1. Bierista
  2. IV:UUR Bomm'n Beernd
6,7

IV:UUR Bomm'n Beernd

IV:UUR (11)

IV:UUR Bomm'n Beernd is een Tripel. De toevoeging van koriander, sinaasappelschil en zoethout zorgt voor een complexe diepgang en een kruidige, alcoholische smaak.

Details

Brouwerij
IV:UUR
Bierstijl
Tripel
Alcohol
9.0%
Categorie
Blond en Krachtig
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
9 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

6,7

Het oordeel van de Bierista's

IV:UUR Bomm'n Beernd is beoordeeld met een gemiddelde van 6,7 door onze Bierista's

7,0

Smaak

6,8

Zicht

6,5

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,0

"Zoete fruitige tripel waarbij de balans wat zoek is door de zoete alcoholische tonen. "

Marc Lamberts

19.590

Review
Aroma
Zoet
Fruitig
Moutig
Body
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Donker troebel met een mooie witte schuimkraag.

7,5 Neus Pruimen en abrikoos en zoet fruit

6,8 Smaak Zoet moutig en fruitig en vrij alcoholisch.

Spijssuggestie Broodje braadworst

6,9

"Dit bier heeft een mooie diepgang door het gebruik van zoethout, koriander en zoet sinaasappelschil. Dit zorgt ervoor dat de geur zeer kruidig ruikt en de smaak is aardig zoet en gaat naar verloop van tijd over tot bitter. In de nasmaak blijft de bitter smaak ook lang aanwezig, maar dit gaat samen met een zachte smaak waardoor dit bier geen vervelende nasmaak heeft."

Jeffrey Vleeming

7.268

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Een wat donkerder oranjegoud kleurige bier met een medium schuimkraag die ook bestaat uit medium bellen. Verder was het ook een troebel bier.

6,5 Neus Het eerste wat opviel bij dit bier was de kruidige geur, dit komt hoofdwaarschijnlijk door het koriander dat is gebruikt bij dit bier. Koriander heeft namelijk een sterke geur en weet ook in bier goed naar voren te komen, dit nam zelfs de overhand. Verder heeft dit bier ook wat hoppige geuren. In het algemeen komt zowel de zoetheid als de bitterheid goed naar voren in dit bier.

7,2 Smaak In eerste instantie is dit een vrij zoet bier, daarna gaat het over naar bitterheid. De nasmaak is lang en sterk die zacht aanvoelt en voornamelijk bitterheid biedt. Eén van de recepten is zoete sinaasappelschil en dat proef je ook terug in dit bier. Verder proef je ook dat het een alcoholisch bier is door het plakkerige mondgevoel.

Spijssuggestie Pittige kip

6,2

"100 punten voor 'een bier met een verhaal'. Persoonlijk vind ik het erg leuk om me te verdiepen in het verhaal achter Bomm'n Beernd. Een voor mij onbekend stukje vaderlandse geschiedenis. O ja, en er was ook nog het bier."

Reuven Smienk

11.600

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,0 Zicht Een bruin troebel bier. Een behoorlijke witte schuimkop.

5,5 Neus Hoewel het een tripel is met behoorlijk wat toevoegingen (o.a. sinaasappelschil, zoethout) is de geur wat zurig met wat geel fruit op de achtergrond.

7,0 Smaak De smaak is dan weer anders dan de geur. Fruitig en licht alcoholisch.

Spijssuggestie Utrechtse oude gracht kaas

17-09-25

Eerste Nederlandse Wereldkampioen Biersommelier

Afgelopen weekend werden in München de 8e Biersommelier Wereldkampioenschappen gehouden. Voor het eerst ging er een Nederlander met het goud naar huis en ging ook het zilver mee terug naar de Lage Landen.

Verder lezen
10-09-25

Hierdoor is Belgisch schuim onverslaanbaar...

Heb je je weleens afgevraagd waarom Belgisch bierschuim stabieler is dan schuim van andere bieren? Onderzoekers van de Technische Universiteit Eindhoven en de Eidgenössische Technische Hochschule Zürich ook. En ze hebben het antwoord gevonden.

Verder lezen
04-09-25

Bokbiertocht op zaterdag 4 oktober

'4 oktober, da's toch Dierendag?' horen we je denken. Het antwoord is ja, maar Hellobier doopt het om tot Bierendag. Een dag waarop er bij 6 locaties op de Noordkade in Veghel, 6 (inter)nationale bokbieren worden geproefd, desgewenst met bijpassende hapjes.

Verder lezen
28-08-25

Dit is de duurzaamste brouwerij ter wereld

Voor het derde jaar op rij is een Nederlandse brouwerij uitgeroepen tot de duurzaamste brouwerij te wereld. Dat betekent dat ze ook het komende jaar de titel 'Sustainable Brewery of the Year' mogen dragen. 

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--