Het uiltje bosuil

Het Uiltje Bosuil

7,0 (4 beoordelingen)

De Bosuil van Het Uiltje is zo donker als de nacht. Maar laat je niet in de luren leggen door die donkere kleur. Zoals je van een bier van Het Uiltje mag verwachten zit ook de Bosuil stampvol hop. Het geeft het bier bitterheid en fruitigheid. Een uil met een stevig karakter.

6.0%
Black IPA India Pale Ale
Intens en Uitdagend
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
8 °C
33 cl
Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten

Beoordelingen

Kim
Bierista
7,2

Kim Lentjes

Prima bier, aangename bitterheid en vol van smaak, zeker gezien het relatief lage alcoholpercentage. Zowel fruitig als bitter, met een bitterzoete afdronk.

Zicht 7,5

Donker, goed schuim.

Neus 7,5

Hop, iets zwarte bes, caramel

Smaak 7,0

Prettige bitterheid, iets fruitig van zwart fruit, donkere licht gebrande mouten, iets koffie/mokka

Spijs suggestie

Desserts met chocolade, vlees van de bbq
Sander.van
Bierista
7,0

Sander van Werkhoven

Een prima gebrouwen bier, maar niet helemaal mijn smaak. Vol en bitter met duidelijke tonen van gebrande mout.

Zicht 7,0

Donkerbruin, bijna zwart

Neus 7,2

Hoppige geur, gebrande mout

Smaak 7,2

Vol met karakter
Jos
Bierista
6,9

Jos Brouwer

Naar mijn referenties niet echt een hoogvlieger als Black IPA/Cascadian Dark Ale - de gebrande mout is wat te geprononceerd aanwezig, en het bier mist hop in het aroma.

Zicht 9,0

Donkerbruin op het zwarte af, bruine schuimkraag

Neus 7,3

Beetje laurier/zoethout, wat koffie-gebrand, weinig tot geen hop-aroma.

Smaak 6,5

In de hoofdsmaak overheerst de gebrande mout een beetje, valt verder op door een stevige hopbitterheid, die je in het aroma niet echt terugvindt.
Mark
Bierista
7,0

Mark Leeuwerik

Als ik het glas vast pak en eraan ruik dan valt de geur een beetje tegen. Er zit weinig geur aan. Wat je ruikt is mout en een klein beetje hop. De smaak daar in tegen is vol. De hop komt nu beter maar voren. De mout en hop zijn mooi in balans. Ik neem snel nog een slok want hij smaakt erg goed!

Zicht 2,0

Donker en troebel.

Neus 5,0

Smaak 7,0

Spijs suggestie

Pittige scherpe kaas. Gelruid vlees.
Tip: Het Bierlogboek! Hou je eigen bierlijstje bij.

Join the club

Deel jouw beoordeling en maak kans op een gratis Bierista-pakket