La Trappe Isid'or

Bierbrouwerij De Koningshoeven (11)

Toen O.L.V. Abdij De Koningshoeven 125 jaar bestond werd ter ere van dat jubileum een speciaal bier gebrouwen: La Trappe Isid'or. Dit trappistenbier is vernoemd naar Isidorus, de eerste brouwmeester van het klooster. La Trappe Isid'or was bedoeld als tijdelijk bier, maar werd zo gewaardeerd dat besloten werd dit vast in het assortiment op te nemen. Het bier heeft de perfecte balans tussen eenvoud en complexiteit. Het is toegankelijk en vriendelijk. Tegelijkertijd ontdek je steeds weer nieuwe smaken en aroma's.

Details

Brouwerij

Bierbrouwerij De Koningshoeven

Bierstijl

Belgian Ale

Alcohol

7.5%

Categorie

Amber en Elegant

Kenmerken

Trappistenbier Jubileumbier

Spijzen

Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vleesgerechten, Jonge en romige kazen

Drinktemp.

10 °C

Volume

33 cl

Drinkmoment

Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten, Voor het slapen gaan

Gisting

Bovengistend

Bier&zO €2,10

Van Bieren (750ml)€5,90

Albert Heijn (6 x 0,3 l)€7,09

8,0

7,8

Smaak

7,8

Zicht

7,1

Neus

8,0

La Trappe Isid'or is beoordeeld met een gemiddelde van 8,0 door onze Bierista's

7,8

Smaak

7,8

Zicht

7,1

Neus

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Samentr.

Metaal

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10 Biercoin

Review toevoegen

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding

8,4

"Een heel mooi bier. Geweldigesmaken komen nassr boven en vloeien heel mooi in elkaar over. Een van mijn favoriete bieren."

Eef Hendrikx

Aroma

Zoet

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

8,5 Zicht Mooi amberkleurig met een mooie kraag.

7,5 Neus Mottig, iets wat kruidig en fruitig.

8,4 Smaak Flinke body, kruidig, fruitig en karamel. Licht bitter.

Spijs suggestie Als ik er al iets bij zou willen eten, dan een mild romig kaasje.

8,1

"Sinds proeven een favorietje! Een bier met een mooie balans en smakelijke aroma's."

Frouke van Loo

1.460

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

8,0 Zicht Heldere amberkleur met een mooie romige schuimkraag.

8,4 Neus Houterige geur met volle, zoete tonen. De mout ruik je hier ook goed.

8,2 Smaak Smaken van karamel en rood fruit. De afdronk is mooi bitter. De smaken gaan mooi in elkaar over.

Spijs suggestie Een mooi stuk vlees zal hier lekker bij smaken!

8,2

"Een zeer mooie synthese tussen het beligische speciale amber en de zwaardere trappistenstijl; ik zou het een 'super-speciale' noemen. redlijk uniek in zijn aard. De caramellige mouten echoën een engelse ale, maar de ingetogen kracht van de trappistengisten tillen het omhoog naar een krachtige smaakervaring. Romig, licht bitter; stevig doch doordrinkbaar. Een bier in zijn eigen klasse"

Ivo Thijssen

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Samentr.

Metaal

6,8 Zicht Mooie amberen gloed met een romige kraag

6,7 Neus De neus verraad een moutigheid en heeft wat fruitige bovengstjes

7,5 Smaak Een mooi gebalanceerd amber, karamellige moutten en een romige afdronk.

Spijs suggestie Varkensrollade, maar ook haring, gek genoeg.

La Trappe Isid'or

Details

Hopt

Het oordeel van de Bierista's

Eef Hendrikx

Review

Frouke van Loo

Review

Ivo Thijssen

Review

Dat Smaakt naar Bier - La Trappe Isid'or gaat over de tong

Bier van de Week | Jopen Trinitas Tripel

Brouwerij van de Week | Kaapse Brouwers uit Rotterdam

Bierstijl van de Week | Homebrew, vanuit passie geboren

"Schat, ik ben even een lesje bieryoga doen bij Stanislaus!"