La Trappe Isid'or

8,5 Zicht Mooi amberkleurig met een mooie kraag.

7,5 Neus Mottig, iets wat kruidig en fruitig.

8,4 Smaak Flinke body, kruidig, fruitig en karamel. Licht bitter.

Spijssuggestie Als ik er al iets bij zou willen eten, dan een mild romig kaasje.

8,0 Zicht Heldere amberkleur met een mooie romige schuimkraag.

8,4 Neus Houterige geur met volle, zoete tonen. De mout ruik je hier ook goed.

8,2 Smaak Smaken van karamel en rood fruit. De afdronk is mooi bitter. De smaken gaan mooi in elkaar over.

Spijssuggestie Een mooi stuk vlees zal hier lekker bij smaken!

6,8 Zicht Mooie amberen gloed met een romige kraag

6,7 Neus De neus verraad een moutigheid en heeft wat fruitige bovengstjes

7,5 Smaak Een mooi gebalanceerd amber, karamellige moutten en een romige afdronk.

Spijssuggestie Varkensrollade, maar ook haring, gek genoeg.

9,0 Zicht mooi koper, tegen het licht diep oranje, licht troebel, witte stabiele schuimkraag

7,5 Neus karamel, kruidig, vleugje rode bessen

8,0 Smaak moutig-zoet (niet té), kruidig, afdronk met een mooi klein bittertje

6,0 Zicht Warm, amberkleurig bier met (gebroken) wit schuim wat redelijk snel wegtrekt (randje blijft overeind).

6,0 Neus Licht kruidig, fruitig, toffee en alcoholisch.

8,0 Smaak Vol en romig, fruitig, kruidig, wat toffee en een klein bittertje in de afdronk.

Spijssuggestie Gekruide drumsticks.

7,5 Zicht Amber kleurig;Volle stabiele schuimkraag.

7,5 Neus Caramel;Fruitig;Bloemige aroma`s

7,7 Smaak Fruitige complexiteit;Beetje moutig;Aangenaam bittertje aan het eind.

Spijssuggestie Niet al te overheersende gerechten,milde kazen;lichte chocolade

8,5 Zicht licht mistig en amberkleurig, met een mooie volle crèmekleurige schuimkraag

6,0 Neus het zoete van peredrups, beetje chemisch, rabarber, kersen

7,0 Smaak zoetig, met achterin bitterheid, peredrups en ook licht kersen, op de achtergrond een nootachtige toets

Spijssuggestie gedroogd fruit, belegen kaas, stoofvlees, chocolademousse

6,7 Zicht Het is een mooie Amber kleurige bier

7,4 Neus Het ruikt kruidige

5,8 Smaak Kruidige en een beetje Bittertje onder smaak

Spijssuggestie Kaas plank

8,0 Zicht Amberkleurig bijna helder bier met flinke kraag, die wel inzakt, maar aan de glaswand blijft kleven.

8,0 Neus moutig en ontzettend fruitig in de neus.

8,5 Smaak Een mond vol, zeer romig. Lichte prikkeling op de tong. Fruitig en fris qua smaak met een lekkere fruitige verwarmende afdronk. Een vleugje karamel is ook te ontdekken.

Spijssuggestie Gerechten met varkensvlees of gevogelte. Milde zachte kazen een brie of zo.

9,0 Zicht Koperkleurig en licht troebel, met een volle schuimkraag.

7,3 Neus Licht kruidig en zoet, met een hint van citrus.

7,5 Smaak Volle smaak van lichtgebrande mout met tonen van karamel en en kruiden. De afdronk is licht bitter en heeft een heel kleine hint van iets fruitigs.

Spijssuggestie Lekker bij vis gerechten.

6,6 Zicht rood helder

7,8 Neus fruit,karamel zacht

7,7 Smaak Apart maar lekker bier. Met een bittere afdronk en nasmaak. Je proeft duidelijke fruit tonen en karamel.

Spijssuggestie Witvis of een pizza met vis of anders een kruidig vlees gerecht

8,1 Zicht amberkleurige, iets mistig. Wegzakkende schuimkraag.

7,4 Neus Licht zoetig en kruidig.

8,1 Smaak lekkere zoete afdronk met een klein bittertje op het eind. Moutig en kruidig

Spijssuggestie Biefstukje, gekruid vlees.

7,6 Zicht amberkleurig, licht troebel met een mooie romige schuimkraag

8,1 Neus Moutig met zoete tonen van rood fruit en caramel

8,2 Smaak stevig en goed doordrinkbaar met zachte tonen van biscuit, rood fruit en caramel. Goed in balans.

Spijssuggestie zachte kazen, zoete desserts

7,8 Zicht Amberkleurig helder bier, mooie schuimkraag. Vol aroma

8,6 Neus Vol aroma, moutig, fruitig, zoetig.

8,3 Smaak Zoet maar niet te, vol doordrinkbaar.

Spijssuggestie Kaasplankje, stoofpot.

7,5 Zicht Mooi amber met een warme gouden gloed. Troebel zicht. Stevige gebroken witte schuimkraag met fijne luchtige belletjes. Zicht is zonder meer uitnodigend.

7,0 Neus Karamel, zoetig, Zoethout, hint van vanille, tropisch fruit (passievrucht, papay, mango), mout, kruidig. Bij vlagen licht muffig (maar niet storend). Na ruiken zin om deze te drinken!

7,7 Smaak Zoet, karamel, gebrand mout, biscuit, honing, kruidig (kaneel, kardemom), vanille, mooie bitterheid ook in de afdronk. Mooi in balans qua smaken ondanks alle associaties bij het proeven. Stevige body. Warm mondgevoel door alcohol en smaken. Zoals beschreven op het etiket: eenvoud en complexiteit en dit klopt qua smaak zeker wat mij betreft!

Spijssuggestie Bij de borrel, kaasplankje. Vlees zoals lamskoteletjes, stoofpotje, rollade. Kaasfondue. Desserts zoals een fruitsalade. Veelzijdig en met veel gerechten te combineren.