La trappe isidor

La Trappe Isid'or

8,0 (7 beoordelingen)

Toen O.L.V. Abdij De Koningshoeven 125 jaar bestond werd ter ere van dat jubileum een speciaal bier gebrouwen: La Trappe Isid'or. Dit trappistenbier is vernoemd naar Isidorus, de eerste brouwmeester van het klooster. La Trappe Isid'or was bedoeld als tijdelijk bier, maar werd zo gewaardeerd dat besloten werd dit vast in het assortiment op te nemen. Het bier heeft de perfecte balans tussen eenvoud en complexiteit. Het is toegankelijk en vriendelijk. Tegelijkertijd ontdek je steeds weer nieuwe smaken en aroma's.

7.5%
Trappistenbier Jubileumbier
Amber en Elegant
Salades, Kip en gevogelte, Witte vis, Vleesgerechten, Jonge en romige kazen
10 °C
33 cl
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten, Voor het slapen gaan
Bovengistend
Beste keuze: Bier&zO
2,00
Gratis verzending boven €75,- (NL)
Binnen 1 - 4 werkdagen verzonden
Ook te koop bij
Van Bieren (750ml)5,90

Expert Video Review

Dat Smaakt naar Bier is een campagne van de Brouwers van Nederland. De campagne laat zien hoe de bierwereld is onverdeeld in zes biercategorieën. Anneke Staals, biersommelier van Mitra en Frouke van Loo, vlogster bij Bierista.nl proeven en becommentariëren de bieren

Reviews door Bierista Experts

Eef
Bierista
8,4

Eef Hendrikx

Een heel mooi bier. Geweldigesmaken komen nassr boven en vloeien heel mooi in elkaar over. Een van mijn favoriete bieren.

Zicht 8,5

Mooi amberkleurig met een mooie kraag.

Neus 7,5

Mottig, iets wat kruidig en fruitig.

Smaak 8,4

Flinke body, kruidig, fruitig en karamel. Licht bitter.

Spijs suggestie

Als ik er al iets bij zou willen eten, dan een mild romig kaasje.
Frouke.van
Bierista
8,1

Frouke van Loo

Sinds proeven een favorietje! Een bier met een mooie balans en smakelijke aroma's.

Zicht 8,0

Heldere amberkleur met een mooie romige schuimkraag.

Neus 8,4

Houterige geur met volle, zoete tonen. De mout ruik je hier ook goed.

Smaak 8,2

Smaken van karamel en rood fruit. De afdronk is mooi bitter. De smaken gaan mooi in elkaar over.

Spijs suggestie

Een mooi stuk vlees zal hier lekker bij smaken!
Ivo
Bierista
8,2

Ivo Thijssen

Een zeer mooie synthese tussen het beligische speciale amber en de zwaardere trappistenstijl; ik zou het een 'super-speciale' noemen. redlijk uniek in zijn aard. De caramellige mouten echoën een engelse ale, maar de ingetogen kracht van de trappistengisten tillen het omhoog naar een krachtige smaakervaring. Romig, licht bitter; stevig doch doordrinkbaar. Een bier in zijn eigen klasse

Zicht 6,8

Mooie amberen gloed met een romige kraag

Neus 6,7

De neus verraad een moutigheid en heeft wat fruitige bovengstjes

Smaak 7,5

Een mooi gebalanceerd amber, karamellige moutten en een romige afdronk.

Spijs suggestie

Varkensrollade, maar ook haring, gek genoeg.
Uwe
Bierista
8,0

Uwe Kalms

Als je niets, of weinig over bier weet, dan zijn bieren afkomstig van een Trappisten brouwerij meestal soort van een heilige koe. Inmiddels weet ik het beter en weet ik natuurlijk, dat er helemaal geen Trappisten stijl is. Wat ik wil zeggen, dat elke bier dat is gebrouwen door trappisten een nieuwe én andere ervaring is. Daar maakt het Isid’or zeker geen uitzondering. Ter gelegenheid van het 125 jarige bestaan van de brouwerij heeft La Trappe dit bier gebrouwen en ten eren van de eerste brouwmeester broeder Isidorus heeft het zijn naam gekregen. Dit Belgische Ale is helder en heeft een mooie koperen kleur die tegen het licht gehouden in diep oranje verandert. De schuim is wit, fijn en stabiel. Het aroma word gekenmerkt door karamel en een van de gist afkomstige kruidigheid. Deze twee dingen vind je ook in de smaak terug. Het bier is dus aan de zoete kant zonder te plakkerig te worden. De afdronk is weliswaar zoet maar heeft ook en een lichte droog-hoppige finish. Mooi bier.

Zicht 9,0

mooi koper, tegen het licht diep oranje, licht troebel, witte stabiele schuimkraag

Neus 7,5

karamel, kruidig, vleugje rode bessen

Smaak 8,0

moutig-zoet (niet té), kruidig, afdronk met een mooi klein bittertje
Yvonne.van
Bierista
8,0

Yvonne van Houtum

Een van mijn persoonlijke "all-time favourites"! Vol, romig, fruitig, kruidig, licht alcoholisch met een klein bittertje in de afdronk.

Zicht 6,0

Warm, amberkleurig bier met (gebroken) wit schuim wat redelijk snel wegtrekt (randje blijft overeind).

Neus 6,0

Licht kruidig, fruitig, toffee en alcoholisch.

Smaak 8,0

Vol en romig, fruitig, kruidig, wat toffee en een klein bittertje in de afdronk.

Spijs suggestie

Gekruide drumsticks.
Piet
Bierista
8,0

Piet Tuinema

Mooie balans en samenspel tussen de verschillende ingrediënten.Aangenaam bier uitnodigend voor een 2de glas.

Zicht 7,5

Amber kleurig;Volle stabiele schuimkraag.

Neus 7,5

Caramel;Fruitig;Bloemige aroma`s

Smaak 7,7

Fruitige complexiteit;Beetje moutig;Aangenaam bittertje aan het eind.

Spijs suggestie

Niet al te overheersende gerechten,milde kazen;lichte chocolade
Frans
Bierista
7,2

Frans Ruiter

Dit bier is weer eens wat anders dan de klassieke Blond, Dubbel of Tripel. Het heeft een smaak die aan kersenbier doet denken, maar dan wat zwaarder op de hand. Stevig van body met een lange nasmaak. De zoetige aanzet raakt in balans na een aantal slokken en sluit aan bij de overige smaken.

Zicht 8,5

licht mistig en amberkleurig, met een mooie volle crèmekleurige schuimkraag

Neus 6,0

het zoete van peredrups, beetje chemisch, rabarber, kersen

Smaak 7,0

zoetig, met achterin bitterheid, peredrups en ook licht kersen, op de achtergrond een nootachtige toets

Spijs suggestie

gedroogd fruit, belegen kaas, stoofvlees, chocolademousse
Tip: Het Bierlogboek! Hou je eigen bierlijstje bij.

Join the club

Deel jouw beoordeling en maak kans op een gratis Bierista-pakket