1. Bierista
  2. het Kapittel Watou Prior
7,9

het Kapittel Watou Prior

van Eecke (Poperings Hommelbier) (9)

Het Kapittel Watou Prior is een sterk en zoet bier. De kleur is bruin en het bier heeft een licht gekleurde schuimrkaag. Karamel, toast, gebrande mout zijn aroma's die je duidelijk herkent. Deze Prior heeft een lichte kruidigachtige bitterheid. Heerlijk bij gegrilld varkensvlees.

Details

Brouwerij
van Eecke (Poperings Hommelbier)
Bierstijl
Strong Ale
Alcohol
9.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten
Drinktemp.
10 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend
IBU
29

Mijn bieren

7,9

Het oordeel van de Bierista's

het Kapittel Watou Prior is beoordeeld met een gemiddelde van 7,9 door onze Bierista's

7,8

Smaak

7,8

Zicht

7,7

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,5

"Erg lekker bier, met een heerlijke geur, een erg mooie kleur, en een lang houdbare kraag. Milde, zachte, duidelijke tonen van karamel en geroosterde mout, in geur en smaak. En ter afsluiting een mild bittertje in de nasmaak. "

Peter Reijntjes

20.005

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht Reebruin bier, licht troebel, met veel koolzuur pareltjes. Grote beige kraag van erg fijn, romig schuim, die voor een deel inzakt, maar de laatste centimeter blijft stabiel. Advents kalender 2024, bier nummer 10.

8,0 Neus De geroosterde mout en karamel tonen in de geur, zijn perfect in balans. Verder is er een fris-bittere toon wat dit bier helemaal af maakt.

8,5 Smaak Zachte, maar duidelijk karamel tonen vallen het eerste op in dit milde bier. Wat zoet, licht moutig, en de combinatie met karamel maakt dit tot een zalige combinatie. Heerlijke prikkling op de tong, en een klein bittertje make dit bier af. helemaal mijn smaak.

Spijssuggestie licht gekoeld, 'puur' van genieten.

7,1

"Een moutig en ietwat bitter biertje,tonen van koffie, licht fruitig"

Gijs Pullen

28.843

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,9 Zicht Bruin, redelijke schuimkraag

7,0 Neus Moutig, koffie

7,1 Smaak Moutig, wat zoetig en kruidig, tonen van koffie en chocolade, licht bitter in de afdronk

Spijssuggestie Zoute haring, zalm

8,0

"Een bier dat je niet zo heel vaak tegenkomt in de winkel, is moutig, gebrand, karamel, koffie/chocolade en behoorlijk zoet"

Henk Willeboordse

7.695

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Amber-bruin met beige schuimkraag die vrij stabiel is

8,0 Neus Allerlei geuren van gebrande mout, karamel, koffie

Smaak Moutig, gebrand, karamel, chocolade/koffie, kruidig en stevig

Spijssuggestie Lekker genieten op de bank of terras

09-01-26

Is Breda de bierhoofdstad?

Onlangs stelden we de vraag: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" Het lokte een interessante discussie uit, maar het antwoord daarop kunnen we je niet geven. Vandaag nomineren we echter wel een andere kandidaat. Want wist je dat de Breda al eeuwenlang bekend staat als echte bierstad?

Verder lezen
03-01-26

Dry January, waar komt dat vandaan?

In 2025 zagen we de opmars van alcoholvrij- en arm duidelijker zichtbaar worden. En in januari zal die trend ongetwijfeld doorzetten, want sinds de Tweede Wereldoorlog(!) zien we al dat mensen in de eerste maand van het jaar geen alcohol drinken. Toentertijd overigens om hele andere redenen dan nu...

Verder lezen
29-12-25

Is Rotterdam de Bierhoofdstad?

De vraag van vandaag luidt: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" De organisatie achter Rotterdam Beerfest, dat op zaterdag 7 februari terugkeert, denkt het antwoord te weten: absoluut. Het is echter niet ondenkbaar dat zij ietwat vooringenomen zijn, dus laten we het antwoord vooralsnog in het midden.

Verder lezen
18-12-25

Nederlandse brouwerijen bundelen krachten

Dertien Nederlandse speciaal bier-brouwerijen hebben de handen inéén geslagen bij de oprichting van Craft Coöperatie. Een initiatief dat zich richt op gezamenlijke inkoop en professionele samenwerking tussen gelijkgestemde brouwerijen.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--