La Trappe Isid'or

8,5 Zicht Licht amber kleurig, licht mistig

7,5 Neus Niet echt een uitgesproken geur, neutraal en prettig

Smaak Moutig, licht bitter, iets zoetig, volle smaak, kruidig

Spijssuggestie Wat zwaardere gerechten passen goed bij dit bier, zoals stevige stampot, wild, barbeque

8,0 Zicht Helder donker ambere kleur

7,1 Neus Lichte geur van mout

9,0 Smaak Een mix van moutsmaak en wat kruiden

Spijssuggestie Moeilijk te zeggen, misschien iets van pure chocolade al zou iets hartigs denk ik ook wel smaken

8,4 Zicht Mooi amberkleurig helder bier, met een knisperende schuimkraag.

8,6 Neus Ruikt heerlijk karamelachtig zoet met een friszuurtje in de verte.

9,0 Smaak Lekker volle smaak, mooi aroma, bittertje in de afdronk

Spijssuggestie stoofschotel in de winter, of met een mooi boek en een lekker kaasje bij de kachel

8,1 Zicht mooi amber kleurig

7,3 Neus kruidig, zoet,

7,7 Smaak caramel, kruidig, licht bitter

Spijssuggestie pittige kazen

8,5 Zicht Mooi amber kleurig

8,0 Neus Fruitig/kruidig geurend

8,5 Smaak Een stevig bier smaakt kruidig overgaand in een karamelachtige smaak. Ietwat bitter

Spijssuggestie Kan uitstekend bij verschillende vleesgerechten. Maar zo ook niet te versmaden....heerlijk!

8,2 Zicht Helder mooie kleur

8,1 Neus Licht fris

9,2 Smaak Complex maar wel goed toegankelijk

Spijssuggestie Salade net gerookte zalm en romige kaas

9,1 Zicht Doorzichtig lichtbruin bier

7,4 Neus Ruikt vol zoet

6,6 Smaak Smaak verandert naar mate de la trappe langer in de mond.

Spijssuggestie Kaas, hartige snack

8,0 Zicht Mooi bruinrood van kleur met een stevige gebroken witte schuimkraag.

8,0 Neus Uitnodigende geur. Kruiden, klein zoetje in de vorm van karamel.

8,5 Smaak Ook hier kruidig en een mooie bitter. Ook moutig.

Spijssuggestie Pittige kazen

9,0 Zicht Mooi amberkleurig bier met een gebroken witte schuimkraag. Deze verdwijnt naar mijn mening wel iets te snel.

10,0 Neus Zoete geuren die doen denken aan karamel. Nodigt heel erg uit om ervan te drinken.

9,5 Smaak Eerst komt er een duidelijk zoet fruitige smaak naar voren, die op het laatst een aangenaam, verfrissend zuurtje aanneemt. Dit maakt het voor mij een mooi uitgebalanceerd bier!

Spijssuggestie Een mooi stukje vis met rijst of noedels

9,0 Zicht Mistig tot troeble okerkleurig bier. Mooie kraag cremekleurig

7,0 Neus Kruidige geur, valt in het niet bij de smaak.

8,6 Smaak Heerlijke vraagbaak. Alles komt voorbij fruit, kruiden, gebrand, caramel en een aangenaam bittertje

Spijssuggestie In mijn opinie kont dit bier het best tot zijn recht in de herfst of winter, bij een haardvuur en een goed boek. Spijs? Wellicht heerlijk bij en in een wildstoof.