HELLOBIER (3)
Hello Witte is beoordeeld met een gemiddelde van 7,0 door onze Bierista's
Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10 
Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s.
Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen.
Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.
20.280
Zicht Mistig donker geel met een stevige compacte schuimkraag!
Neus Combinatie van mout en citrus en die laatste heeft de overhand.
Smaak Fris en koolzuurrijk qua mondgevoel. De eerste aanzet is iets moutig, maar dat gaat snel over op een fruitig karakter en dan met name citrus en een opvallend intense bittere afdronk.
Spijssuggestie Broodje haring. Het koolzuurrijke karakter snijdt lekker door de vis heen.
2.455
Zicht Het heeft een lichtgele, bijna bleke kleur. Het is een klein beetje troebel. Het blijft bruisen en er zit een dunne, maar stevige schuimkraag op.
Neus Het ruikt vooral fris, fruitig en naar banaan. Aardig klassieke witbier geur.
Smaak Het heeft een (voor een witbier) een stevige en fruitige smaak. De fruitige smaak heeft kenmerken van citrus, koriander en banaan. Daarnaast is het een beetje bitter en heel licht zuur. Ook voel je de koolzuur goed op je tong. De nasmaak is eerst bitter en daarna banaan.
Spijssuggestie Mijn eerste ingeving is om dit bier te combineren met vis. Dan specifiek een gebakken zalm. Een combinatie met fruit of een fruitsalade zou ook kunnen werken.
2.645
Zicht Licht van kleur. EBC van 7. Mistig (minder doorschijnend). Mooie schuimkraag met wat grovere bellen. Weinig vrijkomend koolzuur te zien
Neus Lekkere geur vind ik. Ruik citrus, banaan. Beetje graan geur?
Smaak Licht zoet. Beetje bitter. Klein beetje nasmaak die kort blijft hangen. Drogend effect.
Spijssuggestie Ik zou hier een licht gekruide hawaï-stick (kip-ananas op stok) bij op eten. Komt het fruitige te goede.
Met een verliespartij tegen Algerije zijn onze oranje leeuwen er wellicht nog niet helemaal klaar voor, maar dat mag de pret niet drukken: aanstaande donderdag start het WK in de Verenigde Staten, Canada en Mexico! Met aanstaande zondag 14 juni om 22:00 uur de eerste wedstrijd, tegen Japan. En die kun jij geheel in stijl kijken.
Verder lezen’s Werelds oudste actieve lambiekbrouwerij, Brouwerij Timmermans, heeft onlangs haar Lambicus Experience Center in het Vlaamse Itterbeek officieel geopend! Sinds gisteren is de experience voor het grote publiek te bezoeken van woensdag tot en met zondag.
Verder lezenOnze partner Hellobier zoekt een Web & Winkelmanager, voor wie ook een rol binnen Bierista is weggelegd! Standplaats is de prachtige industriële Noordkade in Veghel (Noord-Brabant): een bruisende plek met een bioscoop, escape rooms, een gigantische supermarkt, horeca, een heuze chocoladefabriek (jawel!) en een prachtige speciaal bier winkel.
Verder lezenEén batch basisbier van 2000 liter, maar toch vijf verschillende fruitige varianten als resultaat. De mannen van Brouwerij Brouwersnös in Groenlo is het gelukt. In samenwerking met de buren van Bronkhorst High-Tech hebben ze een wereldprimeur te pakken: high-tech doseren tijdens het afvullen.
Verder lezen
"Best prima Witbier, er is balans tussen de bitterheid, kruidigheid en zuurheid"
Anna van Aart