1. Bierista
  2. Mooi Weer IJsbeer
7,6

Mooi Weer IJsbeer

Brouwerij De Blauwe IJsbeer (15)

Mooi Weer IJsbeer is een krachtige Tripel met een wat donkere kleur voor deze bierstijl. Dit bovengistende bier is zeer vol van smaak met zowel moutige als fruitige toetsen. Een bier om lekker lang van te genieten met bijvoorbeeld een fijn stukje oude kaas.

Details

Brouwerij
Brouwerij De Blauwe IJsbeer
Bierstijl
Tripel
Alcohol
8.0%
Categorie
Blond en Krachtig
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
8-10 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,6

Het oordeel van de Bierista's

Mooi Weer IJsbeer is beoordeeld met een gemiddelde van 7,6 door onze Bierista's

7,8

Smaak

7,4

Zicht

7,6

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,0

" "

Ramon de Koster

56.105

Review

6,8 Zicht

7,5 Neus

7,3 Smaak

7,8

"Hele fijne tripel, het oog wil ook wel eens wat. De diepe kleur zet je bijna op een verkeerd been qua stijl. Echt een frisse verwennerij"

Richard van Oudenaarden

8.620

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,8 Zicht Mooi rood, schuim is niet heel spannend

7,8 Neus Moutig, licht kruidig, fijne geur

7,9 Smaak Mout, kruiden, niet heel bitter. Heel verfrissende tripel. Zou er zo nog 1 nemen

7,8

"Een verassende tripel, echt anders. Niet alleen in zicht maar ook in Smaak. Aangenaam kruidig met body en stiekem fris op de achtergrond. Zeer prettig biertje"

Jacob Bakker

3.195

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Verrassend voor een trippel, diep robijnrood. Licht troebel, zeer kleine schuim kraag.

7,5 Neus Moutig, licht zoetig, kruidig. Kaneel.

8,0 Smaak Kruidig, vol, mout. Licht bitter in afdronk, fris fruitig beetje appel.

Spijssuggestie Mooi stukje vlees

7,5

"Krachtige tripel met een volle mout smaak"

Francis Raaijmakers

5.543

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,7 Zicht Dieprode kleur wat je niet verwacht van een tripel. Schuimlaag is minimaal.

7,4 Neus Je ruikt de overheersing van de mout.

7,6 Smaak Lekkere volle moutsmaak in de afdronk. Koolzuur en alcohol bloeien in je keel.

Spijssuggestie Biefstuk of varkenshaasjs

7,9

"Een Tripel Anders (zeggen ze zelf). Blijkt een bier met gemixt vertoon van smaken en aparte kleur. Met 8 % alcohol verwarmend en daarmee ook voor de winter geschikt deze Mooi Weer IJsbeer (in het winterzonnetje)."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,7 Zicht Lijkt robijnrood, helder en met koolzuur. Schuimkraag redelijk, lichtbruin en medium, redelijk stabiel.

7,7 Neus Wat zoetige mout geur.

8,0 Smaak Er lijkt een kruidig begin via de tong (kaneel, kruidnagel, nootmuskaat), maar ook fris fruit met appel, wat peer. Licht zoet, maar ook wat zuur. Kortom gemixt vertoon dat prettig (verwarmend) weg drinkt. In de afdronk niet pregnant, beetje van alles van de mix.

Spijssuggestie Gestoofd rundvlees met veel kruiderij, waaronder kruidnagel, nootmuskaat en vooral ook laurierblad.

28-08-25

Dit is de duurzaamste brouwerij ter wereld

Voor het derde jaar op rij is een Nederlandse brouwerij uitgeroepen tot de duurzaamste brouwerij te wereld. Dat betekent dat ze ook het komende jaar de titel 'Sustainable Brewery of the Year' mogen dragen. 

Verder lezen
21-08-25

Geef proeverijen en rondleidingen in Eindhoven

Wil je jouw kennis en enthousiasme over speciaal bier graag delen en tegelijkertijd wat bijverdienen? Lees dan gauw verder. Rabauw is namelijk op zoek naar een Bierista die in haar Brewpub in Eindhoven proeverijen en rondleidingen wil verzorgen.

Verder lezen
14-08-25

Op proefreis langs Duitsland, Denemarken en Estland

Wellicht ben je deze zomer al lekker weggeweest, of misschien ga je nog. Heerlijk. Of je nu van zon, zee en strand houdt of van een actievere vakantie: het proeven van een aantal lokale bieren hoort daar - wat ons betreft - zeker bij. Zo'n reis kun je in december ook maken, maar dan vanaf de bank thuis. 

Verder lezen
07-08-25

Duvel presenteert Designer Glas 2025

Wat hebben Piet Parra, Morrison Schiffmacher, Iwan Smit, Franky Sticks en Hedof gemeen? Het zijn allemaal iconische creatieven die in het verleden het Duvel Designer Glas hebben mogen ontwerpen. Een prachtig rijtje waar de Brabantse Loes van Delft zich onlangs aan toe heeft mogen voegen.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--