1. Bierista
  2. Gulden Draak Calvados Barrel Aged
8,0

Gulden Draak Calvados Barrel Aged

Brouwerij Van Steenberge (71)

Gulden Draak Calvados Barrel Aged is een Quadrupel. Dit is de Gulden Draak 9000 versie die op Calvados vaten heeft gerijpt.

Details

Brouwerij
Brouwerij Van Steenberge
Bierstijl
Quadrupel
Alcohol
10.5%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
11 °C
Volume
75 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,0

Het oordeel van de Bierista's

Gulden Draak Calvados Barrel Aged is beoordeeld met een gemiddelde van 8,0 door onze Bierista's

7,9

Smaak

8,0

Zicht

7,7

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,2

"Het perfecte bier bij de overwinning van de 'appeltjes' van Oranje. Quadruppel met een frisse smaak."

Eileen van 't Zelfde

2.670

Review

8,1 Zicht Amber kleurig, niet troebel

8,2 Neus Frisse geur van de appel komt goed naar boven samen met de gekarameliseerde geur van het gerijpte bier.

8,2 Smaak Heerlijk fris en totaal niet zwaar

Spijssuggestie Kaasplankje

7,4

" Vol bier met verrassende smaken. "

Wilma Mikulski

5.815

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,8 Zicht Troebel donker Amber bier, met een stevige fijne crèmekleurige schuim kraag.

6,8 Neus Zoete Geuren van appel en karamel.

7,0 Smaak Smaak is goed, eerst is het bier zoet, dan krijg je ineens een bittere afdronk. Brandy smaak komt heel fijn tussen alle smaken door naar boven.

Spijssuggestie Dessert, stoofpotje.

8,3

"BA Quadrupel"

Jan Otten

12.698

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,3 Zicht Helder, oranje bruin, met een stevige schuimkraag

8,1 Neus Mout, karamel en appel

8,3 Smaak Zoet, fruitig, appel, moutig en iets boozy

Spijssuggestie Belegen kaas gedroogde worst en fruit

8,0

"Zo mogen ze van mij meer sprookjes schrijven waar draken in voor komen. Een mooie quadrupel die flink wat smaken van het agen op de calvados heeft meegekregen. Appel, mout en alcohol spelen hier de hoofdrol met daaronder de karamel en zoete tonen van de quadrupel. Een complex bier dat goed in balans is, een prettig mondgevoel geeft en een lange afdronk."

Ben Maas

8.375

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht Donker oranje bruin bier met een stevig wit schuim bestaande uit fijne belletjes. Een flinke schuimkraag op een helder bier. Als je daar naar kijkt krijg je direct zin om te gaan drinken.

7,5 Neus Hier komen vooral de intense geuren van de appel, de zoete mout, karamel en de alcohol naar boven.

8,0 Smaak Zoete mout, appel en karamel. Klein bittertje, fruitig en zoet. Mooie complexe smaken die goed in balans zijn.

Spijssuggestie Wild gerechten.

8,0

"Heerlijke quadruple met een intense smaak en hints van gekarameliseerde appel. "

Jay de Raaf

2.875

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Mooi helder, donker roodbruin bier met een stevige schuimkraag.

7,9 Neus Intense geuren van appel, karamel en zoete mout.

8,2 Smaak Zeer complex smakenpalette van appel, karamel en zoete mout. Een klein bittertje in de afdronk, maar vooral en goed gebalanceerd bier.

Spijssuggestie Wild vlees met gestoofd fruit.

09-01-26

Is Breda de bierhoofdstad?

Onlangs stelden we de vraag: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" Het lokte een interessante discussie uit, maar het antwoord daarop kunnen we je niet geven. Vandaag nomineren we echter wel een andere kandidaat. Want wist je dat de Breda al eeuwenlang bekend staat als echte bierstad?

Verder lezen
03-01-26

Dry January, waar komt dat vandaan?

In 2025 zagen we de opmars van alcoholvrij- en arm duidelijker zichtbaar worden. En in januari zal die trend ongetwijfeld doorzetten, want sinds de Tweede Wereldoorlog(!) zien we al dat mensen in de eerste maand van het jaar geen alcohol drinken. Toentertijd overigens om hele andere redenen dan nu...

Verder lezen
29-12-25

Is Rotterdam de Bierhoofdstad?

De vraag van vandaag luidt: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" De organisatie achter Rotterdam Beerfest, dat op zaterdag 7 februari terugkeert, denkt het antwoord te weten: absoluut. Het is echter niet ondenkbaar dat zij ietwat vooringenomen zijn, dus laten we het antwoord vooralsnog in het midden.

Verder lezen
18-12-25

Nederlandse brouwerijen bundelen krachten

Dertien Nederlandse speciaal bier-brouwerijen hebben de handen inéén geslagen bij de oprichting van Craft Coöperatie. Een initiatief dat zich richt op gezamenlijke inkoop en professionele samenwerking tussen gelijkgestemde brouwerijen.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--