Bekijk video
  1. Bierista
  2. La Trappe Isid'or
8,1

La Trappe Isid'or

Bierbrouwerij De Koningshoeven (33)

Toen O.L.V. Abdij De Koningshoeven 125 jaar bestond werd ter ere van dat jubileum een speciaal bier gebrouwen: La Trappe Isid'or. Dit trappistenbier is vernoemd naar Isidorus, de eerste brouwmeester van het klooster. La Trappe Isid'or was bedoeld als tijdelijk bier, maar werd zo gewaardeerd dat besloten werd dit vast in het assortiment op te nemen. Het bier heeft de perfecte balans tussen eenvoud en complexiteit. Het is toegankelijk en vriendelijk. Tegelijkertijd ontdek je steeds weer nieuwe smaken en aroma's.

Details

Brouwerij
Bierbrouwerij De Koningshoeven
Bierstijl
Belgian Ale
Alcohol
7.5%
Categorie
Amber en Elegant
Kenmerken
Trappistenbier Jubileumbier
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vleesgerechten, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
10 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,1

Het oordeel van de Bierista's

La Trappe Isid'or is beoordeeld met een gemiddelde van 8,1 door onze Bierista's

8,1

Smaak

7,9

Zicht

7,6

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,0

"Stevig bier van de 1e slok af. Mooie kleur, mooie geuren. Iets te stevig in bitter smaak voor een abdijbier voor mij persoonlijk."

Lars Tholen

1.715

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht Stevig gebroken witte schuimkraag. Mooi amberkleurig met veel koolzuur

8,0 Neus Sterk fruitig, kruidig en moutige geur. Koolzuur.

7,0 Smaak Erg stevige body bij de eerste slok. Bitter, hoppige afdronk. Karamelig in de afdronk.

Spijssuggestie Oude kaas.

8,0

"Een Amberkleurig bier, helder met stevige schuimkraag. lichtzoet van smaak, hinten van karamel met een frisse afdronk. "

Pascal Swinkels

2.515

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

10,0 Zicht Een prachtige amberkleur en helder.

8,0 Neus op de neus een zoet biertje. Ruik karamel en fruitige tonen

8,0 Smaak licht fruitig. fris, karamel. Licht bittertje.

Spijssuggestie Stamppot, wild, jonge kazen

8,1

"Licht moutig, kruidig bier met een mooie 'dunne' schuimkraag en lichtbruine doorzichtige kleur"

Klaas Muurling

2.710

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht Licht amber kleurig, licht mistig

7,5 Neus Niet echt een uitgesproken geur, neutraal en prettig

Smaak Moutig, licht bitter, iets zoetig, volle smaak, kruidig

Spijssuggestie Wat zwaardere gerechten passen goed bij dit bier, zoals stevige stampot, wild, barbeque

9,1

"Dit is 1 van mijn favoriete biertjes. "

Joery van der Ven

2.345

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Helder donker ambere kleur

7,1 Neus Lichte geur van mout

9,0 Smaak Een mix van moutsmaak en wat kruiden

Spijssuggestie Moeilijk te zeggen, misschien iets van pure chocolade al zou iets hartigs denk ik ook wel smaken

8,7

"Een mooi amberkleurig bier, heerlijke geur en een volle smaak"

Alette Westening-van Rooijen

2.655

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,4 Zicht Mooi amberkleurig helder bier, met een knisperende schuimkraag.

8,6 Neus Ruikt heerlijk karamelachtig zoet met een friszuurtje in de verte.

9,0 Smaak Lekker volle smaak, mooi aroma, bittertje in de afdronk

Spijssuggestie stoofschotel in de winter, of met een mooi boek en een lekker kaasje bij de kachel

7,6

"Lekker kruidig bier"

Ivan Wind

4.360

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,1 Zicht mooi amber kleurig

7,3 Neus kruidig, zoet,

7,7 Smaak caramel, kruidig, licht bitter

Spijssuggestie pittige kazen

8,5

"Een heel mooi bier, een blijvertje in mijn top 3"

Ruud Alferink

2.250

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht Mooi amber kleurig

8,0 Neus Fruitig/kruidig geurend

8,5 Smaak Een stevig bier smaakt kruidig overgaand in een karamelachtige smaak. Ietwat bitter

Spijssuggestie Kan uitstekend bij verschillende vleesgerechten. Maar zo ook niet te versmaden....heerlijk!

8,5

"Mooi evenwichtig bier, goede balans tussen diverse snaak conobenten"

Erik Schoutrop

2.890

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,2 Zicht Helder mooie kleur

8,1 Neus Licht fris

9,2 Smaak Complex maar wel goed toegankelijk

Spijssuggestie Salade net gerookte zalm en romige kaas

7,8

"Een zwaarder smaak bier van La Trappe. Eerste slok is vol van smaak, welke van een zoete fruitige smaak verandert. "

Jordy Mintjes

2.165

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

9,1 Zicht Doorzichtig lichtbruin bier

7,4 Neus Ruikt vol zoet

6,6 Smaak Smaak verandert naar mate de la trappe langer in de mond.

Spijssuggestie Kaas, hartige snack

8,5

"Erg goed bier. Kruiden, zoetje en mout allemaal mooi in balans met een goede bitter. Eentje om van te genieten. "

Joeri Mol

3.680

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Mooi bruinrood van kleur met een stevige gebroken witte schuimkraag.

8,0 Neus Uitnodigende geur. Kruiden, klein zoetje in de vorm van karamel.

8,5 Smaak Ook hier kruidig en een mooie bitter. Ook moutig.

Spijssuggestie Pittige kazen

Meer reviews
17-09-25

Eerste Nederlandse Wereldkampioen Biersommelier

Afgelopen weekend werden in München de 8e Biersommelier Wereldkampioenschappen gehouden. Voor het eerst ging er een Nederlander met het goud naar huis en ging ook het zilver mee terug naar de Lage Landen.

Verder lezen
10-09-25

Hierdoor is Belgisch schuim onverslaanbaar...

Heb je je weleens afgevraagd waarom Belgisch bierschuim stabieler is dan schuim van andere bieren? Onderzoekers van de Technische Universiteit Eindhoven en de Eidgenössische Technische Hochschule Zürich ook. En ze hebben het antwoord gevonden.

Verder lezen
04-09-25

Bokbiertocht op zaterdag 4 oktober

'4 oktober, da's toch Dierendag?' horen we je denken. Het antwoord is ja, maar Hellobier doopt het om tot Bierendag. Een dag waarop er bij 6 locaties op de Noordkade in Veghel, 6 (inter)nationale bokbieren worden geproefd, desgewenst met bijpassende hapjes.

Verder lezen
28-08-25

Dit is de duurzaamste brouwerij ter wereld

Voor het derde jaar op rij is een Nederlandse brouwerij uitgeroepen tot de duurzaamste brouwerij te wereld. Dat betekent dat ze ook het komende jaar de titel 'Sustainable Brewery of the Year' mogen dragen. 

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--