaan zitten. Zacht aangenaam prikkelend, volmondig "

Simon Postmus

8.800

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Helder roodkoperen kleur. Iets sprankelend. Witte schuimkraag dat niet lang blijft staan

7,5 Neus Iets gebrand, karamel, rood fruit, aardbei, moutig, iets vanille en zoetig

8,5 Smaak Zachte barley wine, prikkelend in de keel met milde bitterheid. Volmondig. Tonen van vanille

Spijssuggestie Neem eens geen dessertwijn maar deze als dessertbier

18-12-25

Nederlandse brouwerijen bundelen krachten

Dertien Nederlandse speciaal bier-brouwerijen hebben de handen inéén geslagen bij de oprichting van Craft Coöperatie. Een initiatief dat zich richt op gezamenlijke inkoop en professionele samenwerking tussen gelijkgestemde brouwerijen.

Verder lezen
15-12-25

Duitse biercultuur onder druk

De biermarkt staat onder druk. Met name in Europa, Noord- en Zuid-Amerika daalt de bierverkoop. Dat geldt in Nederland, maar ook onze Oosterburen ontkomen er niet aan. In Duitsland, toch bij uitstek een bierland, werd er afgelopen jaar namelijk fors minder gedronken. Als gevolg daarvan werden er al meer dan 50 Duitse brouwerijen gesloten dit jaar.

Verder lezen
04-12-25

Bier in de boom?

Nu de Goedheiligman op korte termijn terug gaat naar de Spaanse zon, gaan er steeds meer kerstbomen versierd worden in de Nederlandse huiskamers. En hoe mooi zou het zijn als daar dit jaar ook kerstverbiering in te vinden is?

Verder lezen
28-11-25

Stout: het zwarte goud

Het is vandaag Black Friday: de dag waarop we dingen kopen, waarvan we gisteren nog niet wisten dat we ze nodig hadden en ons morgen alweer afvragen waarom we ze gekocht hebben. Een dag die je prima kunt overslaan, dus. Om echter wél lekker in thema te blijven, schrijven we vandaag over één van de bekendste zwarte bierstijlen: Stout.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--