9,0

Hertog Jan Vatgerijpt Hooghoudt (2019)

Hertog Jan Brouwerij (61)

Hertog Jan Vatgerijpt Hooghoudt 2019 bevat de smaak van Groningen, dankzij een een subtiele kruidenmix met oa. distel en Sint-Janskruid. Het basisbier, de Hertog Jan Grand Prestige, heeft ruim acht maanden gerijpt op oleroso-vaten uit Andalusië. Hierop hebben eerder de jenevers van Hooghoudt gelegen. Het resultaat is een Grand Prestige Vatgerijpt met een kruidige intensiteit, waarin je de jenevertoets duidelijk herkent. Een fraaie symbiose van bier en jenever.

Details

Brouwerij

Hertog Jan Brouwerij

Bierstijl

Barley Wine

Alcohol

12.7%

Categorie

Intens en Uitdagend

Spijzen

Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts

Drinktemp.

12 °C

Volume

75 cl

Drinkmoment

Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten, Voor het slapen gaan

Gisting

Bovengistend

IBU

Mijn bieren

Altijd jouw favoriete bieren op zak met de Bier Butler App. Download nu!

9,0

9,2

Smaak

8,9

Zicht

9,0

Neus

9,0

Hertog Jan Vatgerijpt Hooghoudt (2019) is beoordeeld met een gemiddelde van 9,0 door onze Bierista's

9,2

Smaak

8,9

Zicht

9,0

Neus

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Review toevoegen

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding

9,0

"Een fraaie vat rijping. De kruidigheid voert de boven toon."

John Kuster

10.280

Aroma

Zoet

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

8,8 Zicht Donkerbruin met beige schuimkraag.

8,9 Neus De geur van Grand Prestige en kruiden.

9,2 Smaak Rijk smaken pallet, rood fruit, kruiden en licht hout. In de nasmaak proef je chocolade en alcohol warmte.

Spijssuggestie Drink hem solo.

9,0

"de kruidige inbreng van Hooghoudt voegt een extra dimensie toe aan deze klassieke topper."

Miel Neuraij

19.198

Aroma

Zoet

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

9,5 Zicht Kastanjebruin vol romig beige schuim

9,0 Neus boven de bekende Grand Prestige aroma's toornt een frisse kruidigheid die voor mij ietwat aan Gin doet denken.

9,0 Smaak de fruitige smaak van gebrande mout en caramel wordt aangevuld met fris kruige en nootachtige smaken. mondgevoel is warm alcoholisch en de nasmaak kruidig caramel

9,0

"Grand Prestige in een naaldboombos, mooie combi in het bier en het vat. "

Mathijs Breedveld

3.465

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

8,5 Zicht Roodbruine, iets oranje. Met een schuimkraag die snel verdwijnt.

9,0 Neus Heerlijke frisse geur van naaldbomen, sparren, dennen jeneverbes en hars. Er zit ook al iets zoetigs in.

9,3 Smaak De smaak is eerst vooral zoet, ietwat alcoholisch en een vleugje nootachtig. In de nasmaak keert het dennenbos weer terug, dat bijdraagt aan een mooi bittertje. Geeft lekker gevoel achter in de keel.

Spijssuggestie Oude komijnenkaas met kweeperenpasta