8,5

Kees Zeeuwse Bolus Stout

Brouwerij Kees! (46)

Zeeuwse Bolus Stout van brouwerij Kees! is een bijzondere Stout in blik. Het bier is speciaal gebrouwen voor Borefts 2018, er werd de brouwers gevraagd een lokaal ingrediënt te gebruiken. Kees! dacht 'ik maak gewoon een lokale lekkernij!' en heeft daarom kaneel en donkere suiker gebruikt om de kenmerkende Zeeuwse Bolus smaak te creëren.

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
10.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10-12 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend
8,5

Het oordeel van de Bierista's

Kees Zeeuwse Bolus Stout is beoordeeld met een gemiddelde van 8,5 door onze Bierista's

8,4

Smaak

7,9

Zicht

8,2

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,5

"Wat een heerlijke stout met volle smaak van chocolade, karamel en koffie en niet te vergeten de alcohol gedronken van de tap"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Koffie zwart met een stevige lichte bruine schuimkraag

8,0 Neus Aroma’s van Koffie, chocolade en karamel

8,5 Smaak Het bittere van Pure chocolade met alcohol en een zoete kruidige afdonk

Spijssuggestie Pittige boeren kazen en creme brulee

8,5

"Wat een goed bier is deze Zeeuwse bolus van Kees! Het begint al bij het opentrekken van het blikje waarbij de tonen van chocolade, koffie en karamel al de neus bereiken. Dit bier moet je ook gewoon op kamertemperatuur drinken. Na het inschenken staat er een goed bier met stevige body en een ferme schuimkraag. Als je het bier even in de mond houdt voel je de mooie romigheid en de zoete tonen van chocolade, karamel en wederom koffie.. Eenmaal doorgeslikt blijft er een fijne zoete smaak achter en kickt de kaneel kruidigheid in en blijft subtiel hangen aan de binnenkant van de wangen. "

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Diep zwart met een volle lichtbruine schuimkraag

8,5 Neus Nadat het blikje is opengetrokken komen de krachtige aroma's al in je neus. Eenmaal in het glas ruik je duidelijk van chocolade en karamel.

8,5 Smaak Heerlijk romig bier, koffie, chocolade en karamel prima in balans! Zoete afdronk waarbij de kruidigheid van kaneel heel fijn blijft hangen aan de binnenkant van de wangen.

Spijssuggestie Tiramisu of een reep chocolade met karamel

8,6

"Heel mooie volle stout met veel zoet, koffie en gebrande tonen."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,3 Zicht Donkere bijna zwarte aanblik. Volvette, vaste, bruine schuimkraag.

8,0 Neus Rijk bouquet, met veel koffietonen en Haagse hopjes.

8,2 Smaak Fantastisch rijke smaak, zoettonen, kaneel en veel koffie in de afdronk. Mooie balans tussen vol, zoet en bitter.

Spijssuggestie Pittige kazen, wildgerechten. Gekruide gerechten en gegrilde vis.

Kornuit maakt Nederland groener met aanleg eigen bos

Kornuit gaat een eigen bos planten om de CO2 uitstoot van alle gezamenlijke momenten te compenseren.

Verder lezen

Bierista Alain start Horeca in Beweging

Niet bij de pakken neerzitten, maar wat doen. Dat is de reden waarom Alain van Bierista en collega-ondernemer Bert de actie Horeca in Beweging zijn gestart.

Verder lezen

Besteed je tijd nuttig: vergroot je bierkennis

Het zijn bijzondere tijden. Minder de deur uit en alweer een Netflix-serie kijken? Of toch iets nuttig doen met je tijd? De Bierista Bieropleiding!

Verder lezen

Bakker en brouwer slaan handen ineen

Twentse Bierbrouwerij & Vondelkoeken komen met een lekker, lokaal en ambachtelijk product: de bierkoek, gemaakt van Twents Honing Tripel.

Verder lezen