9,0

Hertog Jan Vatgerijpt Hooghoudt (2019)

Hertog Jan Brouwerij (33)

Hertog Jan Vatgerijpt Hooghoudt 2019 bevat de smaak van Groningen, dankzij een een subtiele kruidenmix met oa. distel en Sint-Janskruid. Het basisbier, de Hertog Jan Grand Prestige, heeft ruim acht maanden gerijpt op oleroso-vaten uit Andalusië. Hierop hebben eerder de jenevers van Hooghoudt gelegen. Het resultaat is een Grand Prestige Vatgerijpt met een kruidige intensiteit, waarin je de jenevertoets duidelijk herkent. Een fraaie symbiose van bier en jenever.

Details

Bierstijl
Alcohol
12.7%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
12 °C
Volume
75 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend
IBU
21
9,0

Het oordeel van de Bierista's

Hertog Jan Vatgerijpt Hooghoudt (2019) is beoordeeld met een gemiddelde van 9,0 door onze Bierista's

9,2

Smaak

8,9

Zicht

9,0

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
9,0

"Een fraaie vat rijping. De kruidigheid voert de boven toon."

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,8 Zicht Donkerbruin met beige schuimkraag.

8,9 Neus De geur van Grand Prestige en kruiden.

9,2 Smaak Rijk smaken pallet, rood fruit, kruiden en licht hout. In de nasmaak proef je chocolade en alcohol warmte.

Spijssuggestie Drink hem solo.

9,0

"de kruidige inbreng van Hooghoudt voegt een extra dimensie toe aan deze klassieke topper."

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

9,5 Zicht Kastanjebruin vol romig beige schuim

9,0 Neus boven de bekende Grand Prestige aroma's toornt een frisse kruidigheid die voor mij ietwat aan Gin doet denken.

9,0 Smaak de fruitige smaak van gebrande mout en caramel wordt aangevuld met fris kruige en nootachtige smaken. mondgevoel is warm alcoholisch en de nasmaak kruidig caramel

9,0

"Grand Prestige in een naaldboombos, mooie combi in het bier en het vat. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,5 Zicht Roodbruine, iets oranje. Met een schuimkraag die snel verdwijnt.

9,0 Neus Heerlijke frisse geur van naaldbomen, sparren, dennen jeneverbes en hars. Er zit ook al iets zoetigs in.

9,3 Smaak De smaak is eerst vooral zoet, ietwat alcoholisch en een vleugje nootachtig. In de nasmaak keert het dennenbos weer terug, dat bijdraagt aan een mooi bittertje. Geeft lekker gevoel achter in de keel.

Spijssuggestie Oude komijnenkaas met kweeperenpasta

Gulpener euforisch na winnen Koning Willem I prijs

Gulpener heeft de Koning Willem I Plaquette gewonnen, een prijs die geldt als de Oscar van het Nederlandse bedrijfsleven.

Verder lezen

Schneider Weisse Original TAP 7 is de beste Weizen

Schneider Weisse Original TAP 7 is uitgeroepen tot beste Weizen tijdens de Brussels Beer Challenge. En er was meer eremetaal.

Verder lezen

Brand Dubbelbock wint goud op Brussels Beer Challenge

Opnieuw mooi nieuws over Nederlandse brouwerijen. Brand Dubbelbock heeft een gouden medaille gewonnen op de Brussels Beer Challenge.

Verder lezen

Nieuw: Brabants Hoppenbier van Muifelbrouwerij

Vanaf november 2020 is er bij de Muifelbrouwerij een nieuw en uniek speciaalbier verkrijgbaar: het Brabants Hoppenbier.

Verder lezen