1. Bierista
  2. Jopen Thomas & Kenau
7,8

Jopen Thomas & Kenau

Jopen Bier (218)

Jopen Thomas & Kenau is een Quadrupel. Een basis van de Ongelovige Thomas maar gerijpt op Wit Amerikaans Eikenhout dat zorgt voor tonen van vanille en een verwarmend effect. Door het eikenhout is bier sterker geworden maar wel zachter van smaak.

Details

Brouwerij
Jopen Bier
Bierstijl
Quadrupel
Alcohol
10.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,8

Het oordeel van de Bierista's

Jopen Thomas & Kenau is beoordeeld met een gemiddelde van 7,8 door onze Bierista's

7,8

Smaak

7,3

Zicht

7,5

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,5

"Lekker zwaar bier, wat min qua geur, maar dat maakt de smaak meer goed. Stevig in de mond, duidelijke whisky smaak, met lichte invloeden van geroosterde mout en vanille. Lang aanhoudende nasmaak, met en fris tintje."

Peter Reijntjes

20.335

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Donkerbruin, helder bier met een heel kleine hoeveelheid koolzuur. de niet houdbare, kleine kraag heeft fijne pareltjes en is crème kleurig.

7,0 Neus Licht alcoholisch, geroosterde mout en whisky tonen. Lekkere, wat terughoudende geur.

7,5 Smaak Stevig in de mond, duidelijke whisky smaak, lichte tint van zoethout, en milde geroosterde mouttonen, met een hint vanille, op een stevig alcoholische basis. Alcoholische en verwarmende nasmaak, met een fris tintje.

Spijssuggestie puur drinken, niets eten.

8,0

"Zachte fruitige quadrupel met een volle body."

Maykel Boes

14.620

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Donkerbruin, koperkleurig, troebel met een gebroken witte schuimkraag.

8,0 Neus Mout, rood fruit, karamel.

8,0 Smaak Zoete aandronk, mout, rood fruit, karamel, hele lichte toets van hout. Zacht mondgevoel en een lichte bitter in de afdronk

Spijssuggestie Zoet dessert met chocolade.

21-04-26

Is Groningen de bierhoofdstad?

Eerder vroegen we ons hardop af of Breda dan wel Rotterdam de bierhoofdstad van Nederland is. Het lokte een interessante discussie uit. Vandaag reizen we daarom in dezelfde serie digitaal af naar een andere stad die in aanmerking komt. Eentje in het Hoge Noorden. Groningen.

Verder lezen
14-04-26

Het WK en bier: 3 anekdotes

Onlangs werd de Eredivisie voor de derde keer op rij door PSV gewonnen. Sponsor Bavaria vierde het met exclusieve kampioensblikken. 24 blikken, 24 spelers, elk met naam en rugnummer. Het is een mooi voorbeeld van hoe bier en sport al decennialang met elkaar verweven zijn, al gaat dat niet altijd helemáál volgens de regels. In aanloop naar het WK deze zomer, zetten we 3 anekdotes op een rij.

Verder lezen
10-04-26

Acht speciaal bier festivals die eraan komen

Speciaal bier festivals, Nederland kent er tientallen. In grasvelden, op pleinen, aan het water en zelfs in de abdij. Nu de lente officieel is begonnen, kunnen we niet wachten tot we ergens, al dan niet in de zon, staan te proosten. Hieronder vind je op chronologische volgorde acht bierfestivals!

Verder lezen
09-04-26

Bier en koolhydraatarm eten: een verrassend goede match

Kun je bier drinken bij een koolhydraatarm dieet? Ontdek hoe bier verrassend goed samengaat met koolhydraatarme gerechten en welke combinaties het beste werken.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--