1. Bierista
  2. IV:UUR Bomm'n Beernd
6,7

IV:UUR Bomm'n Beernd

IV:UUR (11)

IV:UUR Bomm'n Beernd is een Tripel. De toevoeging van koriander, sinaasappelschil en zoethout zorgt voor een complexe diepgang en een kruidige, alcoholische smaak.

Details

Brouwerij
IV:UUR
Bierstijl
Tripel
Alcohol
9.0%
Categorie
Blond en Krachtig
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
9 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

6,7

Het oordeel van de Bierista's

IV:UUR Bomm'n Beernd is beoordeeld met een gemiddelde van 6,7 door onze Bierista's

7,0

Smaak

6,8

Zicht

6,5

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,0

"Zoete fruitige tripel waarbij de balans wat zoek is door de zoete alcoholische tonen. "

Marc Lamberts

20.270

Review
Aroma
Zoet
Fruitig
Moutig
Body
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Donker troebel met een mooie witte schuimkraag.

7,5 Neus Pruimen en abrikoos en zoet fruit

6,8 Smaak Zoet moutig en fruitig en vrij alcoholisch.

Spijssuggestie Broodje braadworst

6,9

"Dit bier heeft een mooie diepgang door het gebruik van zoethout, koriander en zoet sinaasappelschil. Dit zorgt ervoor dat de geur zeer kruidig ruikt en de smaak is aardig zoet en gaat naar verloop van tijd over tot bitter. In de nasmaak blijft de bitter smaak ook lang aanwezig, maar dit gaat samen met een zachte smaak waardoor dit bier geen vervelende nasmaak heeft."

Jeffrey Vleeming

7.268

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Een wat donkerder oranjegoud kleurige bier met een medium schuimkraag die ook bestaat uit medium bellen. Verder was het ook een troebel bier.

6,5 Neus Het eerste wat opviel bij dit bier was de kruidige geur, dit komt hoofdwaarschijnlijk door het koriander dat is gebruikt bij dit bier. Koriander heeft namelijk een sterke geur en weet ook in bier goed naar voren te komen, dit nam zelfs de overhand. Verder heeft dit bier ook wat hoppige geuren. In het algemeen komt zowel de zoetheid als de bitterheid goed naar voren in dit bier.

7,2 Smaak In eerste instantie is dit een vrij zoet bier, daarna gaat het over naar bitterheid. De nasmaak is lang en sterk die zacht aanvoelt en voornamelijk bitterheid biedt. Eén van de recepten is zoete sinaasappelschil en dat proef je ook terug in dit bier. Verder proef je ook dat het een alcoholisch bier is door het plakkerige mondgevoel.

Spijssuggestie Pittige kip

6,2

"100 punten voor 'een bier met een verhaal'. Persoonlijk vind ik het erg leuk om me te verdiepen in het verhaal achter Bomm'n Beernd. Een voor mij onbekend stukje vaderlandse geschiedenis. O ja, en er was ook nog het bier."

Reuven Smienk

11.600

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,0 Zicht Een bruin troebel bier. Een behoorlijke witte schuimkop.

5,5 Neus Hoewel het een tripel is met behoorlijk wat toevoegingen (o.a. sinaasappelschil, zoethout) is de geur wat zurig met wat geel fruit op de achtergrond.

7,0 Smaak De smaak is dan weer anders dan de geur. Fruitig en licht alcoholisch.

Spijssuggestie Utrechtse oude gracht kaas

11-05-26

Word jij onze collega?

Onze partner Hellobier zoekt een Web & Winkelmanager, voor wie ook een rol binnen Bierista is weggelegd! Standplaats is de prachtige industriële Noordkade in Veghel (Noord-Brabant): een bruisende plek met een bioscoop, escape rooms, een gigantische supermarkt, horeca, een heuze chocoladefabriek (jawel!) en een prachtige speciaal bier winkel.

Verder lezen
02-05-26

Wereldprimeur in Groenlo

Eén batch basisbier van 2000 liter, maar toch vijf verschillende fruitige varianten als resultaat. De mannen van Brouwerij Brouwersnös in Groenlo is het gelukt. In samenwerking met de buren van Bronkhorst High-Tech hebben ze een wereldprimeur te pakken: high-tech doseren tijdens het afvullen.

Verder lezen
21-04-26

Is Groningen de bierhoofdstad?

Eerder vroegen we ons hardop af of Breda dan wel Rotterdam de bierhoofdstad van Nederland is. Het lokte een interessante discussie uit. Vandaag reizen we daarom in dezelfde serie digitaal af naar een andere stad die in aanmerking komt. Eentje in het Hoge Noorden. Groningen.

Verder lezen
14-04-26

Het WK en bier: 3 anekdotes

Onlangs werd de Eredivisie voor de derde keer op rij door PSV gewonnen. Sponsor Bavaria vierde het met exclusieve kampioensblikken. 24 blikken, 24 spelers, elk met naam en rugnummer. Het is een mooi voorbeeld van hoe bier en sport al decennialang met elkaar verweven zijn, al gaat dat niet altijd helemáál volgens de regels. In aanloop naar het WK deze zomer, zetten we 3 anekdotes op een rij.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--