9,6

Goose Island Bourbon County Brand Stout 2019

Goose Island Brewery (15)

Goose Island Bourbon County Brand Stout 2019 is een Stout met een alcoholpercentage van 15,2%. Het bier is dit jaar gerijpt in vier jaar oude Heaven Hill, Buffalo Trace en Wild Turkey vaten en heeft de aroma’s van kers, cacao, vanille en karamel. Een complex en vol bier.

Details

Bierstijl
Alcohol
15.2%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
15 °C
Volume
75 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

9,6

Het oordeel van de Bierista's

Goose Island Bourbon County Brand Stout 2019 is beoordeeld met een gemiddelde van 9,6 door onze Bierista's

9,7

Smaak

9,0

Zicht

9,4

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
9,0

"Bijzonder mooi bier dat kenmerken heeft van uiteraard bier, maar ook Port"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht Donker bruin, weinig schuim

9,0 Neus Uitnodigend geur met tonen bessen, frisse fruitige tonen

9,0 Smaak Complex en mooi smakenpalet, chocolade, gebrande suiker, zoethout, aangename koolzuurprikkeling

Spijssuggestie Heerlijke begeleider bij kaas

9,9

"Een prachtige stout met vanille, bourbon en chocolade tonen. Dit is een typisch bier wat je een keer in je leven drinken. Iedereen kan een review schrijven, maar je kan het beter zelf ervaren. Hierna begrijp je pas waarom het zo hoog gerate wordt."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,4 Zicht Donker, dunne bruine schuimkraag, troebel, lichte bruis

9,5 Neus Hout, bourbon, lichte kokos, lichte vanille

9,5 Smaak Romig, vol, chocolade, zoet, bourbon

Spijssuggestie Voor het geniet momentje

9,4

"De 2019 geeft niet de overrompeling die je ervan verwacht had of zou mogen/willen verwachten. Temeer daar de mare vooruit snelde dat het bier nog beter zou zijn dan de editie 2018 en zichzelf zou hebben overtroffen. Niettemin blijft dit zwarte vocht een rijkelijk gecomponeerd aanbod van wat donker vatgerijpt bier kan bieden. Complexheid blijft in voldoende mate aanwezig en dat bepaalt de veelzijdigheid. Voor de 2019 moesten de stoepzitters in november in afwachting van de vrijgave in Nederland naar verluid inmiddels alweer € 30,00 per fles betalen van nog geen halve liter. Gaat wel lang mee. In deze fles tot 30 juni 2024 om 16:17. In de afdronk iets hout(droog)."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

9,2 Zicht Zwart, ondoorzichtig en vol koolzuur. Schaars, bruin en medium schuim, dat verdwijnt in no time.

9,3 Neus Intieme geur van vatrijping in bourbon vaten, die niet opdringerig is. Vanille toon en beetje hout.

9,4 Smaak Intens voldragen romige mokka smaak met merkbaar wat scherpte van de voormalige sterke drank in het vat. De zoetheid van iets vanille en kokos en met name karamel. Vermoeden van gedroogd fruit. Het bier is weer rijk van smaak compositie in een prettige afwisseling en met natuurlijk ook een bitter kantje (van ergens iets gebrandheid). Er blijkt ondanks alles toch ook tussendoor eventjes iets duns in het bier, maar dat herstelt zich weer.

Spijssuggestie Mooi donker aangebraden rood vlees en wild (eendenborst filet bijvoorbeeld te experimenteren met een (donkere) kersen saus, zoetig, maar wellicht zurig)).

10,0

"Enorm goede stout met vanille, bourbon en chocolade. lijkt overhypt maar is echt lekker"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

10,0 Zicht Donker, licht bruine schuimkraag, troebel

9,4 Neus Hout, bourbon, vanille

10,0 Smaak Chocolade, zoet, bourbon, vanille

Spijssuggestie rundvlees, zoetigheid ( chocolade, desserts )

9,5

"Mooie rijke barrel aged stout"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht Donker van kleur

10,0 Neus Rijk aan aroma’s

10,0 Smaak Smaaksensatie!

Spijssuggestie Biefstukje

IPA holadiee

IPA's zijn er in soorten en met maten. Bierista's hebben tal van expert-reviews geschreven, waarvan hier een kleine bloemlezing.

Verder lezen

Bier Butler Vrijdag - Heineken 0.0 met een omelet

Je hoeft niet te wachten met bier drinken tot de 5 in de klok zit. Zeker niet met deze bierpairing: Heineken 0.0 met een omelet.

Verder lezen

Rabauw opent locatie in Eindhoven

Deze zomer opent Rabauw op Strijp-S in Eindhoven een nieuwe brouwerij met proeflokaal én Rabauw Academy.

Verder lezen

Zonnesteek met je tenen in het zand

Hagel, sneeuw: forget it! Wat dacht je van een Zonnesteek met je tenen in het strandzand. VandeStreek bier helpt je aan een blij gemoed.

Verder lezen