Insel-Brauerei Baltic Gose

7,3 Zicht Een oranje geel bier die gemiddeld helder is en een gemiddelde schuimkraag heeft

7,0 Neus ER komt na het inschenken van het bier een zurige geur naar boven. deze vond ik nogal overheersend.

7,0 Smaak Een droge en zeer zure na smaak.

Spijssuggestie Vette vis, stoofpotjes

7,5 Zicht De kleur gaat richting oranje, het bier is wat mistig en heeft een medium, off White schuimkraag, waarvan de resten als een dekentje over het bier blijft liggen.

6,0 Neus De zurige lucht die het bier heeft overheerst.

6,0 Smaak Vrij fruitig in de mond, wat snel overgaat in een zurige smaak. Afdronk droog en vrij lang aanhoudend. Deze Gose doet mij denken aan een droge wijn. Hij word met de slok beter. Het is niet mijn favoriet, maar is buiten het zurige best smaakvol.

Spijssuggestie Een handje vol pinda's of wat chips.

7,5 Zicht Donkeroranje/bruinig en troebel

7,5 Neus Fruitig en dan vooral druiven

7,5 Smaak Zoetig en lichtzuur. Fruitig/vooral druiven, heeft wel iets weg van wijn. Ietwat kruidig en hoppig en een droge lichtbittere afdronk

8,5 Zicht doorzichtig , helder

8,0 Neus licht zurig en zilt

8,5 Smaak licht zurig, zoet en tikkeltje zout

Spijssuggestie Kip, gevogelte jonge romige kaas