1. Bierista
  2. Mooi Weer IJsbeer
7,6

Mooi Weer IJsbeer

Brouwerij De Blauwe IJsbeer (15)

Mooi Weer IJsbeer is een krachtige Tripel met een wat donkere kleur voor deze bierstijl. Dit bovengistende bier is zeer vol van smaak met zowel moutige als fruitige toetsen. Een bier om lekker lang van te genieten met bijvoorbeeld een fijn stukje oude kaas.

Details

Brouwerij
Brouwerij De Blauwe IJsbeer
Bierstijl
Tripel
Alcohol
8.0%
Categorie
Blond en Krachtig
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
8-10 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,6

Het oordeel van de Bierista's

Mooi Weer IJsbeer is beoordeeld met een gemiddelde van 7,6 door onze Bierista's

7,8

Smaak

7,4

Zicht

7,6

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,0

" "

Ramon de Koster

56.345

Review

6,8 Zicht

7,5 Neus

7,3 Smaak

7,8

"Hele fijne tripel, het oog wil ook wel eens wat. De diepe kleur zet je bijna op een verkeerd been qua stijl. Echt een frisse verwennerij"

Richard van Oudenaarden

8.620

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,8 Zicht Mooi rood, schuim is niet heel spannend

7,8 Neus Moutig, licht kruidig, fijne geur

7,9 Smaak Mout, kruiden, niet heel bitter. Heel verfrissende tripel. Zou er zo nog 1 nemen

7,8

"Een verassende tripel, echt anders. Niet alleen in zicht maar ook in Smaak. Aangenaam kruidig met body en stiekem fris op de achtergrond. Zeer prettig biertje"

Jacob Bakker

3.195

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Verrassend voor een trippel, diep robijnrood. Licht troebel, zeer kleine schuim kraag.

7,5 Neus Moutig, licht zoetig, kruidig. Kaneel.

8,0 Smaak Kruidig, vol, mout. Licht bitter in afdronk, fris fruitig beetje appel.

Spijssuggestie Mooi stukje vlees

7,5

"Krachtige tripel met een volle mout smaak"

Francis Raaijmakers

5.543

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,7 Zicht Dieprode kleur wat je niet verwacht van een tripel. Schuimlaag is minimaal.

7,4 Neus Je ruikt de overheersing van de mout.

7,6 Smaak Lekkere volle moutsmaak in de afdronk. Koolzuur en alcohol bloeien in je keel.

Spijssuggestie Biefstuk of varkenshaasjs

7,9

"Een Tripel Anders (zeggen ze zelf). Blijkt een bier met gemixt vertoon van smaken en aparte kleur. Met 8 % alcohol verwarmend en daarmee ook voor de winter geschikt deze Mooi Weer IJsbeer (in het winterzonnetje)."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,7 Zicht Lijkt robijnrood, helder en met koolzuur. Schuimkraag redelijk, lichtbruin en medium, redelijk stabiel.

7,7 Neus Wat zoetige mout geur.

8,0 Smaak Er lijkt een kruidig begin via de tong (kaneel, kruidnagel, nootmuskaat), maar ook fris fruit met appel, wat peer. Licht zoet, maar ook wat zuur. Kortom gemixt vertoon dat prettig (verwarmend) weg drinkt. In de afdronk niet pregnant, beetje van alles van de mix.

Spijssuggestie Gestoofd rundvlees met veel kruiderij, waaronder kruidnagel, nootmuskaat en vooral ook laurierblad.

14-01-26

Gigant keert terug naar Nederland

Één van de grootste biermerken ter wereld, keert terug naar Nederland. Per direct in verschillende horecagelegenheden en vanaf 16 maart ook bij supermarkten zoals Albert Heijn en Jumbo. Een comeback van een gigant in de Nederlandse bierschappen.

Verder lezen
09-01-26

Is Breda de bierhoofdstad?

Onlangs stelden we de vraag: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" Het lokte een interessante discussie uit, maar het antwoord daarop kunnen we je niet geven. Vandaag nomineren we echter wel een andere kandidaat. Want wist je dat de Breda al eeuwenlang bekend staat als echte bierstad?

Verder lezen
03-01-26

Dry January, waar komt dat vandaan?

In 2025 zagen we de opmars van alcoholvrij- en arm duidelijker zichtbaar worden. En in januari zal die trend ongetwijfeld doorzetten, want sinds de Tweede Wereldoorlog(!) zien we al dat mensen in de eerste maand van het jaar geen alcohol drinken. Toentertijd overigens om hele andere redenen dan nu...

Verder lezen
29-12-25

Is Rotterdam de Bierhoofdstad?

De vraag van vandaag luidt: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" De organisatie achter Rotterdam Beerfest, dat op zaterdag 7 februari terugkeert, denkt het antwoord te weten: absoluut. Het is echter niet ondenkbaar dat zij ietwat vooringenomen zijn, dus laten we het antwoord vooralsnog in het midden.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--