8,3

Frontaal Legacy no. 11

Brouwerij Frontaal (164)

Details

Bierstijl
Alcohol
10.0%
Categorie
Donker en Rijk
Drinktemp.
10 °C
Volume
33 cl

Mijn bieren

8,3

Het oordeel van de Bierista's

Frontaal Legacy no. 11 is beoordeeld met een gemiddelde van 8,3 door onze Bierista's

8,5

Smaak

7,9

Zicht

8,0

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
9,0

"Een super donkere zware stout, intens van smaak met lichte tonen van karamel, bruine suiker. Licht zoet. Het barel aged is te herkennen aan de whiskey en bourbon smaak. Geen uitschieters van de kenmerken en daardoor heel goed in balans."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,2 Zicht Donker zwart, zelfs voor een lichtbron komt er geen spankje licht doorheen.

8,9 Neus Fijne lichte geur van karamel en whiskey

9,4 Smaak Zacht maar intens. Goed in balans, niet te veel karamel of zware whiskey, licht hout herkenbaar.

Spijssuggestie Stokbrood met blauwe kaas, bv Stelton. Gerookte amandelen. Wild of stevige stampot met veel ui.

8,0

"Zoet en bitter tegelijk. Tonen van gebrande koffie, flink geroosterde mout, een beetje karamel, en het rijpingsvat zijn allen herkenbaar. Nasmaak verwarmend alcoholisch en lekker lang houdbaar."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Zwart en ondoorzichtig bier. Flinke kraag van licht bruin, romig schuim bestaand uit fijne bellen, welke lang houdbaar is.

7,5 Neus Gebrande mout, koffie en duidelijke tonen van het rijpingsvat, alles in combinatie met een flinke dot alcohol.

8,0 Smaak Zoet en bitter tegelijk. Intensief, koffie, gebrande mout, wat karamel, en tonen van het rijpingsvat allemaal duidelijk en afzonderlijk herkenbaar. Nasmaak heeft een toon van bittere koffie, is alcoholisch verwarmend, en houdt lekker lang aan.

Spijssuggestie Een paar blokjes chocolade.

7,9

"whisky, pruim, zoetig, lichte mout, drop"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht bruin, helder, dunne bruine schuimkraag, lichte bruis

7,7 Neus whisky, pruim, licht zoet, moutig

8,2 Smaak whisky, pruim, zoetig, lichte mout, drop

Is Rotterdam de Bierhoofdstad?

De vraag van vandaag luidt: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" De organisatie achter Rotterdam Beerfest, dat op zaterdag 7 februari terugkeert, denkt het antwoord te weten: absoluut. Het is echter niet ondenkbaar dat zij ietwat vooringenomen zijn, dus laten we het antwoord vooralsnog in het midden.

Verder lezen

Nederlandse brouwerijen bundelen krachten

Dertien Nederlandse speciaal bier-brouwerijen hebben de handen inéén geslagen bij de oprichting van Craft Coöperatie. Een initiatief dat zich richt op gezamenlijke inkoop en professionele samenwerking tussen gelijkgestemde brouwerijen.

Verder lezen

Duitse biercultuur onder druk

De biermarkt staat onder druk. Met name in Europa, Noord- en Zuid-Amerika daalt de bierverkoop. Dat geldt in Nederland, maar ook onze Oosterburen ontkomen er niet aan. In Duitsland, toch bij uitstek een bierland, werd er afgelopen jaar namelijk fors minder gedronken. Als gevolg daarvan werden er al meer dan 50 Duitse brouwerijen gesloten dit jaar.

Verder lezen

Bier in de boom?

Nu de Goedheiligman op korte termijn terug gaat naar de Spaanse zon, gaan er steeds meer kerstbomen versierd worden in de Nederlandse huiskamers. En hoe mooi zou het zijn als daar dit jaar ook kerstverbiering in te vinden is?

Verder lezen