1. Bierista
  2. Martinus Jozef
7,5

Martinus Jozef

Brouwerij Martinus (17)

Martinus Jozef is een heerlijke Dubbel uit de hoofdstad van de provincie Groningen. Zachtbitter, lichtzoet, en fruitig van smaak. Met een lichte aroma van chocola. Heerlijk om te drinken bij gegrild vlees of een stukje geitenkaas. Er gaat niets boven Groningen.

Details

Brouwerij
Brouwerij Martinus
Bierstijl
Dubbel
Alcohol
7.2%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
7 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,5

Het oordeel van de Bierista's

Martinus Jozef is beoordeeld met een gemiddelde van 7,5 door onze Bierista's

7,6

Smaak

7,4

Zicht

7,5

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,5

"zoetmoutig, frisbitter, karamel/chocolade"

Pascal Wevers

53.890

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht donkeroranje/bruin en troebel met mooie en blijvende, gekleurde schuimlaag.

7,5 Neus zoetmoutig, fruitig/rood fruit

7,5 Smaak zoetmoutig, frisse prikkel, fruitig, rood fruit, karamel/chocolade. redelijk vol/creamy mondgevoel, zoetige en iets frisbittere afdronk.

Spijssuggestie stukjes pure chocolade, zoete desserts

7,5

"Mooie dubbel die soepel wegdrinkt, lekker bij het stoofpotje van de brouwerij zelf"

Marcus Bot

20.435

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Bruinrood met een dunne schuimkraag

7,0 Neus Zoet aroma met tonen van karamel

7,5 Smaak Zachte, zoete smaak met tonen van karamel, klein zuurtje in de nasmaak

Spijssuggestie Stoofpotje

7,0

"zoetig en karamelig"

Ramon de Koster

56.140

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,2 Zicht helder, rood, dunne schuimkraag, lichte bruis

7,5 Neus zoetig, karamel

7,1 Smaak zoetig, karamel

7,8

"een licht donkere dubbel. Heeft een hele mooie schuimkraag."

Henk de Beer

9.625

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,8 Zicht Een licht donkere kleur.

7,6 Neus Een moutige geur.

8,0 Smaak Een volle goede smaak. Het bier geeft een nasmaak van vanille.

Spijssuggestie Vleesgerechten bv gehaktbal.

7,8

"Zalige dubbel, genoemd nasr de Sint Jozefkerk dat nog geen gonderd meter van de brouwerij ligt. "

Peter de Beer

9.440

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,7 Zicht Donker brin, ondoorzichtig en bruine schuimkraag.

7,8 Neus Licht zurig, beetje hoppig.

7,9 Smaak Lichtzoet, beetje caramel-chocolade smaak. Lichte tonen van ontbijtkoek.

Spijssuggestie Gehaktbal op sneetje wit brood.

17-09-25

Eerste Nederlandse Wereldkampioen Biersommelier

Afgelopen weekend werden in München de 8e Biersommelier Wereldkampioenschappen gehouden. Voor het eerst ging er een Nederlander met het goud naar huis en ging ook het zilver mee terug naar de Lage Landen.

Verder lezen
10-09-25

Hierdoor is Belgisch schuim onverslaanbaar...

Heb je je weleens afgevraagd waarom Belgisch bierschuim stabieler is dan schuim van andere bieren? Onderzoekers van de Technische Universiteit Eindhoven en de Eidgenössische Technische Hochschule Zürich ook. En ze hebben het antwoord gevonden.

Verder lezen
04-09-25

Bokbiertocht op zaterdag 4 oktober

'4 oktober, da's toch Dierendag?' horen we je denken. Het antwoord is ja, maar Hellobier doopt het om tot Bierendag. Een dag waarop er bij 6 locaties op de Noordkade in Veghel, 6 (inter)nationale bokbieren worden geproefd, desgewenst met bijpassende hapjes.

Verder lezen
28-08-25

Dit is de duurzaamste brouwerij ter wereld

Voor het derde jaar op rij is een Nederlandse brouwerij uitgeroepen tot de duurzaamste brouwerij te wereld. Dat betekent dat ze ook het komende jaar de titel 'Sustainable Brewery of the Year' mogen dragen. 

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--