8,3

Het Nest Schuppenboer Maxima Calvados BA

Brouwerij Het Nest (33)

Het Nest Schuppenboer Maxima Calvados BA is een Strong Ale van 14,9%. Het bier heeft gedurende 6 maanden gerijpt op verse Calvadosbarrels.

Details

Bierstijl
Alcohol
14.9%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
15 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,3

Het oordeel van de Bierista's

Het Nest Schuppenboer Maxima Calvados BA is beoordeeld met een gemiddelde van 8,3 door onze Bierista's

7,9

Smaak

7,5

Zicht

7,2

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
9,3

"Wat heerlijk om dit biertje te leren kennen. Het herinnert mij aan de 'Süßmost' die je drinkt bij de 'flammkuchen' in de herfst in de streek van Zuid-Duitsland, het Zwarte Woud. Magnifiek!!!"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Zicht Amberkleurig, troebel biertje.

Neus Deze Schuppenboer heeft de geur van zoet witte wijn, fruitig zoet.

Smaak Dit biertje smaakt heel intens naar zoete, witte wijn. Intens fruitig, bijna wat plakkerig, net als honing. De smaak doet me denken aan 'Süßmost' uit het Zwarte Woud. Heerlijk.

Spijssuggestie Deze geniet ik graag zonder iets erbij, net als een glaasje wijn.

7,5

"Bijzonder bier, mooie vatgerijpte, het zoete overheerst wel waardoor het bierige er wat af is. Mooie drank voor een lange film."

Joris Bax

4.995

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Goudgeel, redelijk troebel, vrij heldere kraag die blijft plakken

7,4 Neus Wat houterig, erg zoet aroma, iets van kruiden

7,8 Smaak Zeer zoet dat nogal overheerst, warm mondgevoel, beetje romig en subtiel bittertje

Spijssuggestie Gewoon niet bij eten. Dit bier wil alleen bier

8,0

"Mooi bier om eens te proberen. Erg zwaar alcoholisch. Vooral verrassend door niet overeenkomende geur en smaak. Best lekker, maar door de alles overheersende zoetheid, is het (voor mij) geen "superbier"."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Wolkig, goudkleurig bier met bescheiden, beige schuimkraag van fijne parels, die niet stabiel is.

7,0 Neus Je ruikt het vat waarin dit bier gerijpt is. Een flinke alcohollucht en iets zoets van fruitig/kruidige oorsprong.

8,0 Smaak Romig en vooral zoet in de mond. Ik ontdek smaken die niet in de geur voor kwamen. Zeer zwaar alcoholisch bier. Dat merk je echter pas als je het hebt ingeslikt. De vooral zoete smaak maskeert de onderliggende tonen van erg rijp, zoet fruit, en van de alcohol. In de keel komt daarna alles op zijn plaats. Hier komen de, door de alcohol geconcentreerde (wederom erg zoete) smaken nog eens tot stand. Wel véél subtieler. Afdronk vrijwel zonder bittertje. Verder blijft de smaak erg lang in de keel behouden. En hij gloeit lang na door het hoge alcohol percentage. Hier zitten nog steeds de fruitige tonen in.

Spijssuggestie Rustig van genieten. Niets bij eten, dat zou voor beide nadelig werken.

Jopen en 't Taphuys bundelen krachten

Jopen, de Haarlemse Craft brouwerij heeft een strategische samenwerking aangekondigd met 't Taphuys.

Verder lezen

Nieuw: Hazy & Romige Psycho Cyclops NEIPA van Maximus

Met vijf zorgvuldig geselecteerde hopsoorten – Citra, Citra Cryo, Mosaic, El Dorado en Idaho7 – biedt deze NEIPA een tropische fruitervaring.

Verder lezen

Grolsch blijft inzetten op duurzaamheid: Highlights 2023 online

Bij Grolsch staat duurzaamheid hoog op de agenda, en dat blijkt uit de indrukwekkende resultaten die de brouwerij in 2023 heeft geboekt.

Verder lezen

Playground Non Alcoholic IPA nu verkrijgbaar op fust

vandeStreek Bier kondigt met trots aan dat hun meest bekroonde bier, Playground Non Alcoholic IPA, vanaf nu verkrijgbaar is op fust.

Verder lezen