Meindert Peters Didam, Nederland

6,9 Zicht Lichtgeel en troebel biertje met flinke schuimlaag die rustig minder wordt.

6,1 Neus Ruikt heel hoppig, bloemig en een beetje bitter.

7,0 Smaak De smaak is fris, smaakvol en niet overheersend. Vooral hoppig, bitter met een bloemige tinten.

Spijssuggestie Frisse of zuurdere salades passen hier bij, maar ik denk dat stokbrood met wat zure smeersels hier ook prima bij past.

6,5 Zicht Donker bruin/rood van kleur. Beetje helder. Bruist eerst met een dunne laag schuim die snel verdwijnt. Daarna is het vrij rustig in het glas.

6,7 Neus Licht-intense geur die beetje zuur ruikt, maar is vooral wijnachtig. Ook een beetje fruitig.

8,0 Smaak Smaak is vooral licht met een beetje zuur, beetje zoet en een beetje fruitig. Ook een beetje zoals je verwacht dat wijn zou smaken. Nasmaak is fruitig, maar ook een beetje droog. Smaakt klassiek

Spijssuggestie Zeker lekker met een fruitige salade met bijvoorbeeld aardbeien. Waarschijnlijk vooral lekker bij voorgerechten of als voorafje. Verder ook lekker met kazen of salades op toastjes.

6,0 Zicht Het heeft een lichtgele, bijna bleke kleur. Het is een klein beetje troebel. Het blijft bruisen en er zit een dunne, maar stevige schuimkraag op.

7,0 Neus Het ruikt vooral fris, fruitig en naar banaan. Aardig klassieke witbier geur.

7,0 Smaak Het heeft een (voor een witbier) een stevige en fruitige smaak. De fruitige smaak heeft kenmerken van citrus, koriander en banaan. Daarnaast is het een beetje bitter en heel licht zuur. Ook voel je de koolzuur goed op je tong. De nasmaak is eerst bitter en daarna banaan.

Spijssuggestie Mijn eerste ingeving is om dit bier te combineren met vis. Dan specifiek een gebakken zalm. Een combinatie met fruit of een fruitsalade zou ook kunnen werken.