6,7

IV:UUR Bomm'n Beernd

IV:UUR (11)

IV:UUR Bomm'n Beernd is een Tripel. De toevoeging van koriander, sinaasappelschil en zoethout zorgt voor een complexe diepgang en een kruidige, alcoholische smaak.

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
9.0%
Categorie
Blond en Krachtig
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
9 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

6,7

Het oordeel van de Bierista's

IV:UUR Bomm'n Beernd is beoordeeld met een gemiddelde van 6,7 door onze Bierista's

7,0

Smaak

6,8

Zicht

6,5

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,0

"Zoete fruitige tripel waarbij de balans wat zoek is door de zoete alcoholische tonen. "

Review
Aroma
Zoet
Fruitig
Moutig
Body
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Donker troebel met een mooie witte schuimkraag.

7,5 Neus Pruimen en abrikoos en zoet fruit

6,8 Smaak Zoet moutig en fruitig en vrij alcoholisch.

Spijssuggestie Broodje braadworst

6,9

"Dit bier heeft een mooie diepgang door het gebruik van zoethout, koriander en zoet sinaasappelschil. Dit zorgt ervoor dat de geur zeer kruidig ruikt en de smaak is aardig zoet en gaat naar verloop van tijd over tot bitter. In de nasmaak blijft de bitter smaak ook lang aanwezig, maar dit gaat samen met een zachte smaak waardoor dit bier geen vervelende nasmaak heeft."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Een wat donkerder oranjegoud kleurige bier met een medium schuimkraag die ook bestaat uit medium bellen. Verder was het ook een troebel bier.

6,5 Neus Het eerste wat opviel bij dit bier was de kruidige geur, dit komt hoofdwaarschijnlijk door het koriander dat is gebruikt bij dit bier. Koriander heeft namelijk een sterke geur en weet ook in bier goed naar voren te komen, dit nam zelfs de overhand. Verder heeft dit bier ook wat hoppige geuren. In het algemeen komt zowel de zoetheid als de bitterheid goed naar voren in dit bier.

7,2 Smaak In eerste instantie is dit een vrij zoet bier, daarna gaat het over naar bitterheid. De nasmaak is lang en sterk die zacht aanvoelt en voornamelijk bitterheid biedt. Eén van de recepten is zoete sinaasappelschil en dat proef je ook terug in dit bier. Verder proef je ook dat het een alcoholisch bier is door het plakkerige mondgevoel.

Spijssuggestie Pittige kip

6,2

"100 punten voor 'een bier met een verhaal'. Persoonlijk vind ik het erg leuk om me te verdiepen in het verhaal achter Bomm'n Beernd. Een voor mij onbekend stukje vaderlandse geschiedenis. O ja, en er was ook nog het bier."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,0 Zicht Een bruin troebel bier. Een behoorlijke witte schuimkop.

5,5 Neus Hoewel het een tripel is met behoorlijk wat toevoegingen (o.a. sinaasappelschil, zoethout) is de geur wat zurig met wat geel fruit op de achtergrond.

7,0 Smaak De smaak is dan weer anders dan de geur. Fruitig en licht alcoholisch.

Spijssuggestie Utrechtse oude gracht kaas

Bier Top 100: Tripel Karmeliet veroverd zilver

Na vele inzedingen van de Bierista bierkenners is er weer een top 100 ontstaan. Wij hebben ze opgesomd in de Bier top 100 2024.

Verder lezen

Dit is geen gewoon blond bier… ontdek de La Trappe Blond Special Edition 2025

Heb jij ooit een slok genomen van een bier dat niet alleen je smaakpapillen, maar ook je hart raakt? Nee? Dan is het hoog tijd om kennis te maken met de La Trappe Blond Special Edition 2025. Want geloof ons: dit is veel meer dan een blondje om je vrijdagmiddag mee af te sluiten.

Verder lezen

Nieuwe Duvel Imperial Blond: rebels, krachtig en onweerstaanbaar zacht

Zet je schrap, bierliefhebber, want er waait een frisse, gedurfde wind door de kelders van Brouwerij Duvel Moortgat. Maak kennis met Duvel Imperial Blond – een tijdelijke maar indrukwekkende nieuwkomer binnen het iconische Duvel-assortiment.

Verder lezen

De rijke geschiedenis en variëteiten van bier

Ontdek de rijke geschiedenis, variatie en het brouwproces achter jouw favoriete bier.

Verder lezen