Hooglander DDH Double IPA

7,0 Zicht donker geel, troebel bier met een grote, witte schuimkraag bestaand uit fijne belletjes, en goed houdbaar

8,0 Neus Lekker frisse, fruitige volle geur van tropisch fruit, met name citrus tonen. Precies hoe een IPA hort te zijn.

7,0 Smaak Smaak past goed bij de geur. Best vol in de mond, met fruitige tonen van tropisch fruit. Bitter in de afdronk, gevold door een vrij droge bittere nasmaak.

Spijssuggestie pikante pizza

7,4 Zicht Ietsjes mistig blond bier met een nette witte schuimkraag

7,6 Neus Een fruitig en tikje zoet geurend bier

7,6 Smaak Een vol en fruitig smakend bier met een goede bittere afdronk

Spijssuggestie Lekker bij met salade met forel en avocado op een toastje

7,5 Zicht Donkergeel, redelijk helder en een stevige fijne schuimkraag.

7,8 Neus Veel tropisch fruit, zoet en wat geuren van mout.

7,7 Smaak Zoete fruit smaken zoals mango en ananas. Lichte mout smaken, de bitterheid vind ik persoonlijk iets te scherp.

Spijssuggestie Pizza met tonijn

7,5 Zicht Helder donker geel, bijna oranje met goede schuimkraag

7,5 Neus Fruit, fris, bitter, aroma’s

7,6 Smaak Hele volle ipa, bitter met veel fruit erbij, goed balans zit erin

Spijssuggestie Bij de borrel, haardje aan, goegezelschap

8,9 Zicht Oranje, vrij helder en rijk aan koolzuur. Beperkt wit en medium schuim, dat heel langzaam krimpt.

9,1 Neus Fraaie, fijnzinnige en rijke (sub)tropisch fruit geur vol van alle citrus tonen.

9,1 Smaak Aangename wat frisse smaak met stevige citrus basis, doorstroomt door heel subtiel en prettig bitter. De juiste balans en lekker sinaasappelig met nog vermoedens van ander (sub)tropisch fruit. Kortom met eigenlijk alles wat je in een IPA zou willen proeven, maar dan op afgewogen wijze. Hier zacht bier, zonder extreme uitschieters die teveel overheersen. Tijdens de afdronk citrus, bittertje en iets droog.

Spijssuggestie Gerechten met sinaasappel bereid, van salades tot vis en vlees.