Frontaal Piece Of Cake #1

7,5 Zicht Gitzwart bier met een middel grote kraag van erg fijn schuim, die niet lang stand houdt. Het glas kleur bruin van dit bier. Ik heb de Barrel-Aged versie van dit bier gedronken, via de Frontaal beerclub, december 2023. Bier heeft nu een alcoholpercentage van maar liefst 12 procent.

6,5 Neus Heel aparte geur, dik, vol, en zoet, die moeilijk thuis te brengen, en te omschrijven is. Kruidig, iemand zei specerijen, hier kan ik mij goed in vinden. Bij lange niet mijn favoriete geur. Te grof in de neus.

7,5 Smaak Dik, romig en erg zoet in de mond. De specerijen zijn erg duidelijk in de smaak aanwezig, maar op een aangenamere manier dan in de geur. De beste omschrijving die ik kan geven is: zoete oosterse kruiden, op een zwaar alcoholische basis, in een omgeving van het rijpingsvat.

Spijssuggestie droogworst, of een kaasblokje

7,2 Zicht Donker, troebel, dunne bruine schuimkraag, lichte bruis

6,9 Neus Zoetig, lichte mout

7,5 Smaak Zoetig, winterkruiden, moutig

7,0 Zicht Zwart bier met een romige beige schuimkraag

7,0 Neus Vol zoet aroma met tonen van chocolade en koffie

7,6 Smaak Volle zoete smaak, romig, met tonen van rood fruit, koffie en chocolade

Spijssuggestie Lekker in of met bieramisu

8,0 Zicht Zwarte met een beige romige schuimkraag.

8,0 Neus Pure chocolade en abrikoos.

9,0 Smaak Erg zoet en dik, stroperig. Volle chocolade smaak gevolgd door abrikoos in de neus. Afdronk blijft ook zoet en lang hangen.