Bekijk video
  1. Bierista
  2. La Trappe Isid'or
8,1

La Trappe Isid'or

Bierbrouwerij De Koningshoeven (35)

Toen O.L.V. Abdij De Koningshoeven 125 jaar bestond werd ter ere van dat jubileum een speciaal bier gebrouwen: La Trappe Isid'or. Dit trappistenbier is vernoemd naar Isidorus, de eerste brouwmeester van het klooster. La Trappe Isid'or was bedoeld als tijdelijk bier, maar werd zo gewaardeerd dat besloten werd dit vast in het assortiment op te nemen. Het bier heeft de perfecte balans tussen eenvoud en complexiteit. Het is toegankelijk en vriendelijk. Tegelijkertijd ontdek je steeds weer nieuwe smaken en aroma's.

Details

Brouwerij
Bierbrouwerij De Koningshoeven
Bierstijl
Belgian Ale
Alcohol
7.5%
Categorie
Amber en Elegant
Kenmerken
Trappistenbier Jubileumbier
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vleesgerechten, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
10 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,1

Het oordeel van de Bierista's

La Trappe Isid'or is beoordeeld met een gemiddelde van 8,1 door onze Bierista's

8,1

Smaak

7,9

Zicht

7,6

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,5

"Een amberkleurig bier met een mooie stevige schuimkraag, fijne neus aroma;s en qua smaakbeleving; fruitig, moutig karamel."

Bert Hulsker

4.440

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Amberkleurig helder bier, mooie schuimkraag,

8,0 Neus Zoete mout, karamel en fruit

8,5 Smaak Stevige in de mond, moutig en fris, fijne afdronk

Spijssuggestie goed gezelschap, lichte maaltijd,

7,2

"goed door te drinken, maar niet heel bijzonder"

Anna van Aart

7.735

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht amberkleurig troebel bier met een creme schuimkraag

7,0 Neus ruikt zoetig/karamel en licht kruidig

7,2 Smaak zoet en kruidig. ook gebrande bitterheid

Spijssuggestie lamsracks, spareribs met patat

7,0

"Stevig bier van de 1e slok af. Mooie kleur, mooie geuren. Iets te stevig in bitter smaak voor een abdijbier voor mij persoonlijk."

Lars Tholen

5.605

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht Stevig gebroken witte schuimkraag. Mooi amberkleurig met veel koolzuur

8,0 Neus Sterk fruitig, kruidig en moutige geur. Koolzuur.

7,0 Smaak Erg stevige body bij de eerste slok. Bitter, hoppige afdronk. Karamelig in de afdronk.

Spijssuggestie Oude kaas.

8,0

"Een Amberkleurig bier, helder met stevige schuimkraag. lichtzoet van smaak, hinten van karamel met een frisse afdronk. "

Pascal Swinkels

2.515

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

10,0 Zicht Een prachtige amberkleur en helder.

8,0 Neus op de neus een zoet biertje. Ruik karamel en fruitige tonen

8,0 Smaak licht fruitig. fris, karamel. Licht bittertje.

Spijssuggestie Stamppot, wild, jonge kazen

8,1

"Licht moutig, kruidig bier met een mooie 'dunne' schuimkraag en lichtbruine doorzichtige kleur"

Klaas Muurling

2.710

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht Licht amber kleurig, licht mistig

7,5 Neus Niet echt een uitgesproken geur, neutraal en prettig

Smaak Moutig, licht bitter, iets zoetig, volle smaak, kruidig

Spijssuggestie Wat zwaardere gerechten passen goed bij dit bier, zoals stevige stampot, wild, barbeque

9,1

"Dit is 1 van mijn favoriete biertjes. "

Joery van der Ven

2.345

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Helder donker ambere kleur

7,1 Neus Lichte geur van mout

9,0 Smaak Een mix van moutsmaak en wat kruiden

Spijssuggestie Moeilijk te zeggen, misschien iets van pure chocolade al zou iets hartigs denk ik ook wel smaken

8,7

"Een mooi amberkleurig bier, heerlijke geur en een volle smaak"

Alette Westening-van Rooijen

2.655

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,4 Zicht Mooi amberkleurig helder bier, met een knisperende schuimkraag.

8,6 Neus Ruikt heerlijk karamelachtig zoet met een friszuurtje in de verte.

9,0 Smaak Lekker volle smaak, mooi aroma, bittertje in de afdronk

Spijssuggestie stoofschotel in de winter, of met een mooi boek en een lekker kaasje bij de kachel

7,6

"Lekker kruidig bier"

Ivan Wind

4.360

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,1 Zicht mooi amber kleurig

7,3 Neus kruidig, zoet,

7,7 Smaak caramel, kruidig, licht bitter

Spijssuggestie pittige kazen

8,5

"Een heel mooi bier, een blijvertje in mijn top 3"

Ruud Alferink

2.250

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht Mooi amber kleurig

8,0 Neus Fruitig/kruidig geurend

8,5 Smaak Een stevig bier smaakt kruidig overgaand in een karamelachtige smaak. Ietwat bitter

Spijssuggestie Kan uitstekend bij verschillende vleesgerechten. Maar zo ook niet te versmaden....heerlijk!

8,5

"Mooi evenwichtig bier, goede balans tussen diverse snaak conobenten"

Erik Schoutrop

2.960

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,2 Zicht Helder mooie kleur

8,1 Neus Licht fris

9,2 Smaak Complex maar wel goed toegankelijk

Spijssuggestie Salade net gerookte zalm en romige kaas

Meer reviews
11-05-26

Word jij onze collega?

Onze partner Hellobier zoekt een Web & Winkelmanager, voor wie ook een rol binnen Bierista is weggelegd! Standplaats is de prachtige industriële Noordkade in Veghel (Noord-Brabant): een bruisende plek met een bioscoop, escape rooms, een gigantische supermarkt, horeca, een heuze chocoladefabriek (jawel!) en een prachtige speciaal bier winkel.

Verder lezen
02-05-26

Wereldprimeur in Groenlo

Eén batch basisbier van 2000 liter, maar toch vijf verschillende fruitige varianten als resultaat. De mannen van Brouwerij Brouwersnös in Groenlo is het gelukt. In samenwerking met de buren van Bronkhorst High-Tech hebben ze een wereldprimeur te pakken: high-tech doseren tijdens het afvullen.

Verder lezen
21-04-26

Is Groningen de bierhoofdstad?

Eerder vroegen we ons hardop af of Breda dan wel Rotterdam de bierhoofdstad van Nederland is. Het lokte een interessante discussie uit. Vandaag reizen we daarom in dezelfde serie digitaal af naar een andere stad die in aanmerking komt. Eentje in het Hoge Noorden. Groningen.

Verder lezen
14-04-26

Het WK en bier: 3 anekdotes

Onlangs werd de Eredivisie voor de derde keer op rij door PSV gewonnen. Sponsor Bavaria vierde het met exclusieve kampioensblikken. 24 blikken, 24 spelers, elk met naam en rugnummer. Het is een mooi voorbeeld van hoe bier en sport al decennialang met elkaar verweven zijn, al gaat dat niet altijd helemáál volgens de regels. In aanloop naar het WK deze zomer, zetten we 3 anekdotes op een rij.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--