HELLOBIER (3)
Hello Witte is beoordeeld met een gemiddelde van 7,0 door onze Bierista's
Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10 
Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s.
Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen.
Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.
19.775
Zicht Mistig donker geel met een stevige compacte schuimkraag!
Neus Combinatie van mout en citrus en die laatste heeft de overhand.
Smaak Fris en koolzuurrijk qua mondgevoel. De eerste aanzet is iets moutig, maar dat gaat snel over op een fruitig karakter en dan met name citrus en een opvallend intense bittere afdronk.
Spijssuggestie Broodje haring. Het koolzuurrijke karakter snijdt lekker door de vis heen.
2.455
Zicht Het heeft een lichtgele, bijna bleke kleur. Het is een klein beetje troebel. Het blijft bruisen en er zit een dunne, maar stevige schuimkraag op.
Neus Het ruikt vooral fris, fruitig en naar banaan. Aardig klassieke witbier geur.
Smaak Het heeft een (voor een witbier) een stevige en fruitige smaak. De fruitige smaak heeft kenmerken van citrus, koriander en banaan. Daarnaast is het een beetje bitter en heel licht zuur. Ook voel je de koolzuur goed op je tong. De nasmaak is eerst bitter en daarna banaan.
Spijssuggestie Mijn eerste ingeving is om dit bier te combineren met vis. Dan specifiek een gebakken zalm. Een combinatie met fruit of een fruitsalade zou ook kunnen werken.
2.645
Zicht Licht van kleur. EBC van 7. Mistig (minder doorschijnend). Mooie schuimkraag met wat grovere bellen. Weinig vrijkomend koolzuur te zien
Neus Lekkere geur vind ik. Ruik citrus, banaan. Beetje graan geur?
Smaak Licht zoet. Beetje bitter. Klein beetje nasmaak die kort blijft hangen. Drogend effect.
Spijssuggestie Ik zou hier een licht gekruide hawaï-stick (kip-ananas op stok) bij op eten. Komt het fruitige te goede.
De Tweede Kamer-verkiezingen staan voor het einde van de maand gepland. De minstens zo belangrijke 23e editie van Het Lekkerste Bockbier van Nederland werden afgelopen weekend al gehouden. En dat leverde twee prachtige winnaars op...
Verder lezenIn de schappen van de supermarkt ben je ze vast alweer tegengekomen: pepernoten. Soms vragen we ons weleens af of er überhaupt een periode is dat ze er niet meer liggen, maar dat terzijde. Wat je vanaf nu ook in de schappen van o.a. Albert Heijn, Spar en Jumbo kunt terugvinden is...
Verder lezenGevoelsmatig hebben we het witbier-seizoen pas net achter de rug, maar toch staan de seizoenen waarin donkere bieren centraal staan voor de deur. Sterker nog: het bokbier-seizoen is al begonnen. En dit weekend - en de hele maand oktober - zie je dat terug door heel Nederland, waar verschillende bokbierevenementen worden gehouden. We zetten er 8 (chronologisch) op een rijtje.
Verder lezenOnlangs werd op het Proost Festival in Hilvarenbeek voor de 11e keer het lekkerste bier van Brabant verkozen. Uit in totaal 45 ingezonden bieren koos de jury Nondeju Gran Cru van de Osse Muifelbrouwerij als de winnaar, die het komende jaar die prachtige titel Brabants Lekkerste Bier 2025 mag dragen.
Verder lezen
"Best prima Witbier, er is balans tussen de bitterheid, kruidigheid en zuurheid"
Anna van Aart