9,6

Goose Island Bourbon County Brand Stout 2019

Goose Island Brewery (16)

Goose Island Bourbon County Brand Stout 2019 is een Stout met een alcoholpercentage van 15,2%. Het bier is dit jaar gerijpt in vier jaar oude Heaven Hill, Buffalo Trace en Wild Turkey vaten en heeft de aroma’s van kers, cacao, vanille en karamel. Een complex en vol bier.

Details

Bierstijl
Alcohol
15.2%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
15 °C
Volume
75 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

9,6

Het oordeel van de Bierista's

Goose Island Bourbon County Brand Stout 2019 is beoordeeld met een gemiddelde van 9,6 door onze Bierista's

9,7

Smaak

9,0

Zicht

9,4

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
9,0

"Bijzonder mooi bier dat kenmerken heeft van uiteraard bier, maar ook Port"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht Donker bruin, weinig schuim

9,0 Neus Uitnodigend geur met tonen bessen, frisse fruitige tonen

9,0 Smaak Complex en mooi smakenpalet, chocolade, gebrande suiker, zoethout, aangename koolzuurprikkeling

Spijssuggestie Heerlijke begeleider bij kaas

9,9

"Een prachtige stout met vanille, bourbon en chocolade tonen. Dit is een typisch bier wat je een keer in je leven drinken. Iedereen kan een review schrijven, maar je kan het beter zelf ervaren. Hierna begrijp je pas waarom het zo hoog gerate wordt."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,4 Zicht Donker, dunne bruine schuimkraag, troebel, lichte bruis

9,5 Neus Hout, bourbon, lichte kokos, lichte vanille

9,5 Smaak Romig, vol, chocolade, zoet, bourbon

Spijssuggestie Voor het geniet momentje

9,4

"De 2019 geeft niet de overrompeling die je ervan verwacht had of zou mogen/willen verwachten. Temeer daar de mare vooruit snelde dat het bier nog beter zou zijn dan de editie 2018 en zichzelf zou hebben overtroffen. Niettemin blijft dit zwarte vocht een rijkelijk gecomponeerd aanbod van wat donker vatgerijpt bier kan bieden. Complexheid blijft in voldoende mate aanwezig en dat bepaalt de veelzijdigheid. Voor de 2019 moesten de stoepzitters in november in afwachting van de vrijgave in Nederland naar verluid inmiddels alweer € 30,00 per fles betalen van nog geen halve liter. Gaat wel lang mee. In deze fles tot 30 juni 2024 om 16:17. In de afdronk iets hout(droog)."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

9,2 Zicht Zwart, ondoorzichtig en vol koolzuur. Schaars, bruin en medium schuim, dat verdwijnt in no time.

9,3 Neus Intieme geur van vatrijping in bourbon vaten, die niet opdringerig is. Vanille toon en beetje hout.

9,4 Smaak Intens voldragen romige mokka smaak met merkbaar wat scherpte van de voormalige sterke drank in het vat. De zoetheid van iets vanille en kokos en met name karamel. Vermoeden van gedroogd fruit. Het bier is weer rijk van smaak compositie in een prettige afwisseling en met natuurlijk ook een bitter kantje (van ergens iets gebrandheid). Er blijkt ondanks alles toch ook tussendoor eventjes iets duns in het bier, maar dat herstelt zich weer.

Spijssuggestie Mooi donker aangebraden rood vlees en wild (eendenborst filet bijvoorbeeld te experimenteren met een (donkere) kersen saus, zoetig, maar wellicht zurig)).

9,5

"Dit is 1 van de mooiste stouts die rond de wereld gaat. Ieder jaar anders, de ene keer wat beter dan het andere jaar. De prijs voor een fles in Amerika is ook schappelijk. Alleen als het over de grens is geweest dan gaat het in de cijfers lopen helaas. Maar toch dan mooi om met een paar liefhebbers te delen."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

9,0 Zicht Zicht is lekker donker met een dunne bruine schuimkraag.

9,5 Neus In de neus beleef je hout, bourbon, kokos en vanille.

9,8 Smaak De smaak is romig, vol, chocolade, bourbon.

Spijssuggestie Past prima bij vlees en vette vis. Dit is eigenlijk al een toetje van z'n eigen...

10,0

"Enorm goede stout met vanille, bourbon en chocolade. lijkt overhypt maar is echt lekker"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

10,0 Zicht Donker, licht bruine schuimkraag, troebel

9,4 Neus Hout, bourbon, vanille

10,0 Smaak Chocolade, zoet, bourbon, vanille

Spijssuggestie rundvlees, zoetigheid ( chocolade, desserts )

Brewdog Duopolis: het fruit spat je glas uit

In het bierschap van de supermarkt staan steeds meer blikken. Deze keer namen we een blik Brewdog Duopolis mee, een Oat Cream double dry hop IPA.

Verder lezen

Guinness trakteert Patrick en Patricia

Dit jaar stuurt Guinness een feestelijk pakket uit naar 50 willekeurige Patrick’s en Patricia’s door heel het land.

Verder lezen

Groen gas bij Grolsch

Het toch al groene Grolsch biertje wordt nog groener. Nu kiest Grolsch ook voor het groene gas van bio-energiebedrijf HoS.

Verder lezen

Brothers in Law - New England IPA op de proeftafel

Brothers in Law is de brouwerij van zwagers Tim, Tim en Felix. Zij houden wel van een experimentje, waarbij ze wel de grenzen van de bierstijl respecteren.

Verder lezen