1. Bierista
  2. Jopen Thomas & Kenau
7,8

Jopen Thomas & Kenau

Jopen Bier (218)

Jopen Thomas & Kenau is een Quadrupel. Een basis van de Ongelovige Thomas maar gerijpt op Wit Amerikaans Eikenhout dat zorgt voor tonen van vanille en een verwarmend effect. Door het eikenhout is bier sterker geworden maar wel zachter van smaak.

Details

Brouwerij
Jopen Bier
Bierstijl
Quadrupel
Alcohol
10.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,8

Het oordeel van de Bierista's

Jopen Thomas & Kenau is beoordeeld met een gemiddelde van 7,8 door onze Bierista's

7,8

Smaak

7,3

Zicht

7,5

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,5

"Lekker zwaar bier, wat min qua geur, maar dat maakt de smaak meer goed. Stevig in de mond, duidelijke whisky smaak, met lichte invloeden van geroosterde mout en vanille. Lang aanhoudende nasmaak, met en fris tintje."

Peter Reijntjes

19.895

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Donkerbruin, helder bier met een heel kleine hoeveelheid koolzuur. de niet houdbare, kleine kraag heeft fijne pareltjes en is crème kleurig.

7,0 Neus Licht alcoholisch, geroosterde mout en whisky tonen. Lekkere, wat terughoudende geur.

7,5 Smaak Stevig in de mond, duidelijke whisky smaak, lichte tint van zoethout, en milde geroosterde mouttonen, met een hint vanille, op een stevig alcoholische basis. Alcoholische en verwarmende nasmaak, met een fris tintje.

Spijssuggestie puur drinken, niets eten.

8,0

"Zachte fruitige quadrupel met een volle body."

Maykel Boes

14.620

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Donkerbruin, koperkleurig, troebel met een gebroken witte schuimkraag.

8,0 Neus Mout, rood fruit, karamel.

8,0 Smaak Zoete aandronk, mout, rood fruit, karamel, hele lichte toets van hout. Zacht mondgevoel en een lichte bitter in de afdronk

Spijssuggestie Zoet dessert met chocolade.

04-12-25

Bier in de boom?

Nu de Goedheiligman op korte termijn terug gaat naar de Spaanse zon, gaan er steeds meer kerstbomen versierd worden in de Nederlandse huiskamers. En hoe mooi zou het zijn als daar dit jaar ook kerstverbiering in te vinden is?

Verder lezen
28-11-25

Stout: het zwarte goud

Het is vandaag Black Friday: de dag waarop we dingen kopen, waarvan we gisteren nog niet wisten dat we ze nodig hadden en ons morgen alweer afvragen waarom we ze gekocht hebben. Een dag die je prima kunt overslaan, dus. Om echter wél lekker in thema te blijven, schrijven we vandaag over één van de bekendste zwarte bierstijlen: Stout.

Verder lezen
21-11-25

3 Bierstijlen die perfect bij de winter passen

Korte dagen, gladde wegen en dikke jassen. Je moet ervan houden, de winter. Hoe dan ook, hij komt eraan. Gelukkig kent het ook heel veel mooie aspecten. Veel eten, gezelligheid, misschien wel een mooie winterdecor en... Winterse bieren. We zetten drie winterse bierstijlen op een rijtje.

Verder lezen
14-11-25

Hij komt, hij komt... Maar wat neemt 'ie mee?

Afgelopen maandag is het Sinterklaasjournaal begonnen en morgen (zaterdag) komt 'ie het land alweer binnen: de Goedheiligman, beter bekend onder zijn echte naam Sint-Nicolaas of voor intimi Sinterklaas. Een prachtige periode waarin kinderen in de watten gelegd worden, maar verdienen papa en mama niet ook een mooi cadeau? Wij zetten drie cadeautips op een rij!https://www.bierista.nl/bias/articles/2086/edit#tab_blocks

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--