1. Bierista
  2. Mc Chouffe
7,5

Mc Chouffe

Achouffe Brouwerij (15)

Mc Chouffe is een ongefilterd bruin bier van 8%. Dat stevige alcoholpercentage maakt dit bier een goed begeleider van wild en een entrecote. Ook smaakt Mc Chouffe heerlijk bij parmaham, paddestoelen, pastinaak, zalm en scampi's.

Details

Brouwerij
Achouffe Brouwerij
Bierstijl
Strong Ale
Alcohol
8.0%
Categorie
Donker en Rijk
Kenmerken
Bovengistend
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,5

Het oordeel van de Bierista's

Mc Chouffe is beoordeeld met een gemiddelde van 7,5 door onze Bierista's

7,5

Smaak

7,5

Zicht

7,5

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,2

"Een prima donker bier dat doet denken aan een gekarameliseerd dropje."

Wouter van Dijk

3.120

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,5 Zicht Donker bruin met een crème witte schuimkraag die snel inzakt.

7,1 Neus Gekarameliseerde zoete geur met fruitige tonen

7,2 Smaak Een frisse en toch bitter zoete smaak wat doet denken aan de smaak van drop.

Spijssuggestie Oude kaas met mosterd.

7,3

"Lekkere doordrinkbare allemansvriend! Maar mist daardoor wel een uitgesproken karakter."

Martin van Werkhoven

9.705

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,8 Zicht Mooie diepe donkere kleur, lekker mistig en een fijne schuimkraag.

7,6 Neus Zachte gebrande mout een een gedroogde fruitige zoetheid.

7,5 Smaak Fijne zoetigheid van gedroogd fruit en gebrande mout. Fijne zachte bitterheid met een verwarmend kruidig karakter en een volle zachte afdronk.

Spijssuggestie Mooi stoofpotje.

7,1

"Een lekker biertje waar je een warm gevoel van krijgt. Op de achtergrond neem je een zoete dropsmaak waar."

Eef Hendrikx

80

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht

7,0 Neus

7,2 Smaak

Spijssuggestie Bij dit bier past een visgerecht of een kipgerecht heel goed.

7,5

"Het bier van kabouter Malcolm. Lekker bruin bier waar de smaak van peer verassend in naar voren komt."

Reuven Smienk

11.600

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Bruin helder bier met een beige schuimkraag die in mijn geval wat grillig was (had met het glas te maken).

7,5 Neus Geuren zijn zoet, kruidig en er is wat karamel waar te nemen.

8,0 Smaak Smaak is vol en fruitig. Verassend dat de peer duidelijk te proeven is. Geeft het geheel een zachte en ronde smaak.

Spijssuggestie Witlof met paddestoelen en ham

6,5

"De naam is mooier dan de smaak"

Pieter van den Hurk

6.045

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,6 Zicht Donkerbruin mooie schuimkraag

6,5 Neus Karamelachtige iets kruidige geur

6,5 Smaak Je proeft de carameltonen, vrij zachte afdronk

Spijssuggestie Kaasplankje

7,3

"Lichtzoet bruin/donker bier."

Erna Jansen

4.100

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Mooi donkerbruin met een beige grof schuim

7,5 Neus Rood fruit waaronder kersen, rozijn

7,2 Smaak Zoet, mout met een licht bittertje in de afdronk

Spijssuggestie kazen, rood vlees, chips

7,5

"Prettig bruin bier, licht zoet"

Richard van Oudenaarden

8.620

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Donker bruin met een mooie stevige schuimkraag

7,5 Neus Rood fruit

7,5 Smaak Zoete volle smaak, iets moutig

8,0

"Licht zoet donker bier"

Hans Wijngaarde

5.660

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Donkerrood bruin met een volle crème kleurige schuimkraag

8,0 Neus Zoet rood fruit

8,0 Smaak Licht zoete volle smaak met een klein bittertje in de afdronk

Spijssuggestie Belegen kazen

8,3

"Lekker klasiek bruin bier Licht zoet "

Johnny Schaap

26.190

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,1 Zicht Flink donker schuimt bijna niet

7,9 Neus Mout en fruitig

8,0 Smaak Mout zoet zacht

Spijssuggestie Bbq kip jonge kazen

8,0

"Mooi bier, mooi van kleur, uitnodigende fruitige geur, lekkere volle smaak die goed samengaat met verschillende gerechten van vlees/vis tot desserts. "

Donné Elzinga

2.945

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Zicht Robijn rood mooie schuimkraag

Neus Fruitig, kersen , caramel

Smaak Zoethout caramel tonen licht bitter in de afdronk

Spijssuggestie Kip, zalm , desserts

Meer reviews
21-04-25

Bier Top 100: Tripel Karmeliet veroverd zilver

Na vele inzedingen van de Bierista bierkenners is er weer een top 100 ontstaan. Wij hebben ze opgesomd in de Bier top 100 2024.

Verder lezen
17-04-25

Dit is geen gewoon blond bier… ontdek de La Trappe Blond Special Edition 2025

Heb jij ooit een slok genomen van een bier dat niet alleen je smaakpapillen, maar ook je hart raakt? Nee? Dan is het hoog tijd om kennis te maken met de La Trappe Blond Special Edition 2025. Want geloof ons: dit is veel meer dan een blondje om je vrijdagmiddag mee af te sluiten.

Verder lezen
14-04-25

Nieuwe Duvel Imperial Blond: rebels, krachtig en onweerstaanbaar zacht

Zet je schrap, bierliefhebber, want er waait een frisse, gedurfde wind door de kelders van Brouwerij Duvel Moortgat. Maak kennis met Duvel Imperial Blond – een tijdelijke maar indrukwekkende nieuwkomer binnen het iconische Duvel-assortiment.

Verder lezen
05-04-25

De rijke geschiedenis en variëteiten van bier

Ontdek de rijke geschiedenis, variatie en het brouwproces achter jouw favoriete bier.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--